وظائف مهندس صناعات غذائية
١٢١٠ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><br>Job Description</p><br><p><b>Field Specialist – Drilling & Completion Fluids </b></p><br><p><b>Are you an experienced Drilling & Completion Fluids Engineer looking for a new challenge?</b><br><b>Do you enjoy being part of team that provides high-quality engineering for our customers?</b><br> </p><br><p><b>Be part of a successful team</b><br>Our Drilling Fluids business provides intelligent, connected technologies to support, monitor and control drilling processes. We provide innovative solutions across multiple geographies. Providing customers with the excellent solutions needed to reliably and efficiently improve their operations.<br> </p><br><p><b>Partner with the best</b><br>As a Field Specialist - Drilling & Completion Fluids, you will provide on site services by measuring, testing and supervising the running of fluid mixing and pumping, including technical analysis and specific product and practical recommendations for controlling fluid properties under broad direction.</p><br><p><b>As a Field Specialist - Drilling & Completion Fluids, you will be responsible for:</b></p><br><ul><li>Providing onsite services by measuring, testing, and supervising the running of fluid mixing and pumping. </li><li>Maintaining fluid properties at rig sites by accurately testing. </li><li>Managing inventory at customer well sites. </li><li>Ensuring effective customer service by keeping rig-site customers informed and creating solutions to problems. </li><li>Being trained in the prevention and cure of Lost Circulation and stuck pipe </li><li>Conducting sales calls at the field level or accompany Sales Representatives. </li><li>Assisting operations in providing customers with effective and environmentally safe drilling fluids. </li><li>Conducting all business activities in line with Baker Hughes policies</li></ul><p><b>Fuel your passion</b></p><br><p>To be successful in this role you will:</p><br><ul><li>Have a relevant bachelor's degree</li><li>Have 3-5 years of experience with Drilling & Completion Fluids</li><li>Have basic product line knowledge. </li><li>Demonstrated industry experience.</li><li>Have demonstrated industry experience. </li><li>Have strong teamwork skills.</li></ul><p><b>Work in a way that works for you</b><br>We recognize that everyone is different and that the way in which people want to work and deliver at their best is different for everyone too. Talk to use for your preferred working arrangement during interview.</p><br><p><br><b>Working with us</b><br>Our people are at the heart of what we do at Baker Hughes. We know we are better when all of our people are developed, engaged and able to bring their whole authentic selves to work. We invest in the health and well-being of our workforce, train and reward talent and develop leaders at all levels to bring out the best in each other.<br> </p><br><p><b>Working for you</b><br>Our inventions have revolutionized energy for over a century. But to keep going forward tomorrow, we know we have to push the boundaries today. We prioritize rewarding those who embrace change with a package that reflects how much we value their input. Join us, and you can expect:<br>Contemporary work-life balance policies and wellbeing activities</p><br><ul><li>Comprehensive private medical care options</li><li>Safety net of life insurance and disability programs</li><li>Tailored financial programs</li><li>Additional elected or voluntary benefits</li></ul>The Baker Hughes internal title for this role is: FIELD SPEC II - FLD </div>
<p>مهندس الدعم الأول لقنوات الرقمية مسؤول عن دعم الإنتاج من البداية إلى النهاية، والصيانة وتحسين مجموعة تطبيقات الخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول لدى البنك.</p><p>التطبيقات المشمولة:</p><ul><li>تطبيق الخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول (طبقة المشاركة مبنية بلFlutter)</li><li>منصة الخدمات المصرفية الرقمية Universal Platform (طبقة Digital Spine من Backbase)</li><li>Backbase Digital Assist وDigital Engage وRemote Config</li></ul><p>الميزات الأساسية للخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول المدعومة:</p><ul><li>الانضمام للعملاء، تسجيل الدخول والمصادقة، لوحة القيادة، الحسابات، كشوف الحسابات، خدمات بطاقة الخصم والائتمان، المدفوعات المحلية والدولية، دفع الفواتير، الإشعارات، إدارة الشؤون المالية الشخصية، طلبات الخدمة.</li></ul><p>المسؤوليات العامة:</p><ol><li>المراقبة الاستباقية وصيانة القنوات الرقمية.</li><li>ضمان حل قضايا الإنتاج ضمن SLA.</li><li>توفير دعم على مدار 24/7.</li><li>اقتراح استراتيجيات وتقنيات للقنوات الرقمية.</li><li>التأكد من تلبية احتياجات العمل بالحلول المناسبة.</li><li>الحفاظ على توزيع عمل فعال.</li><li>التنسيق عبر أقسام تكنولوجيا المعلومات.</li><li>تقديم تحديثات منتظمة للإدارة.</li><li>قيادة إجراءات تصحيحية وقائية.</li><li>دعم كفاءة الفريق ومشاركة المعرفة.</li><li>التأكد من الامتثال لمعايير المخاطر والتدقيق.</li></ol><p>المسؤوليات الرئيسية:</p><p>صيانة النظام:</p><ol><li>ضمان التوافر والاعتمادية لقنوات الرقمية.</li><li>إدارة الصيانة المجدولة/غير المجدولة.</li><li>إجراء تحليل السبب الجذري والتنسيق مع الموردين.</li><li>ضمان الاستعداد على مدار 24/7.</li></ol><p>تحسينات النظام:</p><ol><li>ضمان اتباع التحسينات لمعايير البنك.</li><li>تحديد المراحل والتنسيق مع فرق تكنولوجيا المعلومات.</li><li>مراجعة وثائق الهندسة/التصميم.</li><li>دعم نشر التغييرات CR.</li><li>تقييم التقنيات الجديدة.</li></ol><p>المشاريع:</p><ol><li>دعم التحول الرقمي ومبادرات التغيير لقنوات الرقمية.</li></ol><p>المهارات التقنية اللازمة:</p><ul><li>Java وSpring Boot وJ2EE وOracle PL/SQL وFlutter/Dart.</li><li>خبرة مصرفية رقمية Backbase.</li><li>مهارات برمجة وتحسين Oracle SQL/PL-SQL قوية.</li><li>استكشاف مشكلات عبر التطبيقات المحمولة والخدمات المصغرة وOpenShift.</li><li>خبرة في تقنيات الحاويات (OpenShift، Kubernetes) وبيئات On-Prem.</li><li>خبرة قوية في التكامل (Rest API، MQ) مع أنظمة البنك المحيطة مثل ESB، Core Banking، أنظمة بطاقات Debit/Credit وأكثر.</li><li>معرفة بممارسات DevOps وخطوط CI/CD باستخدام GitLab CI/Argo CD.</li><li>فهم عالي لدورة حياة تطوير البرمجيات SDLC.</li><li>معرفة هندسة الأنظمة.</li><li>مهارات التوثيق والتقارير.</li></ul><p>المهارات التقنية المحبذة:</p><ul><li>تخصيصات خلفية Backbase.</li><li>معرفة API gateway والبرمجيات الوسيطة.</li><li>أدوات الرصد (ELK، Dynatrace، Riverbed).</li><li>مفاهيم الأمن OAuth2، JWT، OWASP.</li><li>معرفة باستدامة الحوسبة السحابية.</li><li>فهم أنظمة الدفع.</li></ul><p>المهارات الشخصية:</p><ul><li>اتصالات وعروض تقديمية قوية.</li><li>القدرة على قيادة وتنسيق الفرق.</li><li>قدرات تحليل واتخاذ القرار.</li><li>مهارات تواصل شخصية مهنية.</li></ul><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>خلفية أكاديمية جيدة مع معرفة واسعة في أنظمة دعم البنك، خاصة تطبيقات القنوات الرقمية ذات الصلة.</p><p>خبرة لا تقل عن 7+ سنوات في مجال تكنولوجيا المعلومات مع منظمات مرموقة مع معرفة وتعرّف في إدارة تطبيقات EChannels.</p><p>يجب أن يكون لدى المرشح ايضاً المعرفة الشاملة بما يلي:</p><ul><li>يجب أن تكون لديه خبرة سابقة في Backbase للمصرفية الرقمية.</li><li>يجب أن يكون قد دعم تنفيذ أي من تطبيقات المصرفية عبر الهاتف المحمول.</li><li>معرفة عالية ببرمجة بلغات متعددة.</li><li>خبرة عميقة في تطوير النظام وتصميمه وتنفيذه.</li><li>معرفة عالية بنموذج SDLC.</li><li>معرفة عالية في تصميم وتنفيذ هندسة الأنظمة.</li><li>التخطيط والتنفيذ وإدارة أنظمة القنوات الرقمية من خلال استخدام الضوابط والإجراءات والقياسات والاستراتيجيات.</li><li>معرفة عالية بالتكنولوجيا الحالية في الصناعة.</li><li>معرفة عميقة في توثيق وتقرير/إعداد MIS</li><li>قدرات إدارة جيدة مع القدرة على قيادة فريق.</li><li>مهارات اتصال وتقديم عروض جيدة مع إتقان للكتابة الإنجليزية.</li><li>علاقات شخصية جيدة مع شخصيات لطيفة.</li></ul>
<p>عن الدور - الصحة والسلامة والبيئة بالموقع / إدارة الإعاشة / حوكمة الصحة والسلامة والبيئة وخدمات إدارة المرافق الناعمة للعميل</p><p>خبرة لا تقل عن 5 سنوات كأخصائي صحة المطبخ / مسؤول سلامة الأغذية. نحن نبحث عن أخصائي صحة مطبخ / مسؤول نظافة وسلامة صحية ذو خبرة ومهتم بالتفاصيل لضمان الامتثال الكامل لدليل الجودة، ونظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS / HACCP)، ونظام إدارة الصحة والسلامة والبيئة (HSEMS) عبر المطابخ ومناطق إنتاج الأغذية المحددة. يركز هذا الدور بشكل قوي على التميز في سلامة الأغذية — ويغطي تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والتحكم في درجات الحرارة، والنظافة الشخصية لمتداولي الأغذية، ومكافحة الآفات، والتنظيف والتطهير، والتحكم في المواد الكيميائية، والتتبع الكامل للمنتجات (بما في ذلك تمارين السحب الوهمي للمنتجات). سيقوم المرشح الناجح بإدارة المراقبة التشغيلية المستمرة والتفتيش والتدريب والتوثيق والإجراءات التصحيحية في الوقت المناسب للحفاظ على أعلى معايير سلامة الأغذية والجاهزية لعمليات التدقيق من قبل العملاء عبر مواقع المخيمات المتعددة.</p><p>المسؤوليات الرئيسية</p><ul><li><p>إجراء عمليات تفتيش يومية لسلامة الأغذية والنظافة الصحية في مناطق الإنتاج، والمخازن، وقاعات الطعام، ومناطق تناول الوجبات و</p></li></ul><p>المرافق المرتبطة بها.</p><ul><li><p>مراقبة والتحقق من تطبيق نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS / HACCP)، بما في ذلك التحكم في درجات الحرارة</p></li></ul><p>وجدولة أعمال التنظيف، والنظافة الشخصية لمتداولي الأغذية، وممارسات التداول الآمن للأغذية.</p><ul><li><p>ضمان تتبع المنتج بالكامل عبر السلسلة الغذائية — بما في ذلك الاستلام، والتخزين، والإعداد، والتقديم —</p></li></ul><p>وإجراء تمارين وهمية لسحب المنتجات حسب المتطلبات.</p><ul><li><p>إجراء الملاحظة المستمرة للموظفين أثناء العمليات لمنع التلوث التبادلي وضمان الامتثال</p></li></ul><p>لإجراءات سلامة الأغذية (الطهي، التبريد، إعادة التسخين، التذويب، إلخ).</p><ul><li><p>الإشراف على تدابير مكافحة الآفات، والتعامل مع النفايات، والامتثال لتخزين المواد الكيميائية داخل بيئات المطابخ.</p></li><li><p>الاحتفاظ بسجلات تفصيلية لعمليات التفتيش، وسجلات درجات الحرارة، وقوائم المراجعة للتنظيف، وسجلات التتبع، والحوادث، و</p></li></ul><p>الإجراءات التصحيحية.</p><ul><li><p>تحديد وإبلاغ حالات عدم المطابقة لسلامة الأغذية؛ ومتابعة جميع الملاحظات حتى إغلاقها وتنسيق</p></li></ul><p>أعمال الصيانة عبر مكتب المساعدة (Help Desk).</p><ul><li><p>تقديم محادثات سلامة العمل (Toolbox Talks)، وتدريبات سلامة الأغذية، وجلسات التوعية لمتداولي الأغذية وفقاً لجدول التدريب.</p></li><li><p>دعم عمليات التفتيش والرقابة الخاصة بالعميل، والجولات الميدانية للفريق الطبي، وإعداد تقارير QHSIR الأسبوعية وأدلة</p></li></ul><p>حزم التوثيق الخاصة بالتنظيف العميق.</p><ul><li><p>تنسيق أخذ عينات الأغذية والمياه للتحليل المخبري الخارجي؛ تقديم وثائق SV HACCP الشهرية،</p></li></ul><p>وسجلات التحكم في درجات الحرارة والوثائق والأدلة ذات الصلة بسلامة الأغذية.</p><ul><li><p>دعم التحقيقات في حوادث سلامة الأغذية، وإعداد تقارير المراجعة بعد العمليات (AAR)، والمشاركة في اجتماعات إدارة المرافق الناعمة / الصحة والسلامة والبيئة حسب</p></li></ul><p>المطلوب.</p><p>المتطلبات والمؤهلات</p><p>الأساسية</p><ul><li><p>خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات كأخصائي صحة المطبخ / مسؤول سلامة الأغذية، ويفضل أن تكون في مخيمات النفط والغاز</p></li></ul><p>أو خدمات الإعاشة النائية أو عمليات المطابخ واسعة النطاق.</p><ul><li><p>شهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) المستوى 2 (أو أعلى).</p></li><li><p>الشهادة العامة الدولية من نيبوش (NEBOSH IGC).</p></li><li><p>مؤهل آيوش (IOSH) (إدارة السلامة أو ما يعادلها).</p></li><li><p>معرفة مثبتة وتطبيق عملي لمعايير ISO 22000 (إدارة سلامة الأغذية)، و ISO 45001</p></li></ul><p>(الصحة والسلامة المهنية)، و ISO 14001 (الإدارة البيئية).</p><ul><li><p>إتقان اللغة الإنجليزية واللغة الهندية تحدثاً وكتابة (ضروري للتواصل الفعال مع القوى العاملة وتقديم</p></li></ul><p>التدريب).</p><p><strong>الملف الشخصي المطلوب للمرشح</strong></p><p>معرفة عملية قوية ببرامج Microsoft Office، ولا سيما Excel (أدوات التتبع، سجلات درجات الحرارة، إعداد التقارير و</p><p>تحليل البيانات).</p><ul><li><p>قدرة مثبتة على إجراء تفقدات تفصيلية لسلامة الأغذية، وإدارة تتبع المنتجات، وتوجيه الإجراءات التصحيحية،</p></li></ul><p>والحفاظ على التوثيق الدقيق ودعم عمليات التدقيق الخاصة بالعملاء.</p><ul><li><p>رخصة قيادة سارية المفعول والاستعداد للعمل في بيئات المخيمات الصحراوية النائية بنظام المناوبة أو الإقامة في الموقع</p></li></ul><p>العملي.</p><p>المرغوب فيه</p><ul><li><p>خبرة سابقة في مشاريع الإعاشة / إدارة المرافق لشركة bp أو IOGP أو المشغلين الرئيسيين المماثلين.</p></li><li><p>الدراية ببرامج QHSIR و SV/OS ونظام IRIS وعمليات الرقابة الخاصة بالعملاء.</p></li><li><p>خبرة في تنسيق مكافحة الآفات، وإدارة المواد الكيميائية (COSHH)، والتعامل مع عينات المختبرات.</p></li><li><p>مؤهلات إضافية في سلامة الأغذية أو تدريب كبير مدققين في ISO 22000.</p></li><li><p>خبرة في تقديم التدريب ومحادثات سلامة العمل (Toolbox Talks) لفرق المطابخ متعددة الثقافات.</p></li></ul>
<p><strong>Role & responsibilities</strong></p><p><strong>Production Responsibilities</strong></p><ul><li>Plan, monitor, and control daily production activities.</li><li>Ensure production targets are achieved as per the planned schedule.</li><li>Monitor production machinery and equipment for efficient operation.</li><li>Identify production problems and implement corrective actions.</li><li>Monitor manpower utilization and production efficiency.</li><li>Maintain daily production reports and production-related documentation.</li><li>Ensure compliance with company SOPs, safety procedures, and quality standards.</li><li>Monitor material consumption, production losses, and wastage.</li><li>Identify opportunities for process improvement and productivity enhancement.</li><li>Supervise production operators and workers and ensure proper work allocation.</li><li>Coordinate with the Maintenance team for machine breakdowns and preventive maintenance.</li><li>Ensure proper housekeeping and workplace safety standards.</li><li>Support the Plant Head in achieving production and operational objectives.</li></ul><p><strong>Dispatch Responsibilities</strong></p><ul><li>Plan and coordinate daily dispatch of finished products as per customer and company requirements.</li><li>Coordinate with the Plant Head, Production team, Stores, transporters, and other concerned departments for timely dispatch.</li><li>Ensure finished materials are ready and available as per the dispatch schedule.</li><li>Supervise and coordinate loading and unloading of vehicles at the plant.</li><li>Ensure proper and safe loading of finished goods into trucks/vehicles.</li><li>Verify the quantity and type of material being loaded before dispatch.</li><li>Inspect and verify all incoming raw materials/materials received from vendors for quantity and basic quality requirements as per company specifications and purchase requirements.</li><li>Ensure proper handling and stacking of materials during loading and unloading to prevent damage or loss.</li><li>Coordinate with drivers and transporters regarding vehicle availability, loading schedules, and dispatch requirements.</li><li>Ensure vehicles are properly positioned and safely handled during loading and unloading activities.</li><li>Maintain dispatch records, vehicle details, material quantities, and relevant dispatch documentation.</li><li>Verify dispatch quantities against production/stock records and delivery requirements.</li><li>Monitor vehicle loading time and minimize vehicle waiting time.</li><li>Report any shortage, damage, discrepancy, or dispatch-related issue to the concerned authority immediately.</li><li>Ensure proper housekeeping and safety practices in the loading, unloading, and dispatch areas.</li><li>Follow company procedures and safety guidelines during all material handling and dispatch activities.</li></ul><p><strong>Working Conditions</strong></p><ul><li>Willingness to work in a plant/manufacturing environment.</li><li>Willingness to work in shifts and extended working hours as required.</li><li>Willingness to supervise loading and unloading activities as required.</li><li>Candidate must be willing to relocate to Salalah, Oman .</li></ul><p><strong>Compensation & Benefits</strong></p><ul><li>Competitive salary based on experience and qualifications.</li><li>Accommodation provided.</li><li>Local transportation provided.</li><li>Other benefits as per company policy and Oman labour regulations.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Candidates with 4 to 7 years of experience in Rubber Recycling, Tyre Recycling, Crumb Rubber, Rubber Manufacturing, or other relevant manufacturing industries , along with experience in production operations, dispatch, material handling, and vehicle loading/unloading, will be given preference.</p><p><strong>Education</strong></p><ul><li>B.Tech / B.E. in Mechanical Engineering Preferred.</li><li>Diploma in Mechanical Engineering Also considered.</li><li>Graduate in any relevant discipline May also be considered based on relevant production, manufacturing, and dispatch experience.</li></ul><p><strong>Experience</strong></p><ul><li>4-7 years of relevant experience in Production/Manufacturing.</li><li>Experience in Rubber Recycling, Tyre Recycling, Crumb Rubber, Rubber Manufacturing, Recycling, or similar industries will be highly preferred.</li><li>Candidates with strong experience in mechanical production, plant operations, and dispatch activities may also be considered.</li><li>Experience in finished-goods dispatch, material handling, and vehicle loading/unloading will be an added advantage.</li></ul><p><strong>Required Skills</strong></p><ul><li>Strong knowledge of production processes and mechanical equipment.</li><li>Good understanding of preventive and breakdown maintenance.</li><li>Strong problem-solving and analytical skills.</li><li>Good knowledge of MS Excel and production/dispatch reporting.</li><li>Good understanding of material handling and dispatch processes.</li><li>Excellent leadership and team-management skills.</li><li>Good communication and coordination skills.</li><li>Ability to manage production operations, manpower, and dispatch activities effectively.</li><li>Ability to coordinate with drivers, transporters, production workers, and other departments.</li><li>Knowledge of workplace health and safety practices.</li><li>Ability to maintain accurate production and dispatch records.</li></ul>
<ul><li><p>ضع وتنفيذ استراتيجيات توظيف مبتكرة لجذب أفضل المواهب في سوق تنافسي.</p></li><li><p>استخراج المرشحين وفحصهم</p><p>فحص السير الذاتية بناءً على وصف الوظيفة ومتطلبات الكفاءة وخبرة مجلس التعاون الخليجي</p></li><li><p>إجراء مقابلات أولية للموارد البشرية لتقييم المهارات الفنية والتواصل والملاءمة الثقافية.</p></li><li><p>إجراء مقابلات وتقييمات شاملة لتقييم مؤهلات المرشحين والملاءمة الثقافية.</p></li><li><p>إدارة عملية التوظيف الكاملة، من نشر الوظيفة إلى الإندماج، لضمان تجربة سلسة للمرشحين.</p></li><li><p>التعاون مع مديري التوظيف لتحديد الاحتياجات الوظيفية المحددة وتكييف جهود التوظيف وفقًا لذلك.</p></li><li><p>إدارة العروض والوثائق التوظيفية</p><p>إعداد خطابات العرض والعقود وهياكل الرواتب وفق سياسة الشركة</p><p>الامتثال لقانون العمل العماني وإجراءات الموارد البشرية بالشركة</p></li><li><p>التوجيه والتوليد</p><p>•إدارة أنشطة التوجيه بما في ذلك التوجيه، والوثائق، وإيجاز السياسات</p></li></ul><p><strong>الملف المرشح المرغوب</strong></p><ul><li><p>يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في الموارد البشرية أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.</p></li><li><p>سنوات خبرة من 2-8 في التوظيف أو اكتساب المواهب، ويفضل في إدارة المرافق، البناء وخدمات الضيافة.</p></li><li><p>الشهادات ذات الصلة مثل PHR أو SHRM-CP أو ما يعادلها تعتبر ميزة قوية.</p></li><li><p>خبرة مع أنظمة تتبع المتقدمين (ATS) وبرمجيات الموارد البشرية لتبسيط عمليات التوظيف.</p></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن التأكد من أن العمليات تتوافق مع معايير النظافة وسلامة الأغذية. يقدم المشورة بشأن ممارسات التعامل السليمة مع الأغذية ويوفر تدريبًا على النظافة الغذائية لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. يتعرف على المجالات الرئيسية للمخاطر في مختلف عمليات الأغذية ويتخذ إجراءات وقائية مسبقة. يقدم المشورة الفنية بشأن قضايا وضع العلامات على المنتجات لتلبية متطلبات الحكومة.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله؛ خبرة سنتان في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة.<br>مفضل:<br>درجة في الصحة البيئية أو درجة في الطهي<br><br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة عمليات النظافة وسلامة الأغذية<br>• التأكد من الامتثال لمتطلبات تدقيق العلامة التجارية (BSA) لشركة مارriott الدولية في جميع العمليات.<br>• يقدم المشورة ويراقب العاملين على ممارسات التعامل السليمة مع الأغذية ويتأكد من التزامهم بها.<br>• يتعرف على المجالات الرئيسية للمخاطر في مختلف عمليات الأغذية ويتخذ إجراءات وقائية مسبقة.<br>• يتأكد من الامتثال للوائح النظافة والغذاء وشروط الترخيص وقواعد الممارسة المتعلقة بعمليات الأغذية.<br>• يقدم المشورة الفنية بشأن قضايا وضع العلامات على المنتجات لتلبية متطلبات الحكومة.<br>• يقدم تدريبًا داخليًا للنظافة الغذائية لجميع العاملين على الأغذية (مثل الموظفين الجدد والمتدربين).<br>• يتعامل مع الشكاوى أو الاستفسارات من العملاء ووكالات النظافة المحلية و أقسام الصحة بشأن مسائل النظافة الغذائية.<br>• يجري ويوثق عمليات تفتيش يومية للمطابخ فيما يتعلق بالنظافة الشخصية والبيئية وغذائية ويتخذ خطط إجراءات تصحيحية عند الضرورة.<br>• يجري عمليات تفتيش منتظمة للموردين بالشراكة مع قسم المشتريات والقيادة الطهوية.<br>• يجري عمليات تفتيش داخلية منتظمة للعلامة التجارية (BSA) مع القيادة الطهوية وطاقم تنظيف المطابخ.<br>• يجري عمليات تفتيش منتظمة على معدات المطابخ ويتأكد من إصلاح العيوب وعدم المطابقة من قبل الأطراف المعنية.<br>• ينسق برنامج التنظيف في جميع مناطق الأغذية والمشروبات (مثل التنظيف العام)، ويتعرف على الاتجاهات ويقدم توصيات للتحسين.<br>• يبني ويحافظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين.<br>• ينسق مع شركة مكافحة الآفات لأي مشاكل تتعلق بالآفات ويراقب أداء مكافحة الآفات.<br>• يحافظ على تحسين معايير النظافة.<br>• يراجع بانتظام ويجدد معايير سلامة الأغذية لجميع العاملين على الأغذية داخل العقار.<br>• يحافظ على توثيق جميع معايير النظافة وسلامة الأغذية في جميع أنحاء العملية.<br>في مارriott الدولية، نلتزم بتوفير فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا واحتفاؤها بها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني للثقافات والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والاتصال منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو، ونرحب، ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمسًا لتقديم تجربة ذات معنى للضيوف، فنحن نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لتكون "مكان تجمع العالم". من خلال الانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع مارriott الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>المسؤول عن التحقق من التوافق مع معايير النظافة والسلامة الغذائية. يوصي بممارسات التعامل الصحيحة مع الغذاء ويقدم تدريب النظافة الغذائية لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. يحدد المناطق الرئيسية للخطورة في مختلف عمليات الغذاء ويتخذ إجراءات تصحيحية استباقية. يقدم نصائح تقنية حول قضايا وسم المنتجات لتلبية متطلبات الحكومة.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة.<br>المفضل: <br>درجة الصحة البيئية أو درجة الطهي<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة عمليات النظافة والسلامة الغذائية<br>• يتحقق من الامتثال لتدقيق معايير العلامة التجارية (BSA) المطلوب من ماريوت الدولية عبر جميع العمليات.<br>• يقدم المشورة ويراقب عمال الطعام على ممارسات التعامل السليم مع الغذاء ويؤكد التزامهم.<br>• يحدد مناطق الخطر الرئيسية في مختلف عمليات الغذاء ويتخذ إجراءً تصحيحياً استباقياً.<br>• يتحقق من الامتثال للوائح الغذاء والنظافة والتراخيص وقوانين الممارسة المتعلقة بعمليات الغذاء.<br>• يقدم نصائح تقنية حول قضايا وسم المنتجات لتلبية متطلبات الحكومة.<br>• يوفر تدريباً داخلياً للنظافة الغذائية لجميع العاملين في الغذاء، (مثل الموظفين الجدد والمتدربين).<br>• يتعامل مع الشكاوى أو الاستفسارات من العملاء ودوائر الطعام المحلية والصحة العامة بخصوص مسائل النظافة الغذائية.<br>• يجري ويسجل فحوصات المطبخ اليومية من النواحي الشخصية والبيئية ونظافة الغذاء ويضع خططاً corrective حسب الحاجة.<br>• يجري فحوصات منتظمة للموردين بالشراكة مع قسم الشراء والقيادة الطهوية.<br>• يجري فحوصات داخلية منتظمة لـ BSA بقيادة الطهي وفريق تنظيف المطبخ.<br>• يجري فحوصات منتظمة على مطبخ المعدات ويؤكد تصحيح العيوب والتوافق مع المعايير من قبل الأطراف المعنية.<br>• ينسق برنامج التنظيف في جميع مناطق الغذاء والمشروبات (على سبيل المثال التنظيف العام)، مع رصد الاتجاهات وتقديم توصيات للتحسين.<br>• يقيم ويحتفظ بعلاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين.<br>• يتواصل مع شركة مكافحة الآفات لأي مشكلات آفات ويراقب أداء مكافحة الآفات.<br>• يحافظ على معايير النظافة ويُحسنها.<br>• يراجع باستمرار ويحدّث معايير سلامة الغذاء لجميع العاملين في الغذاء داخل المنشأة.<br>• يحافظ على الوثائق الخاصة بجميع معايير النظافة وسلامة الغذاء عبر العملية التشغيلية.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرصة بشكل عادل، مرحِّبين بكل الأشخاص وموفرين إمكانية الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر الخلفيات الفريدة لمنتسبينا ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لدى منتسبينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحارب القديم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضواً في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والاتصال منذ 1937. في شيراتون، يخلق المنتسبون إحساساً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو، نرحب، ونربط الضيوف بتجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون 'مكان تجمع العالم'. بانضمامك إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<p><h4>نبذة عنا</h4> <p>وورلي هي شركة عالمية تضم خبراء في مجالات الطاقة والكيماويات والموارد ومقرها الرئيسي في أستراليا. نحن نتشارك مع عملائنا لتنفيذ المشاريع وخلق القيمة طوال دورة حياة أصولهم. نحن متخصصون في الاستشارات والهندسة والمشتريات والإنشاءات عبر دورة حياة المشروع، وتلمس خدماتنا مجالات التشغيل وإيقاف التشغيل. بالاستفادة من خبرتنا الواسعة والحلول المدعومة بالذكاء الاصطناعي، نساعد عملائنا في التعامل مع التعقيدات لتلبية احتياجات اليوم والانتقال إلى حلول أكثر استدامة.</p> <h4>التفاصيل</h4> <p>إتقان اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة مع إلمام بمهارات استخدام الحاسوب. يجب أن يتمتع المصمم الأول بمهارات جيدة في إدارة مجموعة من المصممين/الرسامين وتخطيط المهام للالتزام بالجداول الزمنية. لذا يجب أن يمتلك مهارات شخصية وتواصل جيدة. يجب أن يتمتع المصمم الأول بالقدرة على التدقيق الفعال للرسومات المعدة من قبل المصممين في نفس التخصص. مهارات التصميم ثلاثي الأبعاد 3D CAD وخبرة في استخدام برنامج E3D.</p> <h4>المسؤوليات الرئيسية</h4> <ul> <li>فهم متطلبات نظام جودة التصميم والحرص بدقة على استيفاء هذه المتطلبات وإنجاز العمل وفقًا للقواعد والمعايير والإجراءات ذات الصلة.</li> <li>المشاركة في الزيارات الميدانية لجمع البيانات الحالية.</li> <li>إنتاج رسومات دقيقة وقابلة للعرض، بما في ذلك فحص الاتساق والتكامل، وتعديل الرسومات الحالية.</li> <li>الإلمام بالواجهات والتداخلات والتحقق منها بين تخصص العمل والتخصصات الأخرى في جميع مراحل التصميم.</li> <li>معرفة جيدة بمعايير الشركة، ومعايير مجموعة شل (DEPs)، والمعايير الدولية.</li> <li>الفهم الكامل لوثائق الموردين «غير القياسية» ونقاط التداخل والربط الخاصة بها مع الوثائق الهندسية بالشركة.</li> <li>إعداد الرسومات ثنائية الأبعاد (2D) من برنامج E3D.</li> <li>إجراء حسابات تصميم الإضاءة باستخدام برنامج Dialux.</li> <li>إعداد قوائم كميات المواد (MTO).</li> <li>اتخاذ القرارات بناءً على مستوى جودة مقبول للجهة المسؤولة.</li> <li>التدريب النشط وتشجيع تطوير الموظفين العمانيين لشغل أدوار الرسامين والمصممين في الفريق الهندسي.</li> <li>تطبيق سياسات وإجراءات الشركة، وحيثما انطبق، سياسات وإجراءات العميل/المشروع.</li> <li>مراجعة وإعداد وثائق التصميم/الهندسة.</li> <li>إجراء المسوحات اللازمة لتطوير نطاق العمل الموكل إليه.</li> <li>التنسيق مع التخصصات والأقسام الأخرى وأفراد المشروع والموردين وغيرهم.</li> <li>التأكد من إكمال جميع رسومات ووثائق التصميم ضمن الساعات المحددة ووفقًا للبرنامج الزمني.</li> <li>إعداد الرسومات والوثائق التفصيلية وفقًا لمتطلبات المهندس.</li> <li>التأكد من تحديد جميع واجهات التداخل وتصميم التخصصات بوضوح.</li> </ul> <h4>المؤهلات</h4> <p>دبلوم عالي (HND) / دبلوم المعهد المهني (ITI) / دبلوم في الهندسة كحد أدنى.</p> <h4>الخبرة</h4> <p>يجب أن يتمتع المصمم الرئيسي بخبرة ذات صلة لا تقل عن 18 عامًا بالإضافة إلى قدرة مثبتة في شركة تصميم هندسي. خبرة لا تقل عن 12 عامًا في تصميم منشآت النفط والغاز مع خبرة واسعة في التصميم الأولي (Front End) والتصميم التفصيلي، بالإضافة إلى خبرة مثبتة في برنامج AutoCAD وبرنامج E3D.</p> <h4>المضي قدمًا معًا</h4> <p>نريد لموظفينا أن يكونوا مفعمين بالحيوية والتمكين لإحداث أثر مستدام. لذا، ينصب تركيزنا على ثقافة مستمدة من القيم التي تطلق العنان للتميز من خلال الانتماء والتواصل والابتكار. نحن نبني بيئة عمل متنوعة وشاملة وقائمة على الاحترام. بيئة يشعر فيها الجميع بالانتماء، وبأنه يمكنهم التعبير عن أنفسهم والاستماع إلى آرائهم.</p> <p>ونحن لا نكتفي بالحديث عن ذلك فحسب؛ بل نطبقه عمليًا. نحن نعيد تأهيل موظفينا، ونستفيد من المهارات القابلة للنقل، وندعم تحول القوى العاملة لدينا لتصبح خبيرة في البنية التحتية والتكنولوجيا الخاصة بالطاقة منخفضة الكربون اليوم. مهما كان طموحك، ستجد مسارًا لك هنا.</p> <p>ولا توجد أي عوائق أمام نجاحك المهني المحتمل. انضم إلينا لتوسيع آفاقك، واستكشاف فرص متنوعة، ولتكون جزءًا من تحقيق التغيير المستدام.</p></p><p></p>
<p><h4>نبذة عنا</h4><p>وورلي هي شركة عالمية تضم خبراء في مجال الطاقة والكيماويات والموارد، ومقرها الرئيسي في أستراليا. نحن نتشارك مع عملائنا لتنفيذ المشاريع وإيجاد قيمة على مدار عمر أصولهم. ونحن متخصصون في الاستشارات والهندسة والمشتريات والإنشاءات عبر دورة حياة المشروع، مع خدمات تمتد إلى التشغيل وإيقاف التشغيل. وبدعم من خبرتنا الواسعة والتسليم المُمكّن بالذكاء الاصطناعي، نساعد العملاء في التعامل مع التعقيدات لتحقيق احتياجات اليوم والانتقال إلى حلول أكثر استدامة.</p><h4>التفاصيل</h4><p>إتقان اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابةً وإلمام بكيفية استخدام الحاسوب. يجب أن يمتلك المصمم الأول مهارات جيدة في إدارة مجموعة من المصممين/الرسامين بالإضافة إلى التخطيط للمهام لتلبية الجداول الزمنية. لذلك يجب أن يمتلك مهارات شخصية وتواصل جيدة. يجب أن يمتلك المصمم الأول القدرة على مراجعة الرسومات المقدمة من المصممين في نفس التخصص بفاعلية. تتطلب الوظيفة مهارات في التصميم ثلاثي الأبعاد CAD وخبرة في E3D.</p><h4>المسؤوليات الرئيسية</h4><ul><li>فهم متطلبات نظام جودة التصميم والحرص بدقة على استيفاء هذه المتطلبات وإنجاز العمل وفقاً للقواعد والمعايير والإجراءات ذات الصلة.</li><li>المشاركة في الزيارات الميدانية لجمع البيانات الحالية.</li><li>إعداد رسومات دقيقة وجذابة، بما في ذلك التحقق من الاتساق. وتعديل الرسومات الحالية.</li><li>الإلمام بالربط والواجهات بين تخصصه والتخصصات الأخرى والتحقق منها في جميع مراحل التصميم.</li><li>معرفة جيدة بمعايير الشركة، ومعايير مجموعة شل (DEPs)، والمعايير الدولية.</li><li>الفهم الكامل لوثائق الموردين "غير القياسية" ونقاط اتصالها بوثائق الهندسة الخاصة بالشركة.</li><li>إعداد الرسومات ثنائية الأبعاد من برنامج E3D.</li><li>إجراء حسابات تصميم الإضاءة باستخدام برنامج Dialux.</li><li>إعداد قائمة كميات المواد (MTO).</li><li>يتوجب اتخاذ القرارات بناءً على الجودة المقبولة للجهة المسؤولة.</li><li>تدريب الكوادر العمانية وتشجيع تطويرهم بفاعلية لشغل أدوار الرسامين والمصممين في الفريق الهندسي.</li><li>تطبيق سياسات وإجراءات الشركة، وسياسات العميل/المشروع حيثما ينطبق ذلك.</li><li>مراجعة وإعداد وثائق التصميم/الهندسة.</li><li>إجراء المسوحات اللازمة لتطوير نطاق العمل الموكل إليه.</li><li>التنسيق مع التخصصات والأقسام الأخرى وموظفي المشروع والموردين، وما إلى ذلك.</li><li>التحقق من إكمال جميع رسومات ووثائق التصميم خلال الساعات المخصصة ووفقاً للبرنامج الزمني.</li><li>إعداد الرسومات والوثائق التفصيلية وفقاً لمتطلبات المهندس.</li><li>التحقق من تحديد جميع واجهات تصميم التخصص بشكل واضح.</li></ul><h4>المؤهلات</h4><p>حد أدنى الدبلوم الوطني العالي (HND) / معهد التدريب المهني (ITI) / دبلوم في الهندسة.</p><h4>الخبرة</h4><p>يجب أن يمتلك المصمم الرئيسي خبرة لا تقل عن 18 عاماً في مجال ذي صلة، بالإضافة إلى قدرة مثبتة في شركة تصميم هندسي. خبرة لا تقل عن 12 عاماً في تصميم منشآت النفط والغاز مع خبرة واسعة في التصميم الأولي والتفصيلي، بالإضافة إلى خبرة مثبتة في AutoCAD وE3D.</p><h4>المضي قدماً معاً</h4><p>نريد لفرق عملنا أن تتناول مهامها بنشاط وحيوية وأن تتأهل لإحداث تأثير مستدام. لذا، ينصب تركيزنا على ثقافة مستلهمة من القيم تطلق العنان للتميز من خلال الانتماء والتواصل والابتكار. نحن نبني بيئة عمل متنوعة وشاملة ومحترمة. نوجد مساحة يشعر فيها الجميع بالانتماء، وبأنه يمكنهم التعبير عن أنفسهم والاستماع إليهم.</p><p>ونحن لا نتحدث عن ذلك فحسب؛ بل نطبقه بالفعل. نحن نعيد إكساب موظفينا المهارات، ونستفيد من المهارات القابلة للنقل، وندعم انتقال القوى العاملة لدينا لتصبح خبيرة في البنية التحتية وتكنولوجيا الطاقة منخفضة الكربون اليوم. مهما كان طموحك، فهناك مسار لك هنا.</p><p>ولا توجد عوائق أمام نجاحك المهني المحتمل. انضم إلينا لتوسيع آفاقك، واستكشاف فرص متنوعة، ولتكون جزءاً من تحقيق التغيير المستدام.</p></p><p></p>
<p>Develop and execute a strategic roadmap for the optimal utilization of OCI and AWS resources, aligning with the organization s business goals and technology objectives. Collaborate with senior leadership to define and refine the cloud strategy, ensuring that OCI and AWS resources are leveraged effectively to meet scalability, performance, and cost-efficiency targets. Analyse industry trends, best practices, and emerging technologies in the cloud space to provide insights and recommendations for enhancing the organization s cloud infrastructure. Establish governance frameworks, policies, and procedures to ensure compliance with security, regulatory, and data protection requirements. Act as a liaison between technical teams, business stakeholders, and executive management, translating technical concepts into actionable insights for informed decision-making.Performance Management & KPI Tracking. Design, deploy, and manage OCI and AWS environments, including compute, storage, networking, and security components, following best practices and architectural guidelines. Configure and maintain automated infrastructure provisioning, scaling, and management using infrastructure as Code (IaC) tools such as Terraform, Cloud Formation, or equivalent. Monitor and optimize the performance, availability, and cost of OCI and AWS resources, proactively identifying and addressing bottlenecks, vulnerabilities, and areas for improvement. Implement and manage security controls, including identity and access management (IAM), encryption, network security, and compliance monitoring. Troubleshoot and resolve complex technical issues related to cloud infrastructure, collaborating with cross-functional teams and vendors as needed. Stay up to date with OCI and AWS updates, releases, and service offerings, evaluating their applicability and potential benefits for the organization. Mentor and guide junior members of the Cloud Operations team, providing technical expertise and fostering a culture of knowledge sharing and continuous learning. Collaborate with HR and management to develop training programs, workshops, and resources to enhance the cloud skills and knowledge of team members. Foster effective communication and collaboration across cross-functional teams, ensuring that cloud-related initiatives align with broader organizational objectives. Participate in the recruitment and onboarding of new team members, contributing to the selection process and providing technical guidance during the integration phase. Act as a point of contact for stakeholders, promoting a customer-centric approach to problem-solving and addressing inquiries and concerns in a timely and professional manner.</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Qualification Bachelor s degree in Computer Science, Information Technology, or a related field; Master s degree preferred. Certification Relevant cloud certifications such as Oracle Cloud Infrastructure (OCI) Certified, AWS Certified SysOps Administrator, or equivalent. Experience 5 7 years of experience in strategy execution, business performance tracking, or PMO roles. Exposure to KPI governance and strategic reporting in ICT or service-based organizations preferred. Skills At least 5 years of equivalent work experience as a Cloud Engineer-OCI or similar role. Proven experience in designing, deploying, and managing complex cloud environments using OCI and AWS services. Strong understanding of infrastructure as code (IaC) principles and tools, automation, and DevOps practices. Proficiency in scripting languages such as Python, PowerShell, or Bash. Demonstrated ability to lead technical projects, mentor team members, and collaborate effectively across functional areas. Excellent communication skills, with the ability to convey technical concepts to non-technical stakeholders.</p>
<p>الRole مسؤولة عن تنفيذ أنشطة الصيانة الوقائية والتنبؤية والتصحيحية على المعدات الميكانيكية داخل محطة الطاقة والمياه. يضمن الدور موثوقية وتوافر وكفاءة وسلامة تشغيل وحدات التوليد وأنظمة التحلية والمعدات المساعدة وأصول توازن المحطة.</p><p><strong>المسؤوليات والمسؤوليات</strong></p><p>1- استكشاف أخطاء الماكينات المعطلة</p><p>كن واعيًا لأي شيء غير معتاد، استكشف أخطاء الماكينات المعطلة وحدد السبب الجذري للعطل باستخدام أدوات التشخيص والقدرات على حل المشكلات.</p><p>2- الصيانة الوقائية والتصحيحية الميكانيكية</p><p>أداء الصيانة الوقائية والتنبؤية والتصحيحية على المعدات الميكانيكية لضمان التشغيل الآمن والموثوق والكفء لمحطة الطاقة والمياه. ويتضمن ذلك فحص وتحديد العطل وإصلاحه وإعادة تشغيل المعدات الدوارة والثابتة مثل المضخات والضواغط---والصمامات والمراوح ومبادلات الحرارة وعلب التروس ونُظم مساعدة مرتبطة.</p><p>3- إدارة المقاولين</p><p>تنسيق وإشراف فرق المقاولين الذي يؤدون أنشطة صيانة ميكانيكية داخل المحطة. فحص أعمال المقاولين المكتملة للتحقق من الامتثال للمواصفات الفنية ومعايير الصيانة ومتطلبات المحطة</p><p>4- التعاون في قضايا ميكانيكية معقدة</p><p>التأكد من أن إجراءات الصيانة تعكس أفضل الممارسات الحالية وتوصيات المصنع والمتطلبات السلامة واحتياجات تشغيل المحطة.</p><p>5- تحديث وتطوير الإجراءات التشغيلية القياسية والدليل</p><p>دعم تطوير ومراجعة وتحديث دوري للإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs) وإجراءات الصيانة وكتيبات المعدات للأنظمة والمعدات الميكانيكية. التأكد من توافق SOPs ووثائق الصيانة مع توصيات المصنع وأفضل الممارسات الصناعية ومتطلبات المحطة ومعايير الصحة والسلامة والبيئة.</p><p>6- توثيق صيانة وإصلاحات اليومية</p><p>إكمال أوامر العمل وسجلات الصيانة بدقة باستخدام أنظمة SAP أو Maximo أو أنظمة CMMS أخرى. إعداد تقارير الصيانة وسجلات تاريخ المعدات. تحديث قوائم فحص فحص المعدات وسجلات الصيانة.</p><p>7- تدريب المُستخدمين الجدد</p><p>توجيه فنيي الميكانيكا حديثي التعيين/المستوى junior وتعليمهم سياسات وإجراءات وتقنيات الإصلاح المختلفة.</p><p>8- الامتثال للسلامة</p><p>الالتزام بجميع إجراءات سلامة المحطة وأنظمة التصريح بالعمل وتدابير الإغلاق/الإيقاف (LOTO). التأكد من استخدام معدات الحماية الشخصية بشكل صحيح. المشاركة في محادثات الأدوات واجتماعات السلامة وتقييمات المخاطر. الإبلاغ عن المخاطر والحوادث القريبة والمطبقة على الفور.</p><p>9- المهارات الفنية</p><p>تشخيص أعطال ميكانيكية وفحص وتحديد الأعطال. صيانة المضخات والضواغط. صيانة أنظمة التوربين المساعدة. استبدال الختم الميكانيكي bearings. محاذاة العمود باستخدام أدوات المحاذاة بالليزر. قراءة وتفسير P&IDs والرسوم الهندسية والدلائل. صيانة الأنظمة الهيدروليكية والهوائية. معرفة تقنيات مراقبة الحالة. الإلمام بنظام SAP PM وMaximo أو أنظمة صيانة مشابهة.</p><p>10- الصحة والسلامة والجودة</p><p>الامتثال لجميع متطلبات الصحة والسلامة والجودة ذات الصلة لضمان سلامة الموظفين والالتزام بالجوانب التشريعية.</p><p>11- التحسين المستمر</p><p>المشاركة في مبادرات التحسين المستمر لتعزيز موثوقية المعدات وتوفر المحطة وكفاءة الصيانة. مشاركة المعرفة الفنية والدروس المستفادة مع أعضاء الفريق لتعزيز التعلم والتطوير المستمر.</p><p><strong>قنوات الاتصال</strong></p><p>قيادة صيانة ميكانيكية داخلية، فريق الصيانة، فريق التشغيل، مقاولون خارجيون، موردون</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><ul><li>دبلوم في الهندسة الميكانيكية من كلية تقنية أو مهنية.</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية أمر أساسي، العربية ميزة إضافية.</li><li>3 إلى 6 سنوات من الخبرة المباشرة والذات الصلة في توليد الطاقة، التحلية، معالجة المياه، المرافق.</li><li>مهارات الاتصال، كفاءة حاسوبية (ERP)، أدوات Microsoft (Excel، PowerPoint، Word).</li><li>مهارات ميكانيكية، مهارات استكشاف العطل، الدقة، مهارات حل المشكلات، العمل الجماعي، معرفة بمعايير OSHA.</li><li>التركيز على الأشخاص، النزاهة، الرشاقة، التعاون.</li></ul>
<p><h4>معلومات عنا</h4>
<p>ويورلي هي شركة عالمية تتضمن خبراء في الطاقة والكيميائيات والموارد وت مقرها أستراليا. نتعاون مع عملائنا لتنفيذ المشاريع وخلق قيمة على مدار عمر أصولهم. نحن متخصصون في الاستشارات والهندسة والمشتريات والبناء عبر دورة حياة المشروع، مع خدمات تمتد حتى التشغيل والتفكيك. من خلال الخبرة الواسعة والتسليم بالاعتماد على الذكاء الاصطناعي، ندعم العملاء في التنقل بين التعقيدات أثناء تلبية احتياجات اليوم والانتقال إلى حلول أكثر استدامة.</p>
<h4>الخبرة</h4>
<p>يجب أن تكون للمصمم الأول خبرة لا تقل عن 15 عامًا في المجال ذات صلة بالإضافة إلى قدرة مثبتة في شركة تصميم هندسي. الحد الأدنى 10 سنوات من الخبرة في تصميم مرافق النفط والغاز مع خبرة واسعة في التصميم المبدئي والتفصيلي، إلى جانب خبرة مثبتة في AutoCAD وE3D.</p>
<h4>التفاصيل</h4>
<p>إتقان جيد للإنجليزية تحدثًا وكتابة وحسن استخدام الحاسوب. يجب أن يمتلك المصمم الأول مهارات جيدة في إدارة مجموعة من المصممين/الرسامين وأيضًا تخطيط المهام بما يتناسب معالجولات الزمنية. لذا يجب أن يمتلك مهارات تواصل وتفاعل بشري جيدة. يجب أن يمتلك المصمم الأول قدرات للتحقق من الرسومات التي أعدها المصممون في نفس التخصص بشكل فعال. مهارات CAD ثلاثية الأبعاد وخبرة في E3D.</p>
<h4>المسوؤليات الأساسية</h4>
<ul>
<li>فهم متطلبات نظام جودة التصميم والتأكد بدقة من تلبية هذه المتطلبات والقيام بالعمل وفقًا للرموز والمعايير والإجراءات المعمول بها.</li>
<li>المشاركة في زيارات الموقع لجمع البيانات الحالية.</li>
<li>إنتاج رسومات قابلة للعرض وأكثر دقة، بما في ذلك فحص التوافق. تعديل الرسومات الحالية.</li>
<li>الاطلاع والتحقق من واجهة تخصصه مع التخصصات الأخرى في جميع مراحل التصميم.</li>
<li>معرفة جيدة بمعايير الشركة وDEPs مجموعة شل والمعايير الدولية.</li>
<li>فهم كامل لوثائق الموردين “غير القياسية” ونقاط الواجهة مع وثائق الهندسة الخاصة بالشركة.</li>
<li>إنتاج رسومات مسودة ثنائية الأبعاد من E3D.</li>
<li>إجراء حسابات تصميم الإضاءة في Dialux.</li>
<li>إعداد قائمة المواد MTO.</li>
<li>اتخاذ القرارات بناءً على جودة مقبولة للوصي.</li>
<li>تدريب نشط وتشجيع تطوير الموارد العمانية لتولي أدوار الرسام والمصمم في فريق الهندسة.</li>
<li>تنفيذ سياسات وإجراءات الشركة، وعند الاقتضاء، العميل/المشروع.</li>
<li>التدقيق وإعداد وثائق التصميم/الهندسة.</li>
<li>إجراء المسوحات اللازمة لتطوير منطقة العمل المعينة.</li>
<li>التنسيق مع تخصصات أخرى،Departments، أفراد المشروع، البائعين، إلخ.</li>
<li>التأكد من اكتمال جميع رسومات التصميم ووثائقها ضمن الساعات المخصصة وبما يتماشى مع البرنامج.</li>
<li>إعداد رسومات ووثائق تفصيلية وفق متطلبات المهندس.</li>
<li>التأكد من تعريف واجهات تصميم التخصصات بوضوح.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<p>حد أدنى HND / ITI / دبلوم في الهندسة.</p>
<h4>نحو الأمام معًا</h4>
<p>نريد أن يكون موظفونا متحمسين ومتمكين لإحداث تأثير مستدام. لذا تركيزنا على ثقافة قائمة على القيم تفتح الروعة من خلال الانتماء والتواصل والابتكار. نحن نبني مكان عمل متنوع وشامل ومحترم. مساحة يشعر فيها الجميع بأنهم ينتمون، يمكن أن يكونوا أنفسهم، وموضع صوت.</p>
<p>وليس فقط الكلام؛ نحن نفعلها. نعيد تأهيل موظفينا، ونستفيد من المهارات القابلة للنقل، وندعم انتقال قوتنا العاملة لتصبح خبراء في بنية وتكنولوجيا الطاقة منخفضة الكربون في اليوم. بغض النظر عن طموحك، هناك مسار لك هنا.</p>
<p>ولا يوجد عائق أمام نجاحك المهني المحتمل. انضم إلينا لتوسيع آفاقك، واستكشاف فرص متنوعة، وأن تكون جزءًا من تحقيق تغيير مستدام.</p></p><p></p>
<p><h4>عن الدور</h4>
<p>يسعى عميلنا إلى مدير تسويق رقمي قائم على النتائج (B2B) لقيادة وتطوير استراتيجية التسويق للشركة عبر قنوات مدفوعة وعضوية وخارجية ونطاق العلامة التجارية. يجمع هذا الدور بين القيادة الاستراتيجية والتنفيذ الفعّال وهو مثالي لمسوق يركز على النمو ويتأقلم مع بيئات سريعة الإيقاع، ويفهم اتجاهات التسويق B2B الحديثة، ويمكنه قيادة أثر قابل للقياس في خطوط الأنابيب والإيرادات.</p>
<p>سيكون مدير التسويق الرقمي مسؤولاً عن قمع التسويق بالكامل — من توليد الطلب ورعاية العميل المحتمل إلى تميّز العلامة التجارية وتحسين الأداء — مع ضمان نمو مستمر وتدفق عالي الجودة للمعطيات المحتملة ورؤية علامة تجارية قوية. المرشح المثالي تحللي، مبدع، مركّز على التنفيذ، ومريح عند الموازنة بين الاستراتيجية وإدارة الحملات اليومية.</p>
<h4>المسؤوليات</h4>
<strong>الاستراتيجية وريادة التسويق</strong><br>
<li>تطوير وتنفيذ استراتيجية تسويق B2B شاملة تتماشى مع أهداف نمو الشركة</li>
<li>التحكم بمسار التسويق من البداية للنهاية، من الوعي وتوليد الطلب إلى رعاية العملاء والتحويل</li>
<li>التعاون الوثيق مع القادة وفرق المبيعات لضمان توافق مبادرات التسويق مع أهداف الإيرادات</li>
<li>بناء وإدارة وتوجيه موارد تسويق عالية الأداء، ووكالات أو مقاولين حسب الحاجة</li>
<li>تحديد فرص نمو قابلة للتوسع عبر قنوات الاستحواذ والاحتفاظ وبناء العلامة التجارية</li>
<strong>إدارة الحملات وتنفيذ النمو</strong><br>
<li>قيادة وتحسين حملات تسويقية متعددة القنوات عبر الوسائط المدفوعة، SEO، الخارج، البريد الإلكتروني، وسائل التواصل الاجتماعي، الشراكات، والمحتوى</li>
<li>إدارة الميزانيات وتخصيص الإنفاق بشكل استراتيجي لتعظيم العائد على الاستثمار والكفاءة</li>
<li>الإشراف على رسائل الحملة، والتموضع، والتوجيه الإبداعي للحفاظ على اتساق العلامة التجارية</li>
<li>إطلاق وإدارة حملات قائمة على الأداء مركّزة على نمو خطوط الأنابيب واكتساب العملاء</li>
<li>اختبار قنوات استحواذ جديدة وهياكل حملات وجماهير ورسائل لتحسين النتائج</li>
<strong>التحليلات، التحسين والتقارير</strong><br>
<li>تتبع وتحليل مقاييس أداء الحملة بما في ذلك CAC، CPL، ROAS، معدلات التحويل، الحركة، MQLs، SQLs، ونسب العائد</li>
<li>إنشاء لوحات معلومات وتقارير باستخدام منصات مثل HubSpot، Google Analytics، Looker Studio، أو أدوات تحليل أخرى</li>
<li>استخدام الرؤى المعتمدة على البيانات لإعادة تحسين الاستهداف والرسائل وتخصيص الميزانية واستراتيجية الحملة</li>
<li>عرض توصيات قابلة للتنفيذ وتحديثات الأداء بشكل منتظم على القيادت</li>
<li>الاستمرار في تحسين الحملات من خلال اختبارات A/B والتجارب</li>
<strong>المحتوى، العلامة التجارية والرسائل</strong><br>
<li>التعاون مع فرق المحتوى والتصميم والتقنية لضمان تنفيذ متكامل عبر القنوات</li>
<li>توجيه استراتيجية الرسائل وتموضع العلامة التجارية لتعزيز الرؤية والتفاعل في السوق</li>
<li>دعم مبادرات المحتوى بما في ذلك المدونات، صفحات الهبوط، الرسائل الخارجية، وأصول الحملات</li>
<li>ضمان اتساق جميع جهود التسويق مع صوت العلامة التجارية وآلام العملاء وأهداف العمل</li>
<strong>التعاون عبر الوظائف</strong><br>
<li>العمل عن كثب مع فرق المبيعات لتحسين جودة العملاء المحتملين وتحويل القمع وتوافق الحملات</li>
<li>التنسيق مع أصحاب المصلحة في العمليات والمنتج لضمان دعم التسويق لأولويات العمل</li>
<li>المشاركة في مناقشات استراتيجية النمو والمبادرات المرتكزة للسوق</li>
<h4>ما الذي يجعلك المتناسب المثالي</h4>
<li>فكر استراتيجي يربط تنفيذ التسويق بنتائج العمل</li>
<li>مشغّل عملي متمرس في إدارة الحملات وتحسين الأداء مباشرةً</li>
<li>مسوق قائم على البيانات يزدهر بالتجربة والاختبار والتحسين المستمر</li>
<li>قصة إبداعية قادرة على بناء رسائل علامة تجارية وحملة مقنعة</li>
<li>مُتواصل قوي وقائد تعاوني يعمل بفعالية عبر الفرق</li>
<h4>الخبرة والمهارات المطلوبة</h4>
<li>خبرة مثبتة في أدوار قيادية بالتسويق B2B مثل رئيس التسويق أو قائد النمو أو مدير التسويق الأول</li>
<li>نجاح واضح في قيادة نمو قابل للقياس من خلال الإعلانات المدفوعة، التسويق الخارج، SEO، والقنوات العضوية</li>
<li>فهم قوي لأدوات ومنصات تسويق B2B الحديثة بما في ذلك LinkedIn Ads، Google Ads، Meta Ads، HubSpot، أدوات التحليل، وأنظمة الخارج</li>
<li>خبرة في موازنة التخطيط الاستراتيجي مع التنفيذ العملي</li>
<li>عقلية تحليلية قوية مع خبرة في تفسير بيانات الأداء وتحسين الحملات وفقاً لذلك</li>
<li>قيادة ممتازة واتصالات ومهارات إدارة مشاريع</li>
<h4>الخبرة والمهارات المفضلة</h4>
<li>خبرة في قيادة وظائف التسويق في صناعات B2B الخدمية، SaaS، أو مهنية</li>
<li>خلفية في التسويق القائم على الحسابات (ABM) أو توليد الطلب المستند إلى الأداء</li>
<li>إلمام منصات CRM والت automations مثل HubSpot أو Salesforce أو Marketo</li>
<li>خبرة في إدارة فرق تسويق متعددة التخصصات أو وكالات خارجية</li>
<li>قدرات قوية في العلامة التجارية، سرد القصص والتموضع</li>
<li>خبرة في توسيع أنظمة التسويق في بيئات ذات نمو عالي</li>
<h4>ما هو يوم عمل نموذجي؟</h4>
<p>يوم مدير التسويق الرقمي مزيج من التخطيط الاستراتيجي، وتنفيذ الحملات، وتحليل الأداء. ستقوم بـ:</p>
<li>مراجعة لوحات معلومات الحملة وتحسين المبادرات التسويقية النشطة</li>
<li>التعاون مع القيادة والمبيعات وفِر المحتوى لمواءمة الأولويات والرسائل</li>
<li>إطلاق وتحسين الحملات عبر القنوات المدفوعة والعضوية</li>
<li>مراقبة تدفق العملاء المحتملين وجودة خط الأنابيب وأداء التحويل القمعي</li>
<li>اختبار أفكار اكتساب جديدة، شرائح جمهور، إبداعات واستراتيجيات الرسائل</li>
<li>تحليل بيانات الحملة وتقديم تقارير وتوصيات قابلة للتنفيذ</li>
<p>باختصار: مسؤول عن قيادة نمو خط الأنابيب، تعزيز رؤية العلامة التجارية، وضمان أن تGenerate التسويق تأثيراً عملياً على الأعمال.</p>
<h4>المقاييس الأساسية للنجاح (KPIs)</h4>
<li>العملاء المحتملين المؤهلين التسويقياً (MQLs) والعملاء المحتملين المؤهلين للمبيعات (SQLs)</li>
<li>تكلفة اكتساب العميل (CAC) وعائد الاستثمار التسويقي</li>
<li>حركة المرور على الموقع ونمو معدل التحويل</li>
<li>تحويل من العميل المحتمل إلى فرصة ومن الفرصة إلى العميل</li>
<li>أداء الحملات المدفوعة وROAS</li>
<li>رؤية العلامة التجارية والتفاعل ونمو الجمهور عبر القنوات</li>
<h4>عملية المقابلة</h4>
<li>مراجعة الطلب – تقييم الخبرة وتوافق الدور</li>
<li>المقابلة الأولية – مناقشة الخلفية والخبرة التسويقية وروح النمو</li>
<li>المقابلة الفنية – استكشاف معمق للاستراتيجية، إدارة الحملات، التحليل والتنفيذ</li>
<li>المقابلة النهائية – مناقشة التوافق القيادي والثقافة مع فريق العميل</li>
<li>العرض والتحقق من الخلفية</li></p><p></p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>مسؤول عن التحقق من امتثال العمليات لمعايير النظافة وسلامة الغذاء. يقدم النصح حول ممارسات تداول الطعام الصحيحة ويُتيح التدريب على صحة الغذاء لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. يحدد مجالات الخطر الرئيسية في عمليات الغذاء المختلفة ويتخذ إجراءات علاجية استباقية. يقدم نصائح فنية حول قضايا وسم المنتجات للامتثال لمتطلبات الحكومة.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية أو GED؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذات الصلة. أو</li>
<li>درجة لمدة سنتين من مؤسسة معتمدة</li><p></p>
<p>تحضير وطهي الطعام وفقًا للقائمة ومعايير الشركة. ضمان طعم ممتاز وجودة وتقديم جميع الأطباق. تخطيط إعداد الطعام اليومي وتنظيم أنشطة المطبخ. الحفاظ على النظافة والنظافة في المطبخ (معايير HACCP/سلامة الغذاء). فحص نضارة وجودة المكونات قبل الاستخدام. متابعة مخزون الطعام وتقرير متطلبات الجرد. تقليل هدر الطعام والسيطرة على تكاليف المطبخ. تشغيل معدات المطبخ بأمان وكفاءة. الالتزام بجميع اللوائح الصحية والسلامة والتطهير. العمل عن كثب مع فريق المطبخ لضمان تقديم الطعام في الوقت المحدد. تطوير وصفات جديدة وتحسين عناصر القائمة الحالية عند الحاجة. الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم طوال النوبة.</p><p><strong>المُرشَّح المثالي</strong></p><p>الخبرة: 2 - 5 سنوات<br>المؤهل: الثانوية العامة<br>المهارات الأساسية: شيف، مساعد شيف، طباخ حلويات، طهي الطعام، طباخ مساعد، طباخ قاري، الخبز، رئيس قسم الطبخ</p>
<p>يتولى تنفيذي تدريب المطبخ (BOH) مسؤولية تقديم التدريب العملي والتطبيقي في المطبخ لموظفي قسم BOH، بمن فيهم مدراء المطابخ، ومشرفو المطابخ، وطهاة أول، والطهاة، وأعضاء فريق المطبخ الآخرين. يركز هذا المنصب على تحويل وصفات الشركة، وإجراءات التشغيل المعيارية (SOPs)، ومعايير إعداد الطعام، وإجراءات المطبخ إلى تطبيق عملي متسق من خلال العروض التوضيحية، والتدريب أثناء العمل، والتدريب على الوصفات، والتقييمات العملية، وملاحظات الإنتاج، والتدريبات التنشيطية. يعمل هذا الدور عن كثب مع فرق العمليات، والشيف، ومدراء المطاعم، ومدراء المطابخ، ومشرفي المطابخ، والجودة، والبحث والتطوير لتحديد فجوات الأداء في المطبخ، وتحسين جودة الطعام وكفاءة الموظفين، والحفاظ على معايير BOH الثابتة عبر جميع الفروع.
أ. تدريب وتطوير BOH
1. تطوير وتحديث وتطبيق وحدات تدريب BOH، وإجراءات التشغيل المعيارية للمطبخ، والوصفات، ومعايير الإعداد، والمواد التدريبية.
2. إجراء تدريب التعريف والتوجيه لموظفي BOH الجدد.
3. تقديم تدريب عملي وتطبيقي في المطبخ داخل فروع المطاعم.
4. تقديم تدريب تنشيطي وعلاجي بناءً على فجوات الأداء المحددة.
5. تدريب موظفي المطبخ على الوصفات المعتمدة، وطرق الإعداد، وإجراءات الطهي، ومعايير التقديم.
6. تقديم عروض توضيحية للإجراءات الصحيحة لإعداد الطعام، وطهيه، وحفظه، وتخزينه، وتداوله.
7. تدريب الموظفين على تقسيم الوجبات بشكل صحيح، والوزن، والقياس، والتحكم في الهدر والإنتاجية.
8. تدريب الموظفين على الاستخدام الصحيح والتنظيف والتعامل الآمن مع معدات وأدوات المطبخ.
9. تدريب الموظفين على التجهيز المسبق (mise en place)، وتخطيط التحضير، وتنظيم محطات العمل، وسير العمل في المطبخ.
10. إجراء عروض تقييمية وتطبيقات عملية لضمان قدرة الموظفين على تنفيذ الوصفات والإجراءات بشكل صحيح.
ب. جودة الطعام ومعايير المنتجات
1. ضمان التزام موظفي المطبخ المستمر بالوصفات المعتمدة ومواصفات المنتجات.
2. تدريب الموظفين للحفاظ على ثبات الطعم، والقوام، والمظهر، وحجم الحصة، ودرجة الحرارة، وطريقة التقديم.
3. تعزيز الالتزام بالوصفات وإجراءات التحضير الموحدة عبر جميع الفروع.
4. تدريب فرق المطبخ على التخزين الصحيح للمنتجات، والترميز/الملصقات، ومدة الصلاحية، وتطبيق ممارسة الوارد أولاً يخرج أولاً (FIFO).
5. تحديد مشاكل جودة الطعام المتكررة تقديم تدريب تصحيحي.
6. العمل مع فرق البحث والتطوير/الجودة والعمليات على تطبيق المنتجات والوصفات والإجراءات الجديدة.
7. دعم إطلاق المنتجات الجديدة من خلال تقديم تدريب عملي على الوصفات والإعداد.
8. مراقبة ممارسات إعداد الطعام والتوصية بالتحسينات لتعزيز الاتساق وتقليل الهدر.
ج. سلامة الغذاء والنظافة والامتثال
1. تدريب موظفي BOH على سلامة الغذاء، والنظافة الشخصية، وتعقيم المطبخ، وممارسات تداول الطعام الآمنة.
2. تعزيز مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وإجراءات سلامة الغذاء الخاصة بالشركة.
3. تدريب الموظفين على الإجراءات الصحيحة للتحكم في درجات الحرارة، والتخزين، وإذابة التجميد، والتبريد، وإعادة التسخين، والحفظ الساخن/البارد.
4. ضمان فهم الموظفين لمتطلبات منع التلوث الخلطي والتحكم في مسببات الحساسية.
5. تدريب الموظفين على إجراءات التنظيف والتطهير لمناطق المطبخ، والمعدات، والأدوات، والأسطح الملامسة للطعام.
6. إجراء ملاحظات عملية للتحقق من الامتثال لمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
7. تحديد فجوات التدريب على سلامة الغذاء والإبلاغ عن حالات عدم الامتثال الجسيمة لمدير العمليات/الجودة المعني.
د. الاحتياجات التدريبية وتحسين الأداء
1. التنسيق مع مدراء المطابخ، ومدراء المطاعم، ومدراء المناطق، والعمليات لتحديد الاحتياجات التدريبية لـ BOH.
2. إجراء تقييمات للاحتياجات التدريبية بناءً على ملاحظات المطبخ، وتدقيق الجودة، وملاحظات العملاء، والهدر، واتساق الطعام، والأداء التشغيلي.
3. تحديد فجوات الكفاءة الفردية والجماعية والتوصية بالتدخلات التدريبية المناسبة.
4. إعداد خطط التوجيه والتحسين للموظفين الذين يحتاجون إلى دعم إضافي.
5. المتابعة مع الموظفين المَدَرَّبين لقياس التحسن والكفاءة.
6. دعم الإدارة في تطوير موظفي المطبخ ذوي الإمكانيات العالية لشغل مناصب إشرافية وإدارية مستقبلية.
7. تقديم توجيه إضافي عندما لا يستوفي الموظفون معايير الوصفات أو الجودة أو المعايير التشغيلية المطلوبة.
هـ. تقييم التدريب والاعتماد
1. إجراء التقييمات الكتابية والشفهية والعملية وتقييمات الكفاءة عند الحاجة.
2. تقييم قدرة الموظفين على إعداد وتنفيذ الوصفات وإجراءات المطبخ الموكلة إليهم بشكل صحيح.
3. الاحتفاظ بسجلات تدريب الموظفين والدقة في تسجيل الحضور ونتائج التقييم وحالة الكفاءة.
4. إجراء تدقيق تدريبي للفروع للتحقق من تطبيق معايير BOH المَدَرَّب عليها.
5. تقييم فعالية التدريب من خلال الملاحظات العملية، والتقييمات، ونتائج الجودة، والأداء التشغيلي.
6. التوصية بإعادة التدريب أو إعادة التقييم عندما لا يتم تحقيق معايير الكفاءة.
7. الإبلاغ عن الفجوات الكبيرة في التدريب والكفاءة لمدير العمليات المعني.
و. تخطيط التدريب وإعداد التقارير
1. إعداد خطط وجداول تدريب BOH الشهرية والدورية.
2. تنسيق جداول التدريب دون التأثير سلباً على عمليات المطعم.
3. الحفاظ على تقويم تدريب BOH السنوي/الشهري.
4. إعداد تقارير التدريب التي تغطي الحضور، والإكمال، ونتائج التقييم، وفجوات الكفاءة، والإجراءات التصحيحية.
5. تتبع مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) لتدريب BOH تقديم تحديثات منتظمة للإدارة.
6. الاحتفاظ بمواد تدريب BOH وأدلة التدريب على الوصفات وقوائم المراجعة ونماذج التقييم وتحسينها باستمرار.
ز. مجالات التدريب الرئيسية
يجب أن يكون تنفيذي تدريب BOH قادراً على تقديم تدريب عملي في:
1. التعريف والتوجيه المطبخي
2. تنظيم المطبخ وإعداد محطات العمل
3. التجهيز المسبق (Mise en place) وتخطيط التحضير
4. الالتزام بالوصفات وإجراءات التشغيل المعيارية (SOP)
5. تقنيات إعداد الطعام
6. طرق وطرق الطهي ومعاييره
7. التحكم في الحصص والوزن
8. تقديم الطعام وتنسيق الأطباق
9. جودة المنتج واتساقه
10. تخزين الطعام ونظام FIFO
11. ترميز/ملصقات الطعام والتحكم في مدة الصلاحية
12. التحكم في درجة الحرارة
13. إجراءات إذابة التجميد، والتبريد، وإعادة التسخين، والحفظ
14. ممارسات سلامة الغذاء وHACCP
15. النظافة الشخصية ونظافة المطبخ
16. التوعية بمسببات الحساسية والوقاية من التلوث الخلطي
17. تشغيل معدات المطبخ وسلامتها
18. إجراءات التنظيف والتطهير
19. التحكم في الهدر وإدارة الإنتاجية
20. إجراءات افتتاح وإغلاق المطبخ
21. التنسيق والتواصل بين قسم BOH وقسم FOH
22. سير العمل وتنسيق الوقت في المطبخ خلال أوقات الذروة
23. تطبيق المنتجات والوصفات الجديدة
24. تقييم الكفاءة العملية
25. العمل الجماعي، والانضباط، والسلوك المهني في المطبخ.</p><p>المؤهلات والخبرة
• دبلوم أو درجة البكالوريوس في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات في المطاعم كاجوال داينينج، أو عمليات مطابخ المطاعم، أو تدريب الطهي، أو مجال ذي صلة.
• يُفضل بشدة وجود خبرة عملية قوية في قسم BOH/المطبخ.
• يُفضل وجود خبرة مثبتة في تقديم التدريب العملي/الطهي في المطبخ.
• تعتبر الخبرة في العمل عبر عدة فروع مطاعم ميزة إضافية.
• يُفضل بشدة وجود خبرة في توحيد الوصفات، وجودة الطعام، وإجراءات التشغيل المعيارية للمطبخ، وسلامة الغذاء.
المهارات والمعرفة
• معرفة قوية بعمليات مطابخ مطاعم كاجوال داينينج.
• معرفة عملية قوية بإجراءات إعداد وطبخ الطعام.
• فهم جيد للوصفات، والتحكم في الحصص، والإنتاجية، واتساق المنتجات.
• معرفة قوية بمبادئ سلامة الغذاء، والنظافة، والتعقيم، ونظام HACCP.
• القدرة على تقديم عروض طهي عملية وتدريب تطبيقي.
• مهارات قوية في التوجيه وتطوير الموظفين.
• القدرة على تحديد فجوات الأداء والكفاءة في المطبخ.
• القدرة على تدريب الموظفين من مختلف مستويات الخبرة.
• مهارات تواصل وعلاقات شخصية جيدة.
• مهارات قوية في العرض وتقديم التدريب.
• مهارات تنظيمية وإدارة وقت جيدة.
• القدرة على إعداد المواد التدريبية، والتقييمات، وقوائم المراجعة، والتقارير.
• إتقان استخدام برامج MS Office وتوثيق التدريب.
• القدرة على العمل بساعات مرنة وزيارة فروع المطاعم المختلفة حسب الحاجة.</p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>مسؤول عن التحقق من أن العمليات تتوافق مع معايير النظافة وسلامة الأغذية. يقدم المشورة بشأن ممارسات التعامل السليم مع الغذاء ويُقدم تدريبات النظافة الغذائية لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. يحدد مجالات الخِطر الرئيسية في عمليات الغذاء المتنوعة ويتخذ إجراءات تصحيحية سابقة. يقدم نصائح تقنية حول قضايا تسمية المنتجات للامتثال لمتطلبات الحكومة.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة سنتين في مجال الأغذية والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أو</li>
<li>درجة سنتين من مؤسسة تعليمية معتمدة</p><p></p>
<p>POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.</p><p>Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.</p><p>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.</p><p>Supervisory Experience: No supervisory experience.</p><p>License or Certification: None</p>
<p>المسمى الوظيفي: أخصائي صحة المطبخ / مسؤول النظافة العامة - فرصة عمل عاجلة في عُمان</p><br><p>يتبع لـ: الصحة والسلامة والبيئة بالموقع / إدارة التموين / حوكمة الصحة والسلامة والبيئة وإدارة المرافق الخفيفة للعميل | نوع العقد: ميداني بالموقع (خدمات إدارة المرافق والتموين) | الخبرة المطلوبة: 5 سنوات كحد أدنى كأخصائي صحة المطبخ / مسؤول سلامة الأغذية</p><p><br></p><p>عن الوظيفة: ننتظر انضمام أخصائي صحة المطبخ / مسؤول نظافة عامة يتمتع بالخبرة والدقة لضمان الامتثال الكامل لدليل الجودة، ونظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS / HACCP)، ونظام إدارة الصحة والسلامة والبيئة (HSEMS) عبر المطابخ ومناطق إنتاج الأغذية المحددة. تركز الوظيفة بشكل قوي على التميز في سلامة الأغذية - وتشمل تطبيق نظام HACCP، والتحكم في درجات الحرارة، والنظافة الشخصية لمتداولي الأغذية، ومكافحة الآفات، والتنظيف والتطهير، والتحكم في المواد الكيميائية، والتتبع الكامل للمنتجات (بما في ذلك تمارين السحب الصوري). سيقوم المرشح الناجح بقيادة المراقبة التشغيلية المستمرة، والتفتيش، والتدريب، والتوثيق، واتخاذ الإجراءات التصحيحية في الوقت المناسب للحفاظ على أعلى معايير سلامة الأغذية والجاهزية لعمليات التدقيق الخاصة بالعملاء عبر مواقع المخيمات المتعددة.</p><p><strong>المواصفات المطلوبة في المرشح</strong></p><p>المتطلبات والمؤهلات</p><p>متطلبات أساسية</p><ul><li><p>خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات كأخصائي صحة المطبخ / مسؤول سلامة الأغذية، ويفضل أن تكون في مخيمات قطاع النفط والغاز،</p></li></ul><p>أو خدمات التموين للمناطق النائية أو عمليات المطابخ واسعة النطاق.</p><ul><li><p>شهادة HACCP المستوى الثاني (أو أعلى).</p></li><li><p>الشهادة العامة الدولية من نيبوش (NEBOSH IGC).</p></li><li><p>مؤهل آيوش (IOSH - الإدارة بأمان أو ما يعادلها).</p></li><li><p>معرفة مثبتة وتطبيق عملي لمعايير أيزو 22000 (إدارة سلامة الأغذية)، وأيزو 45001</p></li></ul><p>(الصحة والسلامة المهنية)، وأيزو 14001 (الإدارة البيئية).</p><ul><li><p>إتقان التحدث والكتابة باللغتين الإنجليزية والهندية (ضروري للتواصل الفعال مع القوى العاملة تقديم</p></li></ul><p>التدريب).</p><p><br></p><p>متطلبات مفضلة</p><ul><li><p>خبرة سابقة في مشاريع التموين / إدارة المرافق لدى شركات كبرى مثل bp أو IOGP أو ما شابه ذلك.</p></li><li><p>الدراية ببرامج QHSIR وSV/OS وIRIS وعمليات الإشراف الخاصة بالعملاء.</p></li><li><p>خبرة في تنسيق مكافحة الآفات، وإدارة المواد الكيميائية (COSHH)، والتعامل مع عينات المختبر.</p></li><li><p>مؤهلات إضافية في سلامة الأغذية أو تدريب كبير مدققين في معيار أيزو 22000.</p></li><li><p>خبرة في تقديم التدريب ومحادثات السلامة (Toolbox Talks) لفرق عمل المطابخ متعددة الثقافات.</p></li></ul><p><br></p>
<p>POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None</p>