وظائف AccorHotels
٣ وظائف شاغرة
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف!</p>
<p>كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات نمط حياة في 110 دولة. بينما تتمتع كل علامة بنظالتها الخاصة، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقاً، فإنها تشترك جميعاً في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع القائم.</p>
<p> من خلال الانضمام إلينا، ستصبح Heartist® لأن الضيافة عمل قلبي في المقام الأول.</p>
<p> ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك فيه أن تكون كما أنت. ستكون في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واكتشاف وظائف أخرى ومتابعة فرص وظيفية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p>
<p> ستستمتع بفوائد حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، إضافة إلى اعتراف قوي بالتزامك اليومي.</p>
<p> كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى لإيجاد تجارب دائمة ولا تُنسى وذات أثر لعملائك وزملائك وللكوكب.</p>
<p> الضيافة عمل قلبي.</p>
<p> انضم إلينا وكن Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>تنسيق الشراء للمطبخ وقسم الاشراف مع فريق المالية وفق إجراءات الفندق.</p>
<p>إجراء المقابلات للمرشحين في القسم بالتنسيق مع الموارد البشرية وإعداد أوصاف الوظائف.</p>
<p>المتابعة اليومية لتكلفة الغذاء لضمان تحقيق الأهداف الشهرية دون المساس بجودة المنتج المتفق عليها.</p>
<p>الالتزام بمراقبة ونفقات التشغيل للقسم وفق ميزانيتهم وتوقعاتهم.</p>
<p>مراجعة ومراقبة جداول عمل القسم، والإشراف على أن رواتب القسم تتماشى مع الميزانيات.</p>
<p>مساعدة مدير الأغذية والمشروبات في إعداد وتحويل تقويم العروض الترويجية للقسم.</p>
<p>التنسيق مع عمليات الأغذية والمشروبات وفق برامج وترويج متغيرة وفق المواسم.</p>
<p>بالاشتراك مع مدير الأغذية والمشروبات، التنسيق مع قسم المبيعات والتسويق لضمان إعداد جميع المواد التسويقية للأغذية والمشروبات مسبقاً.</p>
<p>التأكد من أن جدولة الموظفين تتم بشكل فعال وبما يتماشى مع متطلبات العمل وتُعلن قبل سبعة (7) أيام.</p>
<p>التأكد من أن جميع القوائم مُكلفة بدقة، وتحتوي على وصفات قياسية وصور عرض.</p>
<p>جميع عناصر القائمة الجديدة تتضمن تدريب موظفي الخدمة وتذوقها.</p>
<p>التوافق التام مع معايير HACCP المحلية والشهادة.</p>
<p>بالاشتراك مع مدير الأغذية والمشروبات، استكشاف مصادر دخل محتملة جديدة بما في ذلك فرص تقديم خدمات خارجية.</p>
<h4>العمليات:</h4>
<p>تدريب وتطوير فريق المطبخ والإشراف وفق معايير التشغيل التابعة للقسم.</p>
<p>التأكد من وعي جميع أعضاء فريق المطبخ بخدمات التنظيف المنزلي والخدمات اليدوية المتاحة للنزلاء ومهارتهم في الترويج لها كمورد مفضل.</p>
<p>الحفاظ على تركيز ثابت على تحسين التدفق العام لعمليات المطبخ، والبحث عن طرق لتعظيم وتحسين التشغيل من خلال إدارة الإنتاجية وبرامج توفير الطاقة.</p>
<p>قيادة ودعم الموظفين في تحقيق أهداف مالية وعملياتية وخدمة من خلال وضع سياسات تنظيمية فعالة وتطوير إجراءات وأنشطة تدريب مناسبة.</p>
<p>تعزيز بيئة عمل فائزة وموجهة نحو الحلول، وتحفيز ومشاركة الموظفين باستمرار لتقديم أفضل خدمة ممكنة وتقديم ملاحظات واقتراحات.</p>
<p>قيادة إحاطات القسم اليومية واجتماعات الموظفين الشهرية.</p>
<p>فهم كامل والالتزام بسياسة Mövenpick Hotels & Resorts المتعلقة بالنار والنظافة والصحة والسلامة.</p>
<p>قيادة أداء أعضاء فريق المطبخ والإشراف، بما في ذلك إكمال تقييمات الأداء والتوجيه والتشاور وإدارة الأداء بالتعاون مع الموارد البشرية.</p>
<p>التأكد من أن الفريق يعمل داخل القسم بروح مبيعات وأن يعرف الفريق فرص المبيعات داخل الفندق والتي ستساعد في تعظيم الإيرادات.</p>
<p>التأكد من وعي جميع أعضاء الفريق بجميع أهداف إيرادات F&B وأهداف تكلفة الغذاء، وإطلاعهم على نتائج الأداء.</p>
<p>ضمان تواصل الضيوف ومساعدتهم بطريقة فعالة ودية ومهنية من قبل جميع أعضاء الفريق.</p>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>فريقك وبيئة عملك:</strong></p>
<p>في جملة إلى جملتين، قدم الفريق أو المكان أو بيئة المكتب بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p><em>ملاحظة: قد يتم تضمين تخصيص لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</em></p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بكم كما أنتم وتجدون وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتكم. نساندكم للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح هدفاً لحياتكم، حتى تتمكنوا خلال رحلتكم معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة. بانضمامكم إلى علامة تجارية من أكور، يصبح كل فصل من قصتكم ملكاً لكم لتكتبوها معاً ونستطيع معاً تخيل ضيافة الغد.</p>
<p>اغتنموا الفرصة لتصبحوا Heartist®، ودعوا قلوبكم تقودكم في هذا العالم حيث تتسارع الحياة. افعلوا ما تحبون؛ اعتنوا بالعالم؛ تجرأوا على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>نبحث عن مدير عام ديناميكي ورؤيوي لقيادة عمليات فندقنا المرموق Mövenpick Hotel Muscat Bausher - عمان. كقوة دافعة وراء نجاحنا، ستشرف على جميع جوانب إدارة الفندق، مع ضمان تجارب استثنائية للنزلاء مع تعظيم الكفاءة التشغيلية والربحية.</p>
<ul>
<li>تطوير وتنفيذ خطط استراتيجية لتحقيق أهداف العمل وتحسين الأداء العام</li>
<li>قيادة وإلهام فريق متنوع من المحترفين، وتعزيز ثقافة التميز والابتكار</li>
<li>الإشراف على جميع أقسام التشغيل، بما في ذلك قسم الغرف، والمشروبات والطعام، والمبيعات والتسويق، والمالية</li>
<li>ضمان أعلى معايير خدمة النزلاء ورضاهم بشكل مستمر</li>
<li>إدارة الأداء المالي، بما في ذلك الميزانية والتنبؤ ومراقبة التكاليف</li>
<li>بناء والحفاظ على علاقات قوية مع أصحاب المصلحة الرئيسيين، بما في ذلك المالكون وقيادة الشركة والمجتمعات المحلية</li>
<li>دفع نمو الإيرادات من خلال استراتيجيات تسويق مبتكرة ومبادرات تطوير الأعمال</li>
<li>التأكد من الامتثال للوائح المحلية ومعايير العلامة وسياسات الشركة</li>
<li>تطبيق ومراقبة برامج ضمان الجودة للحفاظ على تفوق الخدمة</li>
<li>مواكبة اتجاهات الصناعة وأنشطة المنافسين للحفاظ على ميزة تنافسية</li>
<li>تمثيل الفندق في فعاليات الصناعة والمجتمع المحلي لتعزيز وضوح العلامة</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة موثوقة كمدير عام في صناعة الضيافة أو مجال ذي صلة</li>
<li>سجل قوي في التخطيط الاستراتيجي وقيادة المشاريع</li>
<li>مهارات قيادية استثنائية مع القدرة على تحفيز وتطوير فرق عالية الأداء</li>
<li>مهارات اتصال وتفاعل استثنائية، والقدرة على التواصل الفعال مع أصحاب المصلحة المتنوعين</li>
<li>فهم تجاري ومهارات إدارة مالية مميزة</li>
<li>معرفة عميقة بعمليات الفندق، بما في ذلك قسم الغرف، والمأكولات والمشروبات، والفعاليات والاجتماعات</li>
<li>إتقان إدارة الإيرادات وتقنيات تحسين الأداء</li>
<li>مهارات حل المشكلات والقدرة على اتخاذ قرارات في بيئات سريعة الوتيرة</li>
<li>الألفة مع الأنظمة المحلية وممارسات الأعمال في المنطقة</li>
<li>فكر ابتكاري مع التركيز على التحسين المستمر ورضا النزلاء</li>
<li>القدرة على تمثيل العلامة بشكل مهني وبناء علاقات مجتمعية قوية</li>
<li>المرونة للعمل لساعات طويلة والتعامل مع مواقف الضغط العالي</li>
<li>درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق، إدارة الأعمال، أو مجال ذو صلة (مفضل)</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p>التنوع والشمول عند أكور يعني الترحيب بكل شخص واحترام اختلافاتهم من خلال إعطاء الأولوية فقط للصفات والمهارات في إتاحة فرص التوظيف والتطوير. طموحنا هو توفير عمل ذو معنى، ثقافة دافئة ومرحبة، ظروف عمل ممتازة، وتطوير جميع الأشخاص، بما في ذلك ذوي الإعاقات.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>لماذا العمل في أكور؟<br>
نحن أكثر من مجرد قائد عالمي. نرحب بكم كما أنتم ويمكنكم العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتوافق مع شخصيتكم. ندعمكم للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتكم هدفاً، حتى تستمروا أثناء رحلتكم معنا باستكشاف إمكانات أكور غير المحدودة.<br>
بانضمامكم إلى أكور، كل فصل من قصتكم هو لكم لتكتبوه وبمعاً يمكننا أن نتخيل ضيافة الغد.<br>
افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرّأ على تحدي الوضع الراهن! #لا_حدود</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p><strong>الواجبات والمسؤوليات المحددة:</strong></p>
<ul>
<li>إدارة أوامر الشراء لضمان وجود نسخ من جميع أوامر الشراء المعتمدة والصالحة حاليّاً مثل طلبات الشراء، قائمة السوق، عقود التوريد القياسية، وأن الملفات مُحفوظة لهذا الغرض.</li>
<li>يضمن استلام جميع البنود فعلياً وفحصها ووزنها عند الحاجة. في حال بنود تقنية ومعدّات وأثاث وبعض المواد الغذائية، يتم استشارة القسم المختص لتأكيد الجودة والمواصفات. يتم فحص المواد وقياسها بدقة. ليس كافياً إجراء فحص بصري فقط.</li>
<li>بعد الفحص، يتم انتقال البنود إلى القسم المختص إما بمساعدة المورد أو تجميع القسم المعني من صالة الاستلام.</li>
<li>يتم الاعتراف بفاتورة المورد عن طريق وضع طابع الاستلام على الأصل ونسخة المورد من الفاتورة بعد اكتمال الفحص.</li>
<li>يضمن أن تكون الفاتورة مؤرخة وأن يُذكر رقم المرجع للتفويض. لا تقبل الفواتير القديمة، إذ قد تسبب مشاكل في التسوية. إذا كانت الفاتورة قديمة، يُطلب من المورد أو ممثله تصحيحها وتوقيع التصحيح.</li>
<li>يضمن أن البنود الواصلة بدون تفويض لا تُستلم، بل تحال إلى قسم المواد. لا ينبغي حفظ مثل هذه البنود في الفندق ولا يجب الاعتراف بالفاتورة.</li>
<li>بعض البنود (مثلاً الحليب، الخبز، إلخ) يتم استلامها أثناء ساعات غير العمل. باستثناء هذه البنود (قائمة تعد وتوافق من قبل الإدارة)، لا تقبل أي فواتير أخرى للدفع دون استلام فعلي للبند.</li>
<li>يضمن قبول فواتير الخدمات، مثل رسوم التخليص، رسوم التأمين، عقود الصيانة، وغيرها، ضمن تقرير الاستلام إذا كانت جزءاً من أمر الشراء (رسوم التأمين والتخليص للاستيراد) أو العقد متاح. حتى في هذه الحالة، يجب على رئيس القسم المعني توقيع هذه الفواتير للاعتراف باستلام الخدمة.</li>
<li>بعد استلام البنود، يتم إعداد تقرير استلام وملخص. تُعطى نسخة من هذا التقرير إلى مراقبة تكاليف الأغذية والمشروبات، مع فواتير أصلية؛ وتُمرر المبالغ المجمعة إلى الحسابات المدفوعة بمعالجة إضافية.</li>
<li>تُعرض التسليمات ذات الخلافات على قسم المواد لحلها مع المورد والقسم المعني. في حال قبول التسليم جزئياً فقط، يجب أن يرد ذلك كتابة من قبل رئيس القسم مع موافقة قسم المواد. في مثل هذه الحالات، يتم الحصول على إشعار ائتماني من المورد. حال عدم التوصل لحل تُرفع المسألة إلى مدير المالية.</li>
<li>مسؤول عن التأكد من إرسال جميع البنود من الفندق وفقاً لسياسة سجل الصادرات. يراجع كاتب الاستلام تفويضها بشكل صحيح ويضمن أن جميع القسائم محصورة. عند اللزوم، يتم تمرير إشعار الائتمان إلى الحسابات لتلك البنود التي فُوّست للفندق لكنها أعادت.</li>
</ul>
<p><strong>المسؤوليات العامة</strong></p>
<ul>
<li>تعزيز الكفاءة والثقة واللباقة ومستوى عالٍ للغاية من المهارات الاجتماعية.</li>
<li>عموماً تعزيز وضمان علاقات جيدة بين الأقسام.</li>
<li>إظهار سلوك لطيف وموقف إيجابي في جميع الأوقات والترويج لصورة جيدة للشركة للضيوف والزملاء.</li>
<li>إظهار الفخر في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق مما يدل على مستوى عالٍ من الالتزام.</li>
<li>الالتزام بقواعد وأنظمة الشركة والفندق في جميع الأوقات.</li>
</ul>
<p><strong>المسؤوليات العرضية</strong></p>
<ul>
<li>الإبلاغ عن أي عطل في المعدات أو مشاكل لقسم الصيانة.</li>
<li>تمرير أي طلبات صيانة إلى قسم الصيانة.</li>
<li>المشاركة في أي برامج تدريب أو تطوير كما توصي بها الإدارة العليا.</li>
<li>مساعدة مدير المناوبة في أي مهمة يحددها هو/هي.</li>
<li>الالتزام بأي طلب معقول من الإدارة لأقصى قدراتكم.</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<ul>
<li>الخبرة ميزة.</li>
<li>الخبرة السابقة باستخدام أوبيرا أو نظام ذي صلة.</li>
<li>قدرات تواصل وحل مشاكل قوية.</li>
<li>الإتقان للإنجليزية، واللغات الإضافية ميزة.</li>
</ul></p><p></p>