وظائف مطاعم في سلطنة عمان
٢٣٠ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>كوكيل خدمة النزلاء، سأفهم رؤية Six Senses تماماً لمساعدة الناس على إعادة الاتصال بأنفسهم وبالآخرين وبالعالم من حولهم وقيمنا في الحس المحلي والوعي العالمي، والتجارب المصممة، والضيافة العاطفية، والمسؤولية والاهتمام، والمتعة والفكاهة والصحة الرائدة.</p><br><p>الاستدامة والرفاهية والتجارب الخارجة عن المألوف هي جوهر كل ما نقوم به في Six Senses. سأحافظ على هذه الركائز وأضمن المعرفة الكاملة والمشاركة النشطة في جميع مبادرات علامتنا التجارية.</p><br><p><strong><u>الواجبات والمسؤوليات</u></strong></p><br><p>كوكيل خدمة النزلاء، سأتحمل المسؤولية الكاملة عن التشغيل الفعال في ما يلي:</p><br><ul><li>مسؤول عن التشغيل اليومي لمشغلي الهاتف أثناء الورشة والعمل الإداري.</li><li>الإجابة عن جميع الاستفسارات بشكل فعال وودود، مع استخدام أسماء النزلاء كلما أمكن وتوجيه المكالمات إلى الاقسام الصحيحة.</li><li>التعامل مع كافة المكالمات الطويلة والمحلية ونقل الرسالة عند الضرورة.</li><li>استقبال وتوصيل مكالمات الاستيقاظ والرسائل والفاكسات في الوقت المناسب.</li><li>المساعدة في الحجز وتلقي الطلبات للحجوزات للمطعم والسبا ونادي الأطفال.</li><li>ضمان تسليم أي مسائل معلقة للمتابعة عند نهاية الوردية.</li><li>استخدام وضمان العمل السليم لسويتش الهاتف وهواتف الغرف والفاكسات.</li><li>ضمان الحفاظ على نظافة جميع معدات القسم وبحالة عمل جيدة.</li><li>الالتزام بإرشادات ومعايير Six Senses للخدمة والتشغيل. مع الحفاظ على معايير الأداء وتجاوزها.</li><li>الالتزام الصارم بمعايير LQA وتعليقات النزلاء.</li></ul><p><strong><u>المؤهلات</u></strong></p><br><p>لشغل وظيفة وكيل خدمة النزلاء، يجب أن تكون لديّ المؤهلات والمهارات الفنية والخبرة المطلوبة في دور مماثل في فنادق فاخرة مع نتائج مثبتة وتتضمن ما يلي:</p><br><ul><li>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وعلى الأقل خبرة سنة واحدة في بيئة تشغيل فندقي مماثلة. يفضل دبلوم/درجة الضيافة من مدرسة ضيافة معترف بها.</li><li>المهارات التقنية تشمل MS Office – Word وExcel وPowerPoint وOutlook. كما أنني مطلع على أنظمة فندقية مختلفة بما في ذلك POS وPMS ومنصات CRM.</li><li>لدي سيطرة ممتازة على اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً، وقادر على العيش في موقع بعيد لفترات طويلة والسفر بوضع دوام واحد.</li></ul><p><i>ما سبق المقصود به لتقديم نظرة عامة عن الدور والمسؤوليات لوكيل خدمة النزلاء في Six Senses Zighy Bay. لا يعد هذا قائمة شاملة/مطلقة للواجبات والمسؤوليات المرتبطة بالمنصب.</i></p><br><p><i>Six Senses Zighy Bay هو صاحب عمل يلتزم بمبدأ تكافؤ الفرص. تنطبق هذه السياسة على جميع شروط وأحكام التوظيف.</i></p><br><br>قابلنا في IHG، لقد قطعت وعداً. كإحدى مجموعات الفنادق الرائدة في العالم، نحن هنا لنقدم الضيافة الحقيقية للخير. نجعل ضيوفنا وزملاءنا يشعرون بالترحيب والاهتمام والتقدير والاحترام، أينما كانوا في العالم. هل ترغب بأن تكون جزءاً من الرحلة؟</div>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph">تبحث فندق Mandarin Oriental Muscat عن <strong>محاسب مالي وتكاليف</strong> للانضمام إلى فريق <strong>المالية</strong> لدينا.<p></p>
<p>هل أنت خبير في المهنة؟ هل تزدهر ضمن فريق ينجح معاً، وهو يعكس النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح عاشق الاستثنائي.</p>
<p>إن Mandarin Oriental هو المالك والمشغّل الحاصل على جوائز لبعض من أروع الفنادق والمنتجعات والإقامات في الوجهات الرائدة حول العالم، مع خط تطوير قوي. معترف به بشكل متزايد لخلق بعض من أكثر العقارات طلباً في العالم، توفر المجموعة خدمة أسطورية مستمدة من التراث الآسيوي في حين تمثل أحدث تجارب الفخامة.</p>
<p> <strong>Mandarin Oriental Muscat</strong> </p>
<p>يقع الفندق في موقع فاخر على الواجهة البحرية، وهو منتجع حضري أنيق يضم 150 غرفة وجناحاً أنيقاً، وخمسة مطاعم وبارات، ومنتجع صحي فخم في Mandarin Oriental، ومسبح خارجي. يضم الفندق قاعة احتفال فريدة بإطلالات ساحرة على بحر العرب فضلاً عن مجموعة من قاعات الاحتفالات والاجتماعات لاستضافة المناسبات الاجتماعية والعملية.</p>
<p>للمهتمين بتجربة سكن فاخرة في أحد أحياء مسقط الأكثر رغبة، تجمع مجموعة 155 شقة سكنية في Mandarin Oriental بين خدمة المجموعة الأسطورية، ووسائل الراحة العالمية المستوى، والإطلالات البحرية أو الجبلية الخاطفة للأنفاس.</p>
<p> <strong>المسؤوليات الرئيسية</strong> </p>
<p>مساعدة مدير الشؤون المالية المساعد ومدير الشؤون المالية في التأكد من فهم جميع زملاء المحاسبة واتباع سياسات وإجراءات المحاسبة ومعايير الرقابة الداخلية للشركة.</p>
<ul>
<li>الإشراف ومتابعة العمليات اليومية لقسم المحاسبة لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة ودقة.</li>
<li>الإشراف على أنشطة إغلاق نهاية الشهر، بما في ذلك التسويات المحاسبية، تحليل الحسابات، الاعترافات، قيود اليومية، وإعداد البيانات المالية وفقاً للمعايير المؤسسية ومبادئ المحاسبة المعتمدة عموماً.</li>
<li>مراجعة وتدقيق قيود اليومية، وقيم دفتر الأستاذ العام (GL)، وقيود القيود الفرعية والتأكد من صحة الرصيد وتصفية جميع حسابات المقابلة/التسوية في نهاية الشهر.</li>
<li>التحقق من أرصدة البنك اليومية، إعداد تسويات بنكية للموافقة، والتأكد من إيداع مبالغ الإيرادات بدقة وفي الوقت المحدد.</li>
<li>مراجعة دقة تقارير أمين النقد العامة، تقارير التدقيق الليلي، ومعاملات إيرادات الفندق، لضمان الامتثال للإجراءات المعتمدة.</li>
<li>التأكّد من تقديم تقارير مالية وضرائب ورسوم بلدية ورخص في الوقت المناسب وبشكل دقيق، مع الالتزام الكامل باللوائح المحلية وسياسات الشركة.</li>
<li>الحفاظ على مخطط حسابات محدث ودقيق ضمن نظام المحاسبة.</li>
<li>الإشراف على حفظ واحتفاظ وصيانة جميع سجلات المحاسبة والوثائق ذات الصلة وفق سياسة الشركة.</li>
<li>التنسيق مع المراجعين الداخليين والخارجيين، وتحضير جميع الوثائق والتقارير والتسويات اللازمة للمراجعات.</li>
<li>التأكد من الامتثال لإطارات الرقابة الداخلية، بما في ذلك استبيانات التقييم الذاتي للرقابة (CSAQ).</li>
<li>إجراء مخزونات نهاية الشهر لجميع المتاجر (المأكولات والمشروبات وغير المأكولات)، بما في ذلك فحوصات فورية للمتاجر والسبا والبوتيك وفق سياسة الشركة.</li>
<li>ضبط مخزون آمن، وظروف التخزين، والتنظيم، وإجراءات الإصدار، وتدوير المخزون للحفاظ على الكفاءة التشغيلية وتقليل الهدر.</li>
<li>الحفاظ على مستويات مخزون مطابقة لجميع العناصر المسجلة، مع الحد من احتياطي المخزون دون الإضرار بتشغيل الفندق.</li>
<li>إجراء مطابقة ثلاثة-way للفواتير مقابل تقارير الاستلام وأوامر الشراء، والتحقق من الأسعار المقاسة مقابل أسعار الفاتورة، ودعم قسم الحسابات المستحقة في حل التباينات.</li>
<li>إعداد تقارير سريعة أسبوعية للمأكولات والمشروبات، وتسويات تكلفة نهاية الشهر، والتسويات المخصصة للميزانبة.</li>
<li>تطوير وتحديث والحفاظ على تكلفة الوصفات للأطعمة والمشروبات والقوائم الخاصة، مع التأكد من توافق نظم نقاط البيع والشراء لتقرير التكلفة بدقة.</li>
<li>مراجعة تكلفة القوائم ودعم مبادرات هندسة القوائم لزيادة الربحية.</li>
<li>إجراء فحوصات دورية على إجراءات الشراء والاستلام والتخزين والإصدار لتعزيز الضوابط وتحسين الكفاءة.</li>
<li>حضور وظائف الولائم والأنشطة التشغيلية عند الضرورة للحفاظ على رقابة المخزون ودقته.</li>
<li>الحفاظ على علاقات عمل وثيقة مع مدير المأكولات والمشروبات، والطهاة التنفيذيين، وجميع الأقسام التشغيلية لتحسين الرقابة على التكاليف وتحديد أسعار القوائم والربحية.</li>
<li>العمل عن كثب مع الطاهي التنفيذي لمراقبة عناصر الغذاء ذات تكلفة عالية ودعم فريق المأكولات والمشروبات في تسعير القوائم وتحسين التكلفة.</li>
<li>دعم التخطيط والتوظيف والالتحاق والتدريب والتطوير وإدارة الأداء لزملاء المحاسبة.</li>
<li>الإشراف وتوجيه وتقييم أعضاء فريق المحاسبة، واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الحاجة.</li>
<li>عقد اجتماعات شهرية القسمية لنقل المستجدات المالية والتشغيلية والشركة.</li>
<li>المساعدة في التنبؤ، والميزانية، والتخطيط المالي والتحليل وفق الحاجة.</li>
<li>تحديد المخاطر المالية ونقاط ضعف الرقابة وفرص تحسين الربحية ورفعها للإدارة.</li>
<li>الحفاظ على المعرفة الشاملة بسياسات الفندق واللوائح المحاسبية ومتطلبات الامتثال الإقليمي.</li>
<li>إظهار أعلى درجات النزاهة المهنية والسرية والمعايير الأخلاقية وأداء أي مهام أخرى يكلف بها من قبل مدير الشؤون المالية المساعد و/أو مدير الشؤون المالية.</li>
</ul>
<p> <strong>التزامنا تجاهك</strong> </p>
<ul>
<li>التعلم والتطوير. نجاحك هو نجاحنا. نُصمِّم برامج تعلم وتطوير فريدة لمراحل مختلفة من مسيرتك المهنية حتى تنمو باستمرار.</li>
<li>إقامة MOstay. عندما تعمل كما يعمل زملاؤك بجد، من المهم أخذ فترات راحة. كعضو في عائلة MO، يمكنك الإقامة معنا أينما كنت في العالم. يوفر برنامج MOstay ليالٍ مجانية وبأسعار جذابة على الغرف لك ولأحبائك.</li>
<li>العافية ورفاهية الزملاء. العثور على التوازن الصحيح بين العمل والحياة أمر مهم. صحتك ورفاهيتك مهمة لنا. تُقدم مجموعة من المزايا الصحية وبرامج العافية لجميع زملائنا حول العالم.</li>
</ul></div></section>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span>مرحباً بكم في عائلة voco. الآن بعد أن أصبحتم جزءاً من عائلتنا، دعونا نشرح الدور الذي ستقومون به. </span></span></p><br><p><span><span>يجب ألا يقتصر تقديم الخدمات في voco Muscat Al Mouj على تلبية الأساسيات فحسب. فهذه ليست عامل نظافة فقط، مع بعض التعديلات الدقيقة ومجالات التركيز، يمكن أن تكون الخدمة تعبيراً أساسياً عن العلامة. كما سنرى لاحقاً، اعتمادنا على استراتيجية الخدمة يتبنى وعد العلامة التجارية الأساسي “مختلفين وموثوقين”.</span></span></p><br><p><span><span><strong>ما الذي سأقوم به فعلياً؟</strong></span></span></p><br><p><span><span>أسلوب الخدمة العام في voco يعتمد على مفهوم الاستضافة. الاستضافة مفهوم intuitive وجذاب وإيجابي يجسد علامة voco وخبرات الخدمة. كل الأمر يتلخص في التفكير في الآخرين والاهتمام باحتياجاتهم والتأكد من سعادتهم وراحتهم دائماً.</span></span></p><br><p><span><span>إذا كان هناك شيء واحد نعرفه، فهو أن المضيف الرائع هو قلب الإقامة الرائعة. لهذا السبب يلعب جميع موظفينا دور المضيف لضيوفنا في voco. يتم تمكين الجميع لتحمل مسؤولية التأكد من إنجاز الأمور بشكل جيد، وفي فخر لتقديم تجربة مختلفة وموثوقة الترحيب.</span></span></p><br><p><span><span><strong>فيما يتعلق بالدور والمسؤوليات، يجب عليك أداء ما يلي:</strong></span></span></p><br><p><span><span>كمشرف أطعمة ومشروبات في voco Muscat Al Mouj، ستشرف على العمليات اليومية داخل مرافق الغذاء والشراب، مع ضمان تقديم خدمة ممتازة وسير سلس للفريق. ستساعد في إدارة أداء الموظفين ورضا الضيوف والمعايير التشغيلية مع دعم تحقيق أهداف الإيرادات والجودة. سيُسهم قيادتك في خلق تجارب ضيفين لا تُنسى ومتوافقة مع وعد علامة voco بأن تكون مختلفة ومرحبة بكل انتعاش.</span></span></p><br><span><span>• </span></span><span><span>الإشراف على عمليات الغذاء والشراب اليومية، وضمان تقديم خدمة فورية ومهنية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>المساعدة في التنسيق بين فرق الاستقبال والمطبخ لتقديم تجارب ضيوف سلسة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>ضمان الحفاظ على أعلى معايير النظافة والعرض والسلامة في جميع مناطق الخدمة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إدارة جداول الورديات ونشر الموظفين لتلبية احتياجات العمل بفعالية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>قيادة بالقدوة في تقديم خدمة ضيوف استثنائية، والرد على استفسارات وشكاوى الضيوف بسرعة وبشكل مهني.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>رصد تعليقات الضيوف والتعاون مع الفريق لتنفيذ التحسينات.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>ضمان الالتزام بمعايير الخدمة وقيم العلامة في جميع الأوقات.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>تدريب، توجيه وتحفيز أعضاء فريق الأطعمة والمشروبات لتعزيز المهارات والحفاظ على معايير خدمة عالية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إجراء إيجازات منتظمة ودعم تطوير الموظفين المستمر.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>رصد أداء الموظفين وتقديم ملاحظات بناءة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>تعزيز العمل الجماعي والمعنويات الإيجابية وبيئة عمل آمنة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>دعم إدارة المخزون ومراقبة المخزون، تقليل الفاقد والتسرب.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>المساعدة في رصد تكاليف العمل والمصاريف التشغيلية ضمن الميزانية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>ضمان دقة التعامل النقدي والامتثال للإجراءات المالية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>ضمان الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة والنظافة والترخيص.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إجراء فحوصات دورية للتأكد من تحقيق معايير التشغيل والسلامة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>دعم التدقيقات الداخلية والخارجية عند الحاجة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>استلام وتسجيل النقد بشكل صحيح.</span></span><br><p><span><span><strong>ما هي المتطلبات والكفاءات الأساسية؟</strong></span></span></p><br><span><span>• </span></span><span><span>يفضل وجود دبلوم أو درجة في الضيافة، إدارة الغذاء والشراب، أو مجال ذو صلة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>خبرة من 2–4 سنوات على الأقل في الإشراف على الغذاء والشراب في فندق أو مطعم فخم.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>مهارات قيادة وتواصل عالية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>مهارات اتصال ممتازة باللغة الإنجليزية؛ العربية تُعد ميزة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>معرفة جيدة بعمليات الغذاء والشراب، معايير النظافة والسلامة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك المساء والويكند والعطل.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>الإتقان في استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وأنظمة المخزون.</span></span><br><p><span><span><strong>كيف أقدم هذا الدور؟</strong></span></span></p><br><p><span><span>فكرة وجود مضيف في فندق بحد ذاتها ليست غريبة. أما الفكرة بأن <strong>الجميع مضيف</strong> فهي فريدة. إنها تنقل إحساس بأن الجميع في الفندق يتحمل المسؤولية، ومُخوَّل ومفتخر بتقديم تجربة مختلفة وموثوقة الترحيب. يتم تقديم أسلوب خدمتنا من خلال جعل شخصية voco المراعية وغير الرسمية والجذابة تتألق، من خلال إظهار ثلاث سلوكيات خدمة لدينا (كن مراعيًا، كن طبيعيًا، واجعلها لا تُنسى). هذه هي طريقة مضيف ضيف وفق طريقة voco.</span></span></p><br><p><span><span><strong>كن مُراعياً</strong> – نفخر بتقديم الأشياء المهمة التي يحتاجها ضيوفنا ويقدرونها باستمرار – كل يوم، كل إقامة. نحن مضيفون يمكن للضيوف الاعتماد عليهم دائماً.</span></span></p><br><p><span><span><strong>كن طبيعياً</strong> – نحن مضيفون حقيقيون وطبيعيون – دائماً ودودون، مسترخون وجذابون. نتعرف على ضيوفنا ونبني علاقة شخصية، ونضعهم في راحة طوال إقامتهم.</span></span></p><br><p><span><span><strong>اجعلها لا تُنسى</strong> – نحن مضيفون يشاركون معرفتنا المحلية وتوصياتنا الشخصية لمساعدة الضيوف على الاستمتاع بأقصى فائدة من إقامتهم. نبحث عن طرق لإدخال البهجة وإسعاد ضيوفنا بنُدُرٍ من اللطف التي تجعل إقامتهم لا تُنسى.</span></span></p><br><p><span><span>العبارات الواردة في وصف الوظيفة هذه تهدف إلى وصف الطبيعة الأساسية ومستوى العمل الذي يتم أداءه. لا تهدف إلى أن تكون كل المسؤوليات أو المتطلبات/المؤهلات الخاصة بالوظيفة.</span></span></p><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>بصفتي وكيل خدمة النزلاء، سأنفذ الرؤية الكاملة لسِكس سينسِز لمساعدة الناس على إعادة الاتصال بأنفسهم وبالآخرين وبالعالم من حولهم وقيمنا المتمثلة في الحس المحلي والإحساس العالمي، وتجارب مصممة، وكرم ضيافة عاطفي، ومسؤول وراعٍ، وممتع وغريب، ورفاهية رائدة.</p><br><p>الاستدامة والرفاهية والتجارب غير العادية هي جوهر كل ما نقوم به في Six Senses. سأحافظ على هذه الأعمدة وأضمن المعرفة الكاملة والمشاركة الفعّالة في جميع مبادرات علامتنا التجارية.</p><br><p><strong><u>المهام والمسؤوليات</u></strong></p><br><p>بصفتي وكيل خدمة النزلاء، سأتحمل المسؤولية الكاملة عن التشغيل الفعّال في ما يلي:</p><br><ul><li>مسؤول عن التشغيل اليومي لمشغلي الهاتف أثناء الوردية والعمل الإداري.</li><li>الرد على جميع الاستفسارات بشكل فعّال ودود، مع استخدام أسماء النزلاء كلما كان ذلك ممكنًا وتوجيه المكالمات إلى الامتدادات الصحيحة.</li><li>التعامل مع جميع المكالمات الطويلة والالمكالمات المحلية ونقل الرسالة عند الحاجة.</li><li>استقبال وتسليم مكالمات الإيقاظ، والرسائل والفاكسات في الوقت المناسب.</li><li>المساعدة في الحجز وتلقي الطلبات للحجوزات للمطعم والسبا ونادي الأطفال.</li><li>ضمان نقل جميع المسائل العالقة بشكل صحيح للمتابعة في نهاية الوردية.</li><li>استخدام والتأكد من الوضع الصحيح لجهاز الرد الآلي الهاتفي وهواتف غرف النزلاء وأجهزة الفاكس.</li><li>التأكد من أن جميع معدات القسم نظيفة وتعمل بشكل جيد.</li><li>الالتزام بإرشادات Six Senses ومعايير الخدمة والعملية. معايير أدائي يتم الحفاظ عليها وتجاوزها.</li><li>الالتزام الصارم بمعايير LQA وتعليقات النزلاء.</li></ul><p><strong><u>المؤهلات</u></strong></p><br><p>لتولي وظيفة وكيل خدمة النزلاء، يجب أن أمتلك المؤهلات المطلوبة والمهارات الفنية والخبرة في دور مماثل في فنادق فاخرة مع نتائج مثبتة وتتضمن ما يلي:</p><br><ul><li>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها ووجود خبرة لا تقل عن سنة في بيئة تشغيل فندقي مماثلة. ويفضل درجة/دبلوم في الضيافة من مدرسة ضيافة معترف بها.</li><li>المهارات الفنية تشمل MS Office – Word وExcel وPowerPoint وOutlook. كما أنني مطلع على أنظمة فندقية مختلفة بما في ذلك POS، وPMS، ومنصات CRM.</li><li>لديإتقان ممتاز للغة الإنجليزية كتابيًا وشفهيًا، ويمكنني العيش في موقع بعيد لفترات طويلة والسفر بوضع العميل الواحد.</li></ul><p><i>المتابعة أعلاه تهدف إلى توفير لمحة عامة عن الدور والمسؤوليات لوكيل خدمة النزلاء في Six Senses Zighy Bay. ليست قائمة شاملة/حاسمة للمهام والمسؤوليات المرتبطة بالمنصب.</i></p><br><p><i>Six Senses Zighy Bay هي صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص. تنطبق هذه السياسة على جميع شروط وأحكام العمل.</i></p><br><br>في IHG، قطعنا وعدًا. كإحدى مجموعات الفنادق الرائدة في العالم، نحن هنا لتقديم ضيافة صادقة من أجل الخير. نجعل ضيوفنا وزملائنا يشعرون بالترحيب والعناية والاعتراف والاحترام – أينما كانوا في العالم. هل ترغب في أن تكون جزءًا من الرحلة؟</p></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح الكلي لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>الملف التعريفي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنة خبرة في مجال الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي محققة<br>• يحضر ويطهى أنواع الأطعمة كافة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• يراجع ويضبط الأنظمة والإجراءات في المطبخ لضمان فعاليتها.<br>• يطور ويصمم أو ينشئ قوائم ووصفات جديدة بناءً على المعايير أو الإسهامات الفنية.<br>• يُظهر معرفة بمنتجات غذائية عالية الجودة، عروض وتذوق.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع طريقة التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء.<br>• يعرف وطبق معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية.<br>• يشرف على عمليات تفاوت وردية المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن العطل.<br>• يدعم إجراءات تقليل حصص وهدر الغذاء والشراب.<br>• يDevelop ويطبق عمليات وإجراءات صديقة للبيئة لإعداد الطعام، واستخدام الطاقة وإدارة النفايات في المطعم.<br>• يفحص جودة المواد الخام والمنتجات المطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق الطهي<br>• يشرف على تنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر النزاهة/الصدق؛ يقود بالقدوة.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم-إلى-اليوم. يفهم مواقع الموظفين بما يكفي لأداء المهام في غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يتأكد من تحضير عناصر القائمة وتقديمها وفق معايير استخدام السجل.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويتأكد أن يفعل الموظفون المثل داخل الفريق.<br>• يقدّر احتياجات الإنتاج اليومية بشكل أسبوعي وينقل احتياجات الإنتاج إلى طاقم المطبخ يومياً.<br>• يقود الورديات وهو يحضر الطعام شخصياً وينفذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>الحفاظ على أهداف الطهي<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، الميزانية، أهداف الفريق، إلخ.<br>• يطور أهداف محددة وخطط لتحديد الأولويات وتنظيم والعمل وإنجازه.<br>• يفهم الميزانيات وبيانات التشغيل وتقارير تقدم الرواتب حسب الحاجة للمساعدة في الإدارة المالية للقسم.<br>• يحدد جداول الموظفين وفقاً لمطالب العمل ويراقب وقت وحضور الموظفين.<br>• يفهم تأثير تشغيل الأقسام على أهداف ومالية الممتلكات العامة ويُدير للوصول إلى أهداف الميزانية أو تجاوزها.<br>• يطلب زي موظفي وفق الميزانية ويتأكد من جرد الزي وحفظها بشكل صحيح.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تحقيق خدمة الضيوف والأهداف التشغيلية والمالية.<br>ضمان خدمة استثنائية للعملاء<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشكلات الشكاوى والاستفسارات من الضيوف.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يساعد الموظفين في تلقي تدريبات مستمرة لفهم توقعات الضيوف.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير للآخرين والتوجيه أو المساندة أو مساعدة الآخرين في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليميةFormal أو تدريبية، ويعلم أو يدرس الآخرين.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة.<br>• يطلب ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة
<p>ملخص الوظيفة مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. ينسق القوائم وشراء وتوظيف وتحضير الطعام للمطعم الخاص بالعقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة الغذاء. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.</p><p>ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية المطبقة للمطعم</p><p>يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. يشرف على عمليات التحضير في نوبة مطبخ المطعم ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والمشروبات. يحافظ على معايير التعامل مع تحضير الطعام والتخزين الصحيح. يلاحظ منتجات ذات جودة عالية وعروض وتذوق متميزة. يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. يبلِّغ احتياجات الإنتاج إلى الأفراد الرئيسيين. يساعد في تطوير عناصر قائمة اليوم والموسمية للمطعم. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء. يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية. يحضر ويطبخ الأطعمة بجميع أنواعها، بشكل منتظم أو لحفلات خاصة أو مناسبات. يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان الوفاء بالمعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروض تقديم طعام زخرفية.</p><p>قيادة فريق المطبخ</p><p>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالمثال. يقود فرق النوبات مع تحضير الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. يشجع builds الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يُظهر السلوكيات المناسبة. يضمن الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. ensures أن يتم تدريب الموظفين بشكل متبادل لدعم العمليات اليومية الناجحة. يتأكد من أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.</p><p>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم</p><p>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفريق العمل، إلخ. يطور إرشادات وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز عمل عمليات المطبخ اليومية. يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية الكلية للعقار ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية. يقوم بالبحث الفعّال والتبليغ والمتابعة بخصوص حوادث الموظفين. يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.</p><p>ضمان خدمة عملاء استثنائية</p><p>يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء ويريهم الولاء. يدير العمليات اليومية، لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتعليقات والتدريب الفردي عند الحاجة. يضرب مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.</p><p>إدارة والقيام بأنشطة الموارد البشرية</p><p>يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التوجيه والتدريب والتوجيه أو غيره لمساعدة الآخرين في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والطعم الفريد. يدير إجراءات الانضباط التدريجي للموظفين. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة. يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. يساعد حسب الحاجة في مقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة.</p><p>مسؤوليات إضافية</p><p>يقدم معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابيًا أو عبر البريد الإلكتروني أو بشكل شخصي. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</p><p><strong>ملف المرشح المرغوب</strong></p><p>التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 4 سنوات في الطهي والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في المجال المهني ذي الصلة.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعزيز الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل ثابت. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. تشمل Areas of responsibility الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثل الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الاستراحة وكافيتريا الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (مثل غرفة الصحون والمشتريات).<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات من الخبرة في المجال الطهوي أو الضيافة أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 4 سنوات من الخبرة في المجال الطهوي أو الضيافة أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>قيادة عمليات المطبخ للممتلكات<br>• يقود فريق إدارة المطبخ.<br>• يوفر التوجيه لجميع العمليات اليومية.<br>• يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفراغات.<br>• يوفر التوجيه والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع others؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن أن تُدار سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>• يطالب بتعليقات الموظفين، يستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يعرض تقنيات الطبخ والمعدات الجديدة على الموظفين.<br>تحديد الأهداف والحفاظ على Function and Activities في الطهي<br>• يطور وينفذ إرشادات وإجراءات ضبط لأماكن الشراء والاستلام.<br>• يحدد الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، إلخ.<br>• ي communicates أهمية إجراءات السلامة، وتفصيل رموز الإجراءات، وضمان فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.<br>• يدير النفقات القابلة للسيطرة في القسم بما في ذلك تكلفة الطعام، اللوازم، والزي الرسمي والمعدات.<br>• يشارك في عملية إعداد الميزانية لمجالات المسؤولية.<br>• يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية.<br>ضمان توافر معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يوفر التوجيه لتطوير القوائم.<br>• يراقب جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام، ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>• يعترف بجودة المنتجات والعروض والنكهات الفائقة.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يضمن احتفاظ الموظفين بشهادات التعامل مع الغذاء والتطهير المطلوبة.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الطعام المختلفة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>ضمان خدمة استثنائية للعملاء<br>• يوفر ويدعم سلوكيات خدمة تفوق التوقعات لرضا الضيوف واحتفاظهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد، والتعليقات، والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.<br>• يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين والتوجيه والإرشاد، أو مساعدة الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يضمن أن يعامل الموظفون بإنصاف وعدالة.<br>• يدرب شركاء المطبخ على أساسيات الطهو الجيد وتقديم الأطباق بشكل متميز.<br>• يدير عملية تقييم الأداء لمديري التقارير المباشرين.<br>• يتفاعل مع رئيس قسم الولائم وقسم الضيافة بشأن التدريب فيما يخص المعرفة بالطعام وتكوين القائمة.<br>• ي观察 سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد أو المديرين.<br>• يدير إجراءات الانضباط المتقدمة للموظفين في مجالات المسؤولية.<br>• يضمن إكمال إجراءات الانضباط والوثائق وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية والإجراءات المحلية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة بين الأقران.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر معلومات للفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، مكتوبة، بريد إلكتروني، أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>في Marriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل متكافئ، مرحبين بالجميع ومتاحين أمام الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر خلفيات موظفينا المتنوعة ونحتفي بها. قوتنا الأعظم تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وتجارب موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في Courtyard، نحن شغوفون بتحسين خدمة احتياجات المسافرين في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، وهذا هو سبب تمكين تجربة Courtyard ضيوفنا اليوم، بغض النظر عن هدف رحلتهم. نبحث عن من يحققون شغفهم بتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، يستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيف يحسنون دائماً – وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالعمل. <br>بانضمامك إلى Courtyard، أنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك عمل أفضل ما لديك، ابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span>مرحباً بكم في عائلة فوكو. الآن بما أنك جزء من عائلتنا، دعونا نوضح الدور الذي ستلعبه. </span></span></p><br><p><span><span>يجب أن لا تكون الخدمة في فوكو مسقط الموج مجرد تلبية الأساسيات. ليست عامل نظافة فحسب، مع بعض التعديلات الدقيقة والمجالات التركيز، يمكن أن تكون الخدمة تعبيراً جوهرياً عن العلامة التجارية. كما سنرى، تحتضن استراتيجية الخدمة وعد العلامة الأساسية للعلامة بكونها "مختلفة بشكل موثوق".</span></span></p><br><p><span><span><strong>ما الذي سأفعله فعلياً؟</strong></span></span></p><br><p><span><span>الأسلوب العام للخدمة في فوكو يقوم على مفهوم الاستضافة. الاستضافة مفهوم بديهي وجذاب وإيجابي يجسد علامة فوكو وتجربة الخدمة. إنه يتعلق بالتفكير في الآخرين ورعايتهم وتلبية احتياجاتهم والتأكد من أنهم دائماً سعداء ومسترخون ومريحون.</span></span></p><br><p><span><span>إذا كان هناك شيء واحد نعرفه، فهو أن مضيفاً رائعاً هو قلب كل إقامة رائعة. لهذا يلعب جميع موظفينا دور المضيف لضيوفنا في فوكو. يتم تمكين الجميع من تحمل مسؤولية التأكد من أن الأمور تُنجز بشكل جيد، ويكون الجميع فخوراً بتقديم تجربة موثوقة ومختلفة.</span></span></p><br><p><span><span><strong>بالنسبة للدور والمسؤوليات، ستحتاج إلى أداء ما يلي:</strong></span></span></p><br><p><span><span>كمشرف أطعمة ومشروبات في فوكو مسقط الموج، ستشرف على العمليات اليومية في منافذ الطعام والشراب، مع ضمان تقديم خدمة ممتازة وسير فريق العمل بسلاسة. ستساعد في إدارة أداء الموظفين ورضا الضيوف والمعايير التشغيلية مع دعم تحقيق أهداف الإيرادات والجودة. ستساهم قيادتك في خلق تجارب ضيوف لا تُنسى متوافقة مع وعد العلامة بأن تكون مُنعشة ومختلفة ومرحّبة بشكل موثوق.</span></span></p><br><ul><li><span><span>الإشراف على عمليات الطعام والشراب اليومية، وضمان خدمة في الوقت المناسب وبشكل احترافي.</span></span><br></li><li><span><span>المساعدة في التنسيق بين فرق الجبهة الأمامية والمطبخ لتقديم تجارب ضيوف سلسة.</span></span><br></li><li><span><span>ضمان الحفاظ على أعلى معايير النظافة والعرض والسلامة في جميع مناطق الخدمة.</span></span><br></li><li><span><span>إدارة جداول الورديات ونُشر الفرق لتلبية احتياجات العمل بفعالية.</span></span><br></li><li><span><span>القيادة بالقدوة في تقديم خدمة استثنائية للضيوف، التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بسرعة وبمهنية.</span></span><br></li><li><span><span>مراقبة تعليقات الضيوف والتعاون مع الفريق لتنفيذ التحسينات.</span></span><br></li><li><span><span>الالتزام بمعايير خدمة فوكو وقيم العلامة في جميع الأوقات.</span></span><br></li><li><span><span>تدريب وتوجيه وتحفيز أعضاء فريق الطعام والشراب لتعزيز المهارات والمحافظة على معايير خدمة عالية.</span></span><br></li><li><span><span>إجراء إحاطات منتظمة ودعم التطوير المستمر للموظفين.</span></span><br></li><li><span><span>مراقبة أداء الموظفين وتقديم تغذية راجعة بناءة.</span></span><br></li><li><span><span>تعزيز روح الفريق والمعنويات الإيجابية وبيئة عمل آمنة.</span></span><br></li><li><span><span>دعم إدارة المخزون والتحكم فيه، وتقليل الهدر والتسرب.</span></span><br></li><li><span><span>المساعدة في مراقبة تكاليف العمل والنفقات التشغيلية ضمن الميزانية.</span></span><br></li><li><span><span>ضمان التعامل مع النقد بدقة والامتثال للإجراءات المالية.</span></span><br></li><li><span><span>الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة والنظافة والتراخيص.</span></span><br></li><li><span><span>إجراء فحوصات منتظمة لضمان تلبية المعايير التشغيلية والسلامة.</span></span><br></li><li><span><span>دعم عمليات التدقيق الداخلية والخارجية عند الحاجة.</span></span><br></li><li><span><span>استلام وتسجيل النقد بشكل صحيح.</span></span><br></li></ul><p><span><span><strong>ما هي المطالب والكفاءات الأساسية؟</strong></span></span></p><br><ul><li><span><span>دبلوم أو شهادة في الضيافة أو إدارة الطعام والشراب، أو مجال ذي صلة مفضل.</span></span><br></li><li><span><span>خبرة من 2–4 سنوات كمرشد في قسم الطعام والشراب ضمن فندق أو مطعم راقي.</span></span><br></li><li><span><span>مهارات قيادية وتواصل بين الأشخاص قوية.</span></span><br></li><li><span><span>مهارات اتصال ممتازة بالإنجليزية؛ العربية ميزة.</span></span><br></li><li><span><span>معرفة جيدة بعمليات الطعام والشراب ومعايير النظافة وأنظمة السلامة.</span></span><br></li><li><span><span>القدرة على العمل ساعات مرنة، بما في ذلك المساء والويكند والعطل.</span></span><br></li><li><span><span>إتقان استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) والمخزون.</span></span><br></li></ul><p><span><span><strong>كيف أقدم هذا؟</strong></span></span></p><br><p><span><span>فكرة المضيف في فندق ليست غريبة في حد ذاتها. فكرة أن <strong>الجميع مضيف</strong> فريدة من نوعها. فهي تنقل احساس أن everyone في الفندق يتحمل المسؤولية، ومخول، وفخور بتقديم تجربة مختلفة بشكل موثوق. يتم تنفيذ أسلوب خدمتنا عن طريق إظهار شخصية فوكو المتفكرة وغير الرسمية والجذابة، من خلال عرض ثلاث سلوكيات خدمة لدينا (كن مفكراً، كن طبيعياً، واجعلها ذكرى). إليك كيف تستضيف ضيفاً بطريقتنا في فوكو.</span></span></p><br><p><span><span><strong>كن مفكراً</strong> – نحن نفخر بتقديم الأمور المهمة التي يحتاجها ضيوفنا ويقدّروها باستمرار – كل يوم، كل إقامة. نحن مضيفون يمكن لضيوفنا الاعتماد عليهم دوماً.</span></span></p><br><p><span><span><strong>كن طبيعياً</strong> – نحن مضيفون حقيقيون وطبيعيون – دائماً ودودون ومسترخون وجذابون. نتعرف على ضيوفنا ونبني علاقة شخصية، ونريهم الراحة طوال إقامتهم.</span></span></p><br><p><span><span><strong>اجعلها ذكرى</strong> – نحن مضيفون يشاركون معرفتنا المحلية وتوصياتنا الشخصية لمساعدة الضيوف في تحقيق أقصى استفادة من إقامتهم. نبحث عن طرق لمفاجأتهم وإسعادهم، ونُسْتَلْهمهم بأفعال صغيرة من اللطف تجعل إقامتهم ذكرى.</span></span></p><br><p><span><span>العبارات في هذا الوصف الوظيفي تهدف إلى وصف الطبيعة الأساسية ومستوى العمل الذي يتم إنجازه. لا تُقصد أن تكون جميع المسؤوليات أو المتطلبات/ المؤهلات للوظيفة.</span></span></p><br><br>في IHG، قطعنا وعداً. كواحدة من أبرز مجموعات الفنادق في العالم، نحن هنا لتقديم الضيافة الحقيقية من أجل الخير. جعل ضيوفنا وزملائنا يشعرون بالترحيب والعناية والاعتراف والاحترام – أينما كانوا في العالم. هل تريد أن تكون جزءاً من هذه الرحلة؟</div>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>مسؤول عن الجودة والتناسق والإنتاج في مطبخ المطعم. يظهر مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والشراء وتوظيف الطاقم وتحضير الطعام لمطعم العقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور المدربين والفريق لتحسين النتائج.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<h4>التعليم والخبرة</h4>
<ul>
<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذو صلة.</li>
<li>أو</li>
<li>درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ 2 سنة خبرة في مجال الطهي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذو صلة.</li>
</ul>
<h4>أنشطة العمل الأساسية</h4>
<h4>ضمان الالتزام بالمعايير والمسؤوليات الطهوية للمطعم</h4>
<ul>
<li>يطوّر، يصمم، أو يخلق تطبيقات جديدة وأفكار وأنظمة ومنتجات، بما فيها مساهمات فنية للمطعم.</li>
<li>يشرف على عمليات المطبخ خلال النوبات ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات.</li>
<li>يحافظ على معايير تجهيز الطعام والتخزين الصحيح.</li>
<li>يتعرف على منتجات ذات جودة عالية وعروض وتذوق فائق.</li>
<li>يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.</li>
<li>يبلغ الاحتياجات الإنتاجية للأفراد الرئيسيين.</li>
<li>يساعد في تطوير عناصر قائمة اليوم والفصول للمطعم.</li>
<li>يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.</li>
<li>يتبع طرق التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.</li>
<li>يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.</li>
<li>يحضر ويطهو الأطعمة من جميع الأنواع إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.</li>
<li>يفحص جودة المواد الخام والطعام المطبوخ لضمان تلبية المعايير.</li>
<li>يحدد طريقة تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.</li>
</ul>
<h4>قيادة فريق المطبخ</h4>
<ul>
<li>يشرف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام وينسّقها.</li>
<li>يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة الآخرين، التأثير عليهم، وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة.</li>
<li>يقود فرق النوبات وهو يحضر أطعمة شخصية وينفذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.</li>
<li>يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع التشغيلات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات عند غيابهم.</li>
<li>يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.</li>
<li>يعمل كنموذج قدوة لإظهار السلوكيات المناسبة.</li>
<li>يضمن الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</li>
<li>يضمن أن يتلقّى الموظفون تدريباً عابراً لدعم عمليات يومية ناجحة.</li>
<li>يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود.</li>
<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.</li>
</ul>
<h4>إرساء والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم</h4>
<ul>
<li>يحدد ويؤيد تحقيق أهداف المطبخ بما فيها أهداف الأداء وميزانية الفريق وغيرها.</li>
<li>تطوير إرشادات وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية.</li>
<li>يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية للعقار بشكل عام ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المقرره في الميزانية.</li>
<li>يحقق تحريياً فعالاً، يبلغ عنها ويتابع حوادث الموظفين.</li>
<li>يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.</li>
</ul>
<h4>ضمان خدمة عملاء استثنائية</h4>
<ul>
<li>يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم.</li>
<li>يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.</li>
<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.</li>
<li>يضع مثالاً إيجابياً لعلاقة مع الضيوف.</li>
<li>يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.</li>
<li>يمكن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.</li>
<li>يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</li>
<li>يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</li>
</ul>
<h4>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية</h4>
<ul>
<li>يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويقدم التدريب، التوجيه، أو المساعدة في تحسين معارفهم أو مهاراتهم.</li>
<li>يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة.</li>
<li>يدير إجراءات الانضباط التدريجي للموظفين.</li>
<li>يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم الملاحظات عند الحاجة.</li>
<li>يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين.</li>
<li>يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.</li>
</ul>
<h4>مسؤوليات إضافية</h4>
<ul>
<li>يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابيًا أو شخصيًا.</li>
<li>يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</li>
<li>يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية.</li>
</ul>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة، مرحّبين بالجميع ومتيحين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بالخلفيات الفريدة لزملائنا. أقوى نقاطنا هي مزيج ثقافاتنا ومواهبنا وخبراتنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة وحالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>الجمع بين السحر الخالد والروح الريادية، تلتزم فنادق وممتلكات ستريج هوتلز آند ريزورتس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً فاخراً ومنتجعاً في أرقى عناوين العالم. بدءاً من ظهور فندق ستريج في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلّ العلامة ملتزماً بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصاً والمتوقعة من كل ضيف، مقدمة بلا عيوب من قبل فريق مضيفين كرام يتجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحسّ الحديث، إضافة إلى خدمتنا الخاصة البتول. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهنية في ستريج. بالانضمام إلى ستريج، أنضمتم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تفعل عملك بأفضل ما لديك، ابدأ بهدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يظهر مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. ينسق القوائم والشراء والتوظيف وإعداد الطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب التأكد من تحقيق معايير السلامة الغذائية والنظافة. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهوي أو الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.</li>
<li>أو</li>
<li>درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتان في المجال الطهوي أو الغذاء والشراب أو مجال مهني ذو صلة.</li>
</ul>
<h4>الأنشطة الأساسية للعمل</h4>
<p><strong>التأكد من استيفاء معايير الطهو والمسؤوليات للمطعم</strong></p>
<ul>
<li>يطور ويصمم أو يخلق تطبيقات وأفكار وأنظمة ومنتجات جديدة، بما في ذلك الإسهامات الفنية للمطعم.</li>
<li>يشرف على عمليات ورديات مطبخ المطعم ويضمن الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الغذاء والشراب.</li>
<li>يحافظ على معايير التعامل مع الطعام وتخزينه بشكل صحيح.</li>
<li>يتعرّف على منتجات ذات جودة عالية وعروض وتذوق مميزة.</li>
<li>يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.</li>
<li>ينقل الاحتياجات الإنتاجية إلى الأفراد الرئيسيين.</li>
<li>يساعد في تطوير عناصر قائمة اليوم والطقس للمطعم.</li>
<li>يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.</li>
<li>يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.</li>
<li>يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.</li>
<li>يجهز ويطهى أصناف الطعام بأنواعها، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو مناسبات خاصة.</li>
<li>يتحقق من جودة المواد الخام والمنتجات المطهية لضمان تلبية المعايير.</li>
<li>يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفة.</li>
</ul>
<p><strong>قيادة فريق المطبخ</strong></p>
<ul>
<li>يشرف ويُنسّق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.</li>
<li>يستخدم مهارات شخصية وتواصلية للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة.</li>
<li>يقود فرق الوردية أثناء إعداد المواد الغذائية شخصياً وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.</li>
<li>يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقع الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.</li>
<li>يشجع ويبني ثقة متبادلة واحترام وتعاون بين أعضاء الفريق.</li>
<li>يكون قدوة لتوضيح السلوكيات المناسبة.</li>
<li>يضمن ويساهم في الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</li>
<li>يضمن أن موظفين يتم تدريبهم بشكل متبادل لدعم عمليات يومية ناجحة.</li>
<li>يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود.</li>
<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.</li>
</ul>
<p><strong>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم</strong></p>
<ul>
<li>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق وغيرها.</li>
<li>يضع إرشادات وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز أعمال تشغيل المطبخ اليومية.</li>
<li>يدرك تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية للممتلكات بشكل عام ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المقررة في الميزانية.</li>
<li>يحقق بشكل فعال في الحوادث الوظيفية، ويبلغ عنها ويتابعها.</li>
<li>يعرف وينفذ معايير السلامة في الشركة.</li>
</ul>
<p><strong>ضمان خدمة عملاء استثنائية</strong></p>
<ul>
<li>يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء واحتفاظهم.</li>
<li>يدير العمليات اليومية مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.</li>
<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.</li>
<li>يقدم مثالاً إيجابياً للعلاقة مع الضيوف.</li>
<li>يركز على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.</li>
<li>يوكل الموظفين لتقديم خدمة عملاء ممتازة.</li>
<li>يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</li>
<li>يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</li>
</ul>
<p><strong>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية</strong></p>
<ul>
<li>يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويقدم التوجيه والتدريب والإرشاد أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.</li>
<li>يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وأساليب التحضير وطعمها الفريد.</li>
<li>يدير إجراءات الانضباط التدريجي للموظفين.</li>
<li>يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية المرتدة حسب الحاجة.</li>
<li>يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.</li>
<li>يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق بالمهارات المناسبة.</li>
</ul>
<p><strong>مسؤوليات إضافية</strong></p>
<ul>
<li>يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو شخصياً.</li>
<li>يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.</li>
<li>يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</li>
</ul>
<p>نحن في ماريوت الدولية ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية للجميع، مرحبين بالجميع وموفرين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة تقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لتعاوننا. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والموهبة والخبرات لأعضائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>يجمع بين الفخامة الخالدة وروح الطليعة، يلتزم فندق ومجموعة St. Regis بتقديم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندق ومنتجع فخم في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب ستور IV في مطلع القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بتقديم مستوى لا يلين من الخدمة المصممة بطريقة فريدة ومضبوطة للجميع، مقدمة بلا عيب من قِبل فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمتنا المميزة من قبل الخادم. ندعوكم لاستكشاف وظائف في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضمون إلى محفظة من العلامات التجارية لدى Marriott International. كونوا حيث يمكنكم أداء أفضل أعمالكم، وابدؤوا هدفكم، وانتم جزء من فريق عالمي رائع، وأصبحوا أفضل نسخة من أنفسكم.</p>
<p><h4>ملخص العمل</h4>
<p>مسؤول عن الجودة والتناسق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسق القوائم والشراء وتوظيف وتخطيط الطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقق معايير النظافة والغذاء. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، أو الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</li>
<li>أو</li>
<li>درجة درجتين من جامعة معترف بها في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ سنتان خبرة في المجال الطهي، أو الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</li>
</ul>
<h4>أنشطة العمل الأساسية</h4>
<p><strong>ضمان امتثال معايير الطهي والمسؤوليات للمطعم</strong></p>
<ul>
<li>يطور، يصمم، أو يبتكر تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم.</li>
<li>يشرف على عمليات وردية مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والشراب.</li>
<li>يحافظ على أساليب إعداد الطعام والتخزين الصحيحة.</li>
<li>يتعرف على منتجات عالية الجودة، عروض وتذوق مميزة.</li>
<li>يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.</li>
<li>ينقل احتياجات الإنتاج إلى الأشخاص الرئيسيين.</li>
<li>يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والفصلية للمطعم.</li>
<li>يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.</li>
<li>يتبع التعامل المناسب ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.</li>
<li>يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.</li>
<li>يرتب ويطبخ أنواعاً من الأطعمة، بشكل منتظم أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة.</li>
<li>يتحقق من جودة المواد الخام والمنتجات المطبوخة لضمان تلبية المعايير.</li>
<li>يحدد طريقة عرض الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.</li>
</ul>
<p><strong>قيادة فريق المطبخ</strong></p>
<ul>
<li>يشرف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام ويُنسقها.</li>
<li>يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية وأعمال صحيحة؛ يظهر الأمانة والنزاهة؛ يقود بالقدوة.</li>
<li>يقود فرق الورديات أثناء إعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.</li>
<li>يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. يدير جميع عمليات اليوم-إلى-اليوم. يفهم وظائف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء الواجبات أثناء غيابهم.</li>
<li>يشجع ويبني ثقة متبادلة واحترام وتعاون بين أعضاء الفريق.</li>
<li>يكون نموذجاً يحتذى به لعرض السلوكيات المناسبة.</li>
<li>يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</li>
<li>يضمن أن يكون الموظفون متدربين عبر الإدارات المختلفة لدعم عمليات يومية ناجحة.</li>
<li>يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.</li>
<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.</li>
</ul>
<p><strong>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم</strong></p>
<ul>
<li>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق، إلخ.</li>
<li>يضع إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز العمل اليومي للمطبخ.</li>
<li>يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية العامة للعقار ويدير للوصول إلى أهداف الميزانية أو تجاوزها.</li>
<li>يقوم بالتحقيق الفعال، والتبليغ والمتابعة في حوادث الموظفين.</li>
<li>يعرف وينفذ معايير الشركة للسلامة.</li>
</ul>
<p><strong>ضمان خدمة عملاء استثنائية</strong></p>
<ul>
<li>يوفر خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم.</li>
<li>يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.</li>
<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.</li>
<li>يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.</li>
<li>يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.</li>
<li>يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.</li>
<li>يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</li>
<li>يتفاعل مع الضيوف لجمع تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</li>
</ul>
<p><strong>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</strong></p>
<ul>
<li>يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويدربهم ويرشدهم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.</li>
<li>يشارك في تدريب موظفي المطعم حول عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة.</li>
<li>يدير إجراءات الانضباط التدريجي للموظفين.</li>
<li>يشارك في عملية تقييم أداء الموظف، وتقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة.</li>
<li>يستخدم جميع أدوات التدريب على الوظيفة المتاحة للموظفين.</li>
<li>يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة.</li>
</ul>
<p><strong>مسؤوليات إضافية</strong></p>
<ul>
<li>يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو كتابياً أو حضورياً.</li>
<li>يحلل المعلومات ويقي النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</li>
<li>يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</li>
</ul>
<p>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصة متساوية للجميع، مرحبين بالجميع وبمنح الفرصة. نحن نشجع بيئة يتم فيها تقدير خلفيات موظفينا الغنية والاحتفال بها. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>فنادق ماريوت تسعى لرفع مستوى فن الضيافة، وتبتكر في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كونه مضيفاً مع فنادق ماريوت، ستساعد في الوفاء بوعد “ضيافة رائعة. دوماً.” من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة وتفكير مستقبلي تدعم وتبني على هذه السيرة الحية. وباسم يُرى في العالم كمرجع للضيافة، نحن فخورون بترحيبك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. بانضمامك لفنادق ماريوت، أنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، وابدأ رسالتك، وكن عضواً في فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.</`p>
<p>JW Marriott جزء من محفظة Marriott International الفاخرة ويتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن بوابات ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. تؤمن JW بأن موظفينا أولاً. لأنك إذا كنت سعيداً، سيصبح ضيوفنا سعداء. موظفو JW Marriott واثقون ومبدعون وأصيلون وبديهيون، ويحملون إرث اسم العلامة ومؤسس الشركة J. Willard Marriott. تقدم فنادقنا تجربة عمل فريدة من نوعها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بزمالة حقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. JW</p><p></p>
<p><h4>نظرة عامة على الوظيفة</h4>
<p>تبحث مدرسة أسعود العالمية (AGS) مسقط عن معلم/ة علم اجتماع مؤهل/ة بشغف ودافعية للانضمام إلى فريق العلوم الاجتماعية الطموح والداعم والناجح في مدرستنا الدولية المزدهرة في قلب عاصمة سلطنة عمان.</p>
<p>نبحث عن معلم/ة اجتماع ثانوي والصف السادس يمكنه/يمكنها أن يحيي المادة عبر المراحل الأساسية 4–5، بما في ذلك طلاب IGCSE وAS وA-level. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة قوية في مادة علم الاجتماع، فهم آمن للنظرية والمنهج البحثي، والقدرة على توجيه الطلاب لتطوير التفكير النقدي، والمهارات التحليلية، وفهم عميق للهياكل الاجتماعية والمؤسسات والقضايا المعاصرة.</p>
<p>هذه فرصة مثيرة لمعلم/ة يهوى تعليم علم الاجتماع، ويلتزم بمعايير أكاديمية عالية، ويتطلع لإلهام الجيل القادم من المواطنين العالميين الواعيين اجتماعياً والنقاد والمتأملين.</p>
<h4>عنا</h4>
<p>تُعد AGS مسقط مدرسة دولية حية مشتركة الجنسين تقع في منطقة السيب بمسقط، سلطنة عمان. منذ افتتاحها في سبتمبر 2016، أصبحنا مجتمع تعلم ديناميكي مبني على قناعتنا الأساسية بأن “الجميع يمكنه التحصيل”.</p>
<p>نقدم تعليمًا دوليًا عالي الجودة وشاملًا من مرحلة الطفولة المبكرة حتى الصف السادس. منهجنا الدراسي يتبع برنامج كامبردج للمرحلة المبكرة والمنهج الدولي الرائد عالمياً كامبردج إنترناشونال كاليكولم، مما يضمن برنامجًا مرنًا ومليئًا بالتحديات ومتينًا ثقافيًا، ومتكيفًا بعناية لتلبية احتياجات مجتمعنا الدولي المتنوع.</p>
<p>في المرحلة الابتدائية، يستفيد الطلاب من مجموعة واسعة ومتوازنة من مواد كامبردج، تؤدي إلى اختبارات Cambridge Checkpoint المعترف بها دوليًا في الصف 6. في مرحلتي الثانوية والصف السادس، يختار الطلاب من مجموعة واسعة من مواد IGCSE وAS وA-level، مما يتيح لهم اتباع مسارات تتماشى مع قواه/ها واهتماماته/ها وطموحاتهم/نهم المستقبلية. يُدرَّس العربية عبر المدرسة وتُكيف مع مستويات لغة الطلاب، بينما تُعرض التربية الإسلامية للطلاب المسلمين وفقًا لإطار وزارة التربية والتعليم.</p>
<p>في AGS مسقط، هدفنا الأساسي هو أن يكون الطلاب آمنين، سعداء وناجحين. نقيس النجاح بالمعنى الأوسع - ليس فقط من خلال النتائج الأكاديمية القوية، بل من خلال تطوير شباب واثقين ومتكاملين يكونون مستعدين للنجاح في القرن الحادي والعشرين. نشجع طموحات عالية منذ سن مبكرة في بيئة إبداعية ومنضبطة وداعمة تعزز الفضول، والمرونة، والقيادة، والعمل الجماعي.</p>
<p>يُقام التعلم في حرم مخصص يضم مرافق حديثة. تشمل فصول دراسية فسيحة، ومختبرات علوم، و suites تكنولوجيا المعلومات والاتصالات، واستوديوهات الموسيقى والفنون، وغرف الدراما، ومكتبة مجهَّزة جيدًا، وملاعب متعددة الألعاب الخارجية، ومسابح سباحة ومسبح داخلي متعدد الاستخدامات وصالة رياضية داخلية متعددة الأغراض. تدعم هذه المرافق برنامجًا غنيًا من الفرص الأكاديمية والرياضية والإبداعية واللامنهجية محليًا وعالميًا.</p>
<p>يتألف طاقمنا من معلمين مؤهلين تدربوا في بريطانيا وآخرين دوليين يعملون جنبًا إلى جنب مع زملاء محليين م dedicated. معًا، يتوحدون بالتزام مشترك بتوفير تجارب تعليمية مميزة ورعاية إمكانات كل طفل.</p>
<p>هدفنا هو أن يغادر الطلاب AGS مسقط وهم يحملون المعرفة والمهارات والقيم والشخصية للدخول إلى المرحلة التالية من رحلتهم بثقة - كأفراد يهتمون ويشغلون مناصب مسؤولة وفاعلة كأعضاء عالميين يساهمون بشكل هادف في العالم من حولهم.</p>
<h4>الحياة في مسقط</h4>
<p>مسقط، عاصمة عمان، مدينة ساحلية نابضة بالحياة حيث يندمج العيش الحديث بسلاسة مع التراث العربي الغني. تقع بين جبال الحجر وخليج عمان، وتوفر جودة حياة عالية في بيئة آمنة ومرحبّة ومريحة.</p>
<p>معروفة بضيافتها الدافئة وشعورها القوي بالمجتمع، تجذب مسقط بشكل خاص المعلمين والعائلات الدوليين. الثقافة العمانية محترمة ومرنة، ويساعد المجتمع الأجنبي المستقر الوافدين على الاستقرار بسرعة والشعور بأنهم في وطنهم.</p>
<p>مع أكثر من 300 يوم من أشعة الشمس سنويًا، يشجع المناخ على أسلوب حياة نشط في الهواء الطلق. يستمتع السكان بالشواطئ البكر ووادي الجبال ومغامرات الصحراء ومراقبة الدلافين ومجموعة واسعة من مرافق اللياقة والراحة. كما تتميز المدينة بمراكز تسوق حديثة، مطاعم دولية، مهرجانات ثقافية، صالات عرض فنية، ودار الأوبرا الملكية الشهيرة إلى جانب الأسواق التقليدية والمقاهي.</p>
<p>توفر مطار مسقط الدولي وصلات إقليمية وعالمية ممتازة، مما يجعل السفر مريحًا. يجمع بين السلامة والجمال الطبيعي والبنية التحتية القوية والجو الترحيبي، مسقط وجهة رائعة للمعلمين الذين يتطلعون إلى فرص مهنية ونمط حياة استثنائي.</p>
<h4>ما الذي نبحث عنه</h4>
<p>نبحث عن معلمين يساهمون بشكل إيجابي في مرحلتي الثانوية والصف السادس وفي المجتمع المدرسي الأوسع. سيقوم المرشح الناجح بـ:</p>
<ul>
<li>التزام توقعات عالية باستمرار لجميع الطلاب والإيمان بإمكانياتهم؛</li>
<li>إظهار معرفة ممتازة بمنهج علم الاجتماع في كامبردج ومتطلبات التقييم؛</li>
<li>التخطيط وتنفيذ دروس جذابة قائمة على الاستقصاء تتحدى وتوسع فهم جميع الطلاب؛</li>
<li>استخدام بيانات التقييم بشكل فعال لإبلاغ التخطيط ودعم تقدم الطلاب؛</li>
<li>إعداد الطلاب بثقة للامتحانات الخارجية؛</li>
<li>المساهمة بشكل إيجابي في هيئة تدريس تعاونية ومجتمع المدرسة الأوسع؛</li>
<li>القدرة والكفاءة في استخدام الأدوات الرقمية لدعم البحث والعروض والتقييمات؛</li>
<li>خلق بيئة صفية هادفة وشاملة وداعمة تعزز السلوك الإيجابي والمعايير العالية؛</li>
<li>المساهمة بنشاط في مبدأ “فريق واحد” للمدرسة من خلال التعاون والانفتاح المهني؛</li>
<li>العمل عن كثب مع أولياء الأمور لدعم تقدم الطلاب ورفاههم؛</li>
<li>إظهار الالتزام بالتطوير المهني المستمر والممارسة التأملية.</li>
</ul>
<h4>عملية التقديم</h4>
<p>يجب تقديم الطلبات عبر بوابة TES الإلكترونية. نظرًا لمستوى الاهتمام المتوقع، ستتم مخاطبة المرشحين المختارين فقط.</p>
<p>لتلبية متطلبات التأشيرة في عمان، يجب على المتقدمين:</p>
<ul>
<li>أن يكون لديهم خبرة تدريس لا تقل عن 3 سنوات (في المملكة المتحدة أو دوليًا)؛</li>
<li>أن يحملوا درجة بكالوريوس معترف بها في المادة المعنية؛</li>
<li>أن يحملوا مؤهل تدريس معترف به (B.Ed, PGCE, PGDE أو ما يعادله) في المادة المعنية؛</li>
<li>أن يكونوا طلقين ومتمكنين من اللغة الإنجليزية الشفوية والمكتوبة.</li>
</ul>
<p>يُشجَّع التقديم المبكر. تحتفظ المدرسة بالحق في التعيين قبل تاريخ الإغلاق إذا تمIdentify المرشح المناسب.</p></p><p></p>
<p>الملخص الوظيفي مسؤول عن جودة الإعداد والتناسق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والشراء والتوظيف وإعداد الطعام للمطعم الخاص بالعقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.</p><p><strong>الملف المرغوب فيه للمرشح</strong></p><p>التعليم والخبرة</p><ul><li>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الضيافة أو المجال المهني ذي الصلة.</li><li>أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في الطهي، الضيافة أو المجال المهني ذي الصلة.</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span>مرحباً بك في عائلة voco. الآن بعد أن أصبحت جزءاً من عائلتنا، دعنا نوضح الدور الذي ستلعبه. </span></span></p><br><p><span><span>الخدمة في voco Muscat Al Mouj لا يجب أن تكون مجرد تقديم الأساسيات. فهي ليست عامل نظافة، مع بعض التعديلات الدقيقة ومجالات التركيز، يمكن للخدمة أن تكون تجلياً رئيسياً للعلامة. كما سنرى، تتبنى إستراتيجيتنا للخدمة وعد العلامة الأساسية “مختلف بثقة”.</span></span></p><br><p><span><span><strong>ماذا سأفعل فعلياً؟</strong></span></span></p><br><p><span><span>أسلوب الخدمة العام في voco يعتمد على مفهوم الاستضافة. الاستضافة مفهوم intuitive وجذاب وإيجابي يجسد علامة voco وتجربة الخدمة. كله يتعلق بالتفكير في الآخرين واعتناء بهم، وأن نكون منتبهين لاحتياجاتهم ونتأكد من أنهم دائماً سعداء، مسترخون ومريحون.</span></span></p><br><p><span><span>إذا كان هناك شيء واحد نعرفه، فهو أن مضيفاً رائعاً في قلب كل إقامة رائعة. لهذا يلعب جميع موظفينا دور المضيف لضيفنا في voco. الجميع مخول تحمل مسؤولية التأكد من أن الأمور تُنجز بشكل جيد، والجميع فخور بتقديم تجربة مختلفة بثقة.</span></span></p><br><p><span><span><strong>فيما يتعلق بالدور والمسؤوليات، ستحتاج إلى تنفيذ ما يلي:</strong></span></span></p><br><p><span><span>الشيف المساعد في voco Muscat Al Mouj هو ثاني المقام في المطبخ ويلعب دور قيادة رئيسي في ضمان تشغيل يومي سلس لجميع منافذ الطهي. يشمل ذلك إدارة طاقم المطبخ، الحفاظ على جودة واتساق الطعام، الإشراف على النظافة والسلامة، التحكم في التكاليف، ودعم الشيف التنفيذي في تخطيط القائمة وإدارة المطبخ. يضمن الشيف المساعد أن عروض الطعام في الفندق تعكس أسلوب voco المريح ولكنه فخم في آن واحد، ويرضي الضيوف من خلال الطعم الاستثنائي، العرض، والابتكار.</span></span></p><br><span><span>• </span></span><span><span>الإشراف على إعداد الطعام وطهيه وتقديمه في جميع أقسام المطبخ.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>الإشراف وتنسيق عمل طاقم المطبخ، لضمان الكفاءة والإنتاجية خلال فترات الخدمة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>التأكد من أن الطعام يُحضّر باستمرار بمستويات عالية من الذوق والجودة والتقديم.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>قيادة المطبخ في غياب الشيف التنفيذي.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>مساعدة الشيف التنفيذي في تطوير قوائم موسمية، عروض يومية، وتقديمات الولائم.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>الإسهام بشكل إبداعي في تطوير أطباق جديدة بما يتماشى مع هوية علامة voco وتفضيلات الضيوف.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إجراء عينات طعام، وجمع ملاحظات الضيوف، وتحسين العروض حسب الضرورة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>الإشراف، التدريب، التوجيه، وتحفيز طاقم المطبخ بما في ذلك رئيسي الأقسام والطهاة والمتدربين.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إجراء إحاطات يومية وتوزيع المسؤوليات بناءً على مستويات الأعمال.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>دعم التوظيف، والتدريب، وإدارة أداء طاقم المطبخ.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>تعزيز ثقافة مطبخ إيجابية وتعاونية ومحترمة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>مراقبة تكاليف الطعام والهدر والتحكم في الحصص لضمان التوافق مع أهداف الميزانية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إجراء فحوصات المخزون بانتظام والتنسيق مع قسم الشراء لطلب المواد في الوقت المناسب.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>الحفاظ على مستويات مخزون صحيحة، ضمان التخزين السليم (FIFO)، وتقليل الإفراط في الإنتاج أو التلف.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>فرض ومراقبة الالتزام بمبادئ HACCP، معايير سلامة الغذاء، والمتطلبات التنظيمية المحلية في جميع مناطق المطبخ.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>إجراء فحوصات منتظمة لنظافة المطبخ والمعدات وتخزين الطعام.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>التأكد من اتباع جميع الموظفين لإجراءات السلامة الغذائية والنظافة الشخصية وسلامة المطبخ.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>العمل بشكل وثيق مع فرق خدمة الطعام والبارات والفعاليات لضمان سير عمليات الخدمة بسلاسة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>التواصل الفعال مع جميع الأقسام، خاصة للطلبات الخاصة والاحتياجات الغذائية والفعاليات VIP.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>حضِر الاجتماعات departmental وشارك في التخطيط التجاري واتخاذ القرارات التشغيلية.</span></span><br><p><span><span><strong>ما هي المتطلبات والكفاءات الأساسية؟</strong></span></span></p><br><span><span>• </span></span><span><span>دبلوم أو درجة في فنون الطهو أو إدارة الضيافة من مؤسسة معتمدة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>خبرة طبخ لا تقل عن 4–6 سنوات، مع سنتين على الأقل في دور شيف مساعد أو دور قيادي مشابه في فندق 4- أو 5- نجوم أو مطعم راقي.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>معرفة قوية بالمأكولات العالمية، وتقنيات الطهي، وعرض الأطعمة المعاصر.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>خبرة في إدارة فرق مطبخ كبيرة ومتعددة المنافذ (بوفيهات، طبق طعام à la carte، خدمة الغرف).</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>مهارات طبخ ممتازة مع الانتباه إلى الجودة والتفاصيل. قدرات قيادية وإدارة فريق مثبتة.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>مهارات إدارة الوقت والتخطيط والتنظيم القوية.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>فهم جيد لتكاليف الغذاء، التحكم في المخزون، وإدارة المطبخ.</span></span><br><span><span>• </span></span><span><span>معرفة بـ HACCP، معايير سلامة الغذاء والمتطلبات التنظيمية المحلية.</span></span><br><p><span><span><strong>كيف أنفذ ذلك؟</strong></span></span></p><br><p><span><span>فكرة المضيف في فندق بحد ذاتها ليست جديدة. فكرة أن <strong>الجميع مضيف</strong> فريدة. إنها تنقل الإحساس بأن الجميع في الفندق يتحمل المسؤولية، مخولون بالفخر بتقديم تجربة مختلفة بثقة. يتم تسليم أسلوب خدمتنا من خلال إظهار شخصية voco المتفهمة وغير الرسمية والجذابة من خلال إظهار ثلاث سلوكيات خدمة لدينا (كن متفهمًا، كنطبيعيًا، واجعلها لا تُنسى). وهكذا تستضيف الضيف بطريقتنا في voco.</span></span></p><br><p><span><span><strong>كن مُفكّراً</strong> – نفخر بتقديم الأشياء المهمة التي يحتاجها ضيوفنا وتثمنها باستمرار – كل يوم، كل إقامة. نحن مضيفون يمكن لضيوفنا الاعتماد علينا دائماً.</span></span></p><br><p><span><span><strong>كن طبيعياً</strong> – نحن مضيفون حقيقيون وطبيعيون – دائماً ودودون، مسترخون وجذابون. نتعرف على ضيوفنا ونبني علاقة شخصية معهم، ونجعلهم مرتاحين طوال إقامتهم.</span></span></p><br><p><span><span><strong>اجعلها لا تُنسى</strong> – نحن مضيفون نشارك معرفتنا المحلية وتوصياتنا الشخصية لمساعدة الضيوف في الحصول على أقصى فائدة من إقامتهم. نبحث عن طرق لإدهاش ضيوفنا وإسعادهم من خلال أفعال صغيرة من اللطف تجعل إقامتهم لا تُنسى.</span></span></p><br><p><span><span>العبارات الواردة في وصف الوظيفة هذه تهدف إلى وصف الطبيعة الأساسية ومستوى العمل الذي يتم أداؤه. ليس من المقصود أن تكون جميع المسؤوليات أو المتطلبات/المؤهلات للوظيفة.</span></span></p><br><br> </div>
<p>توظيف طهاة جنوب الهند لشركة تموين رائدة في عمان</p><p>راتب 150 ريال عماني مع توفير الطعام والإقامة، يجب أن يمتلك خبرة من 4 إلى 6 سنوات في قوائم جنوب الهند، خبرة في المطاعم الرائدة والتموينات</p><p>يفضل التموينات بالجملة</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب فيه للمرشح</strong></p><p>يجب أن يمتلك خبرة من 4 إلى 6 سنوات في قوائم جنوب الهند. خبرة في المطاعم الرائدة والتموينات، ويفضل التمويتات بالجملة.</p>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>Ingénieur-e Outils, Automation & DevOps SI Industriel F/H</p><br><br><p>CDI</p><br><br><p>Ingénieur & Cadre</p><br><br><p>Temps complet</p><br><br><p>Au sein de la Direction des Systèmes d'Information de Safran Electronics & Defense, vous intégrez le service Patterns & Automation du pole Manufacturing & Deploiement sites.<br>Vous avez pour missions de <br>- Accompagner dans la modélisation de solutions industrielles, en assurant la cohérence et la convergence entre les environnements IT et OT (opérationnels)<br>- Contribuer à la transformation digitale des environnements industriels : intégration DevOps pour l'automatisation, l'intégration continue et le déploiement sécurisé<br>- Accompagner et conseiller les équipes métiers, SI et production (ateliers, formation, bonnes pratiques, appui technique)<br>- Piloter et formaliser (documentation, dossiers d'architecture, analyses d'impacts, rapports d'audits) la démarche d'architecture, en collaboration avec les parties prenantes internes et externes<br>- Appliquer et promouvoir les standards Safran en matière de sécurité, de qualité et d'innovation<br>- Veille technologique sur les solutions d'architecture IT Industrielle, en proposant des axes d'amélioration<br>environnement technique : <br>Infrastructures hybrides IT/OT, virtualisation, cloud, réseaux industriels<br>Automatisation/DevOps : Ansible, Python<br>Réseau, sécurité et supervision : Cisco IOS, HP, Palo Alto, Forcepoint, Stormshield, Tufin, Algosec, Splunk, Infoblox<br>Solutions industrielles : MES, SCADA, IoT industriel<br>En synthèse vous accompagnez les projets industriels sur :<br>- La qualité technique<br>- La cohérence globale<br>- La maîtrise des risques<br>- La durabilité des choix</p><br><br><p>Soft skills :<br>- Autorité technique naturelle et reconnue<br>- Capacité de synthèse et sens de la pédagogie<br>- Sens du collectif et maîtrise du compromis<br>- Capacité à résister à la pression liée aux projets<br>- Discrétion, rigueur et forte culture de la sécurité<br>En + :<br>- Curiosité pour les nouvelles technologies et les nouveaux standards<br>- Excellentes capacités rédactionnelles et de communication<br>- Expérience significative en environnement industriel<br>- Capacité à concevoir, formaliser et présenter une architecture ou un nouveau pattern d'architecture, en adaptant le discours aux différents publics (métiers, IT, sécurité, management) et à faire adhérer aux choix structurants dans un contexte contraint<br>Situé à 25 minutes de Paris centre en RER et à 5 minutes à pied de la gare, notre établissement de Massy bénéficie d'infrastructures contribuant fortement à la qualité de vie sur le site permettant à nos collaborateurs de concilier activités professionnelles et sportives, de s'évader le temps d'une pause repas dans un des nombreux restaurants à proximité, d'accéder à des services utiles tels que la conciergerie…<br>Nous soutenons également les déplacements durables en mettant notamment à disposition des infrastructures adaptées pour les cyclistes (espaces sécurisés pour le stationnement des vélos…) et des bornes de recharge électriques.<br>Par ailleurs, Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. </p><br><br><p>Vous accordez une importance particulière :<br>- à la qualité, à la traçabilité et à la fiabilité de vos livrables, en respectant les exigences de sécurité et de confidentialité du Groupe.<br>- Rigueur et sens des responsabilités<br>- Esprit d'équipe et capacité de coopération transverse<br>Vous aimez travailler en collaboration avec des équipes pluridisciplinaires (IT/OT, métiers, production) et savez animer des ateliers, fédérer autour de la démarche d'architecture, et partager votre expertise.<br>- Sens du service et de l'écoute<br>- Attentif aux besoins des utilisateurs et des équipes métiers, vous savez adapter votre discours, vulgariser des sujets techniques, et accompagner le changement.<br>- Leadership et capacité d'initiative<br>Vous savez prendre des décisions argumentées, anticiper les enjeux, piloter la coordination des projets et porter les standards et innovations du Groupe.<br>- Adaptabilité et ouverture d'esprit<br>Vous faites preuve d'agilité dans des environnements techniques et organisationnels variés, sachez gérer les imprévus et rester proactif face aux évolutions technologiques et aux nouveaux besoins métier.<br>- Esprit d'analyse et force de proposition<br>Vous abordez les problématiques avec méthodologie, analysez les risques et les impacts, et proposez des solutions adaptées et innovantes.<br>Intégrité et respect de la confidentialité<br>Vous adhérez pleinement à nos exigences éthiques, de confidentialité et de sécurité en matière de traitement de l'information.</p><br><br><br> </div>
<p><h4>هدف الوظيفة</h4>
<p>المسؤول عن توليد المبيعات وتقديم خدمة عملاء بأفضل مستوى. <br>
دعم الواجبات التشغيلية الأخرى مثل الالتزامات المنزلية، معايير العرض البصري، وغيرها كما تحددها إدارة المتجر.</p>
<h4>المسؤوليات الأساسية</h4>
<h4>الضيافة وخدمة الضيوف</h4>
<ul>
<li>يوفر إشارات بصرية مهمة للضيوف تترك انطباعاً أول إيجابياً، مثل ارتداء زي مهني نظيف ومكوي جيداً، والحفاظ على موقف سيارات/واجهة نظيفة، وغرفة طعام نظيفة وجذابة.</li>
<li>يتبع إجراء Always Fresh المضمون لضمان أن القهوة والمنتجات دائماً طازجة ودقيقة.</li>
<li>يوفر خدمة ضيوف متسقة ومتميزة من خلال سلوك ودي، واهتمام، ومعرفة قوية بالمنتجات.</li>
<li>يعزز تجربة الضيف باتباع مبادئ S.E.T.: ابتسامة، تماس بالعين، شكراً لك.</li>
<li>يستخدم الإجراءات الصحيحة لضمان دقة كل طلب لكل ضيف.</li>
<li>يتأكد من أن كل ضيف يتلقى ترحيباً سريعاً ودافئاً خلال 5 ثوانٍ عند الكاونتر الأمامي وخدمة السيارة من خلال النافذة.</li>
<li>يحافظ على أهداف سرعة الخدمة بالعمل بكفاءة وبإحساس بالعجلة لتلبية الطلبات واحتياجات الضيوف.</li>
<li>ينفذ بسرعة إجراءات استرداد الخدمة لأي قلق أو شكوى من الضيف عن طريق إصلاح الوضع مع الضيف، بغض النظر عن المشاركة في المشكلة.</li>
<li>يستمع بعناية للضيوف ويعتذر عن التجربة في حال وجود شكوى.</li>
</ul>
<h4>عمليات المتجر</h4>
<ul>
<li>يتبع جميع معايير وإرشادات التشغيل لإعداد المنتجات وفق التدريب والمواد التعليمية المقدمة.</li>
<li>يحضر جميع المنتجات كما يُطلب، باتباع مراقب الطلب لضمان دقة كل طلب.</li>
<li>ينقل احتياجات العروض والمنتجات لضمان توفر المنتج بشكل صحيح للضيوف.</li>
<li>يأخذ درجات حرارة المنتجات المطلوبة بانتظام ويسجلها في سجل الوقت ودرجة الحرارة.</li>
<li>يشارك في ويحضر جميع اجتماعات المتجر والوظائف المرتبطة الأخرى.</li>
<li>يتبع سياسات وإجراءات ومعايير المطعم.</li>
<li>يُبقي الكاونتر الأمامي نظيفاً ومرتباً ومعبأاً وجاهزاً لفترات الذروة في المطعم.</li>
<li>يتبع تقنيات غسل اليدين الصحيحة وجميع إرشادات التطهير؛ complete جميع مهام التطهير كما حددها مدير المتجر.</li>
</ul>
<h4>الصرافة</h4>
<ul>
<li>يتلقى الدفع نقداً، بطاقات ائتمان، القسائم أو الخصومات الآلية.</li>
<li>يصدر الإيصالات، المبالغ المستردة، أو النقود الصحيحة للعملاء.</li>
<li>يحصي المال في صندوق النقد عند بداية النوبات لضمان صحة المبلغ ووجود نقود كافية.</li>
<li>يحافظ على مناطق الدفع نظيفة ومرتبة.</li>
</ul>
<h4>السلامة والصحة</h4>
<ul>
<li>يعمل وفقاً للتشريعات الخاصة بالصحة المهنية والسلامة.</li>
<li>يعرف ويفهم ويتبع ممارسات وإجراءات العمل الآمنة.</li>
<li>يستخدم أو يرتدي معدات أو ملابس الحماية الشخصية عند الحاجة.</li>
<li>يبلّغ عن جميع الإصابات والمراض والحوادث والظروف غير الآمنة والحوادث الأمنية وأي مخالفة لتشريعات وسياسات وإجراءات الصحة والسلامة لمدير المطعم أو مالك المطعم.</li>
<li>لا يعمل بأي جهاز أو آلة أو شيء قد يعرض أي شخص للخطر.</li>
</ul></p><p></p>
<p><h4>هدف الوظيفة</h4>
<p>الموقع مسؤول عن توليد المبيعات وتقديم أفضل خدمة عملاء ممكنة.<br>
دعم واجبات تشغيلية أخرى مثل التنظيف، معايير العرض البصري، وغيرها كما تحددها إدارة المتجر.</p>
<h4>المسؤوليات الأساسية</h4>
<h4>الضيافة وخدمة الضيوف</h4>
<ul>
<li>يقدم مؤشرات بصرية هامة للضيوف تترك انطباعاً أولاً إيجابياً، مثل ارتداء لباس مهني مناسب نظيف ومكوي جيداً، والحفاظ على موقف ركن/مظهر خارجي نظيف وداخلي مطعم يعكس الترحيب.</li>
<li>يتبع إجراء Always Fresh المضمون لضمان أن القهوة والمنتجات دائماً طازجة ودقيقة.</li>
<li>يوفر خدمة ضيوف متسقة ومميزة من خلال الموقف الودود، والسلوك اليقظ، ومعرفة قوية بالمنتجات.</li>
<li>يعزز تجربة الضيف باتباع مبادئ S.E.T.: الابتسامة، التواصل البصري، شكراً لك.</li>
<li>يتبع الإجراءات الصحيحة لضمان دقة كل طلب لكل ضيف.</li>
<li>يضمن حصول كل ضيف على ترحيب فوري ودافئ خلال 5 ثوان عند المنضدة الأمامية والطلب من خلال السيارة.</li>
<li>يحافظ على أهداف سرعة الخدمة بالعمل بكفاءة وبإحساس بالعجلة لتلبية الطلبات واحتياجات الضيوف.</li>
<li>ينفذ فورا استرداد الخدمة لأي قلق أو شكوى من الضيف من خلال تصحيح الوضع مع الضيف، بغض النظر عن المشاركة في المشكلة.</li>
<li>يستمع بعناية للضيوف ويعتذر عن التجربة في حال وجود شكوى.</li>
</ul>
<h4>عمليات المتجر</h4>
<ul>
<li>يتبع جميع معايير التشغيل والمبادئ التوجيهية لإعداد المنتجات وفقاً للتدريب والمواد التعليمية المتاحة.</li>
<li>يجهز جميع المنتجات كما هو مطلوب، مع اتباع مراقب الطلب لضمان دقة كل طلب.</li>
<li>ينقل احتياجات العروض والمعروضات لضمان توفر المنتج بشكل صحيح للضيوف.</li>
<li>يأخذ درجات حرارة المنتجات المطلوبة بشكل منتظم ويسجلها في سجل الوقت ودرجة الحرارة.</li>
<li>يشارك في ويحضر جميع اجتماعات المتجر والوظائف المرتبطة الأخرى.</li>
<li>يتبع سياسات وإجراءات ومعايير المطعم.</li>
<li>يحافظ على المنضدة الأمامية نظيفة ومنظمة ومجهزة ومهيأة لفترات الازدحام في المطعم.</li>
<li>يتبع تقنيات غسل اليدين الصحيحة وجميع إرشادات التطهير؛ يكمل جميع مهام التطهير كما ورد في إرشادات مدير المتجر.</li>
</ul>
<h4>الصرافة</h4>
<ul>
<li>يتقبل الدفع نقداً، بطاقات ائتمان، قسائم، أو خصومات آلية.</li>
<li>يصدر الإيصالات، المFAQ؟ الاسترداد، أو الباقي للعملاء بشكل صحيح.</li>
<li>يحصي المال في صندوق النقد مع بداية النوبات لضمان صحة المبلغ وتوافر التغيير الكافي.</li>
<li>يحافظ على مناطق الدفع نظيفة ومرتبة.</li>
</ul>
<h4>الصحة والسلامة</h4>
<ul>
<li>يعمل وفقاً للتشريعات الخاصة بالصحة المهنية والسلامة.</li>
<li>يعرف ويفهم ويتبع ممارسات وإجراءات العمل الآمن.</li>
<li>يستخدم أو يرتدي معدات أو ملابس الحماية الشخصية كما هو مطلوب.</li>
<li>يبلغ عن جميع الإصابات/الأمراض والحوادث والظروف غير الآمنة وحوادث الأمن وأي مخالفة للوائح الصحة والسلامة، والPolicies والإجراءات لمدير المطعم أو مالك المطعم.</li>
<li>لا يشغّل أي معدات أو آلة أو جهاز أو شيء قد يعرض أي شخص للخطر.</li>
</ul></p><p></p>
<p><h4>هدف الوظيفة</h4>
<p>الموقع مسؤول عن توليد المبيعات وتقديم خدمة عملاء بأفضل صورة. <br>
يدعم واجبات تشغيلية أخرى مثل أعمال التنظيف، معايير العرض البصري، إلخ كما تحددها فريق إدارة المتجر.</p>
<h4>المسؤوليات الأساسية</h4>
<h4>الضيافة وخدمة الضيوف</h4>
<ul>
<li>يوفر إشارات بصرية هامة للضيوف تترك انطباعاً أول إيجابياً، مثل ارتداء ملابس مهنية مناسبة ونظيفة ومكوية، والحفاظ على ساحة موقف نظيفة/المظهر الخارجي ونادٍ مفعم بالحيوية للطعام.</li>
<li>يتبع إجراء Always Fresh المضمون لضمان أن القهوة والمنتجات طازجة دائماً ودقيقة دائماً.</li>
<li>يوفر خدمة ضيوف متسقة ومتميزة من خلال نية ودودة، وتصرف منتبه، ومعرفة قوية بالمنتجات.</li>
<li>يعزز تجربة الضيف باتباع مبادئ S.E.T.: ابتسامة، تواصل بصري، شكراً لك.</li>
<li>يستخدم الإجراءات الصحيحة لضمان دقة كل طلب لكل ضيف.</li>
<li>يتأكد من أن كل ضيف يحصل على تحية سريعة ودافئة خلال 5 ثوانٍ في عداد المدخل وخدمة الطلب من خلال السيارة.</li>
<li>يحافظ على أهداف سرعة الخدمة من خلال العمل بكفاءة مع شعور بالإلحاح لتلبية الطلبات واحتياجات الضيوف.</li>
<li>ينفذ استعادة الخدمة بسرعة لأي شواغل أو شكاوى الضيف بجعل الأمور صحيحة مع الضيف، بغض النظر عن المشاركة في المشكلة.</li>
<li>يستمع بعناية للضيوف ويعتذر عن التجربة في حال وجود شكوى.</li>
</ul>
<h4>تشغيل المتجر</h4>
<ul>
<li>يتبع جميع معايير وإرشادات التشغيل لإعداد المنتجات وفقاً للتدريب والمواد التعليمية المقدمة.</li>
<li>يحضر جميع المنتجات حسب المطالب، متابعاً مراقبة الطلب لضمان دقة كل طلب.</li>
<li>ينقل احتياجات العرض والمنتجات لضمان توفر المنتجات بشكل صحيح للضيوف.</li>
<li>يأخذ درجات حرارة المنتجات المطلوبة بانتظام ويسجلها في سجل الوقت ودرجة الحرارة.</li>
<li>يشارك ويحضر جميع اجتماعات المتجر والوظائف ذات الصلة الأخرى.</li>
<li>يتبع جميع سياسات وإجراءات ومعايير المطعم.</li>
<li>يحافظ على واجهة العداد الأمامي من خلال إبقائه نظيفاً، منظم، ممتلئ وجاهز لفترات الازدحام في المطعم.</li>
<li>يتبع تقنيات غسيل اليدين الصحيحة وجميع إرشادات التطهير؛ يكمل جميع مهام التطهير كما هو موضح من قِبل مدير المتجر.</li>
</ul>
<h4>خدمة الكاشير</h4>
<ul>
<li>يتلقى الدفع نقداً، ببطاقات الائتمان، القسائم، أو الخصم الآلي بشكل صحيح.</li>
<li>يصدر الإيصالات، أو المبالغ المستردة، أو التغيير للعملاء بشكل صحيح.</li>
<li>يعد المال في صندوق النقد عند بداية الورديات لضمان صحة المبلغ وتوفر التغيير الكافي.</li>
<li>يحافظ على مناطق الدفع نظيفة ومرتبة.</li>
</ul>
<h4>الصحة والسلامة</h4>
<ul>
<li>يعمل وفقاً لقانون الصحة والسلامة المهنية.</li>
<li>يعرف ويفهم ويتبع ممارسات وإجراءات العمل الآمن.</li>
<li>يستخدم أو يرتدي معدات أو ملابس الوقاية الشخصية حسب المطلوب.</li>
<li>يبلغ عن جميع الإصابات/الأمراض، الحوادث، الظروف غير الآمنة، حوادث الأمن، وأي مخالفة لقوانين وسياسات وإجراءات الصحة والسلامة إلى مدير المطعم أو صاحب المطعم.</li>
<li>لا يشغّل أي معدات أو جهاز أو شيء أو يعمل بطريقة قد تضر بأي شخص.</li>
</ul></p><p></p>
<p><h4>هدف المنصب</h4>
<p>الموقع مسؤول عن توليد المبيعات وتقديم خدمة العملاء بأفضل مستوى.\nدعم واجبات تشغيلية أخرى مثل التنظيف، معايير العرض البصري، وغيرها كما تحددها إدارة المتجر.</p>
<h4>المسؤوليات الأساسية</h4>
<h4>الضيافة وخدمة الضيوف</h4>
<ul>
<li>توفير إشارات بصرية مهمة للضيوف تترك انطباعاً أولياً إيجابياً، مثل ارتداء ملابس مهنية مناسبة ونظيفة ومكوية، والحفاظ على موقف سيارات/واجهة نظيفة وقاعة طعام نظيفة وجذابة.</li>
<li>اتباع إجراء Always Fresh المضمون لضمان أن القهوة والمنتجات دائماً طازجة ودقيقة.</li>
<li>تقديم خدمة ضيوف متسقة ومتميزة من خلال موقف ودود، وسلوك منتبه، ومعرفة قوية بالمنتجات.</li>
<li>تعزيز تجربة الضيف باتباع مبادئ S.E.T.: الابتسامة، التواصل البصري، الشكر.</li>
<li>استخدام الإجراءات الصحيحة لضمان دقة كل طلب لكل ضيف.</li>
<li>التأكد من أن كل ضيف يتلقى ترحيباً فورياً ودوداً خلال 5 ثوانٍ في عداد الدفع الأمامي وخدمة القيادة عبر.</li>
<li>الحفاظ على أهداف سرعة الخدمة بالعمل بكفاءة مع إحساس بالإلحاح لتلبية الطلبات واحتياجات الضيوف.</li>
<li>تنفيذ استعادة الخدمة فوراً لأي قلق أو شكوى من الضيف بتصحيح الوضع مع الضيف، بغض النظر عن المشاركة في المشكلة.</li>
<li>الاستماع بعناية إلى الضيوف والاعتذار عن التجربة في حال وجود شكوى.</li>
</ul>
<h4>تشغيل المتجر</h4>
<ul>
<li>اتباع جميع معايير التشغيل والإرشادات لإعداد المنتجات وفق التدريب والمواد التعليمية المقدمة.</li>
<li>إعداد جميع المنتجات كما هو مطلوب، باتباع مراقب الطلب لضمان دقة كل طلب.</li>
<li>التواصل بشأن عرض الاحتياجات والمنتجات لضمان توفر المنتج بشكل مناسب للضيوف.</li>
<li>أخذ درجات حرارة المنتجات المطلوبة بشكل منتظم وتسجيلها في سجل الوقت ودرجة الحرارة.</li>
<li>المشاركة في حضور جميع اجتماعات المتجر والوظائف ذات الصلة.</li>
<li>اتباع جميع سياسات المطعم وإجراءاته ومعاييره.</li>
<li>الحفاظ على عداد الواجهة الأمامية من خلال إبقائه نظيفاً ومنظماً وممتلئاً وجاهزاً لفترات الذروة في المطعم.</li>
<li>اتباع تقنيات الغسل الصحيحة للأيدي وجميع إرشادات التطهير؛ إكمال جميع مهام التطهير كما حددها مدير المتجر.</li>
</ul>
<h4>أعمال الكاشير</h4>
<ul>
<li>استلام الدفع نقداً، وبطاقات ائتمان، أو قسائم، أو خصم تلقائي.</li>
<li>إصدار الإيصالات، الاسترداد، أو البدل للعملاء بشكل صحيح.</li>
<li>عد المال في صندوق النقد في بداية الوردية لضمان صحة المبلغ وكفاية التغيير.</li>
<li>الحفاظ على مناطق الدفع نظيفة ومرتبة.</li>
</ul>
<h4>الصحة والسلامة</h4>
<ul>
<li>العمل امتثالاً لتشريعات الصحة والسلامة المهنية.</li>
<li>معرفة وفهم واتباع ممارسات وإجراءات العمل الآمن.</li>
<li>استخدام أو ارتداء معدات الحماية الشخصية أو الملابس حسب المتطلبات.</li>
<li>الإبلاغ عن جميع الإصابات/الأمراض والحوادث والظروف غير الآمنة والحوادث الأمنية وأي مخالفة لتشريعات وسياسات الصحة والسلامة إلى مدير المطعم أو صاحب المطعم.</li>
<li>عدم تشغيل أي معدات وآلة أو شيء قد يعرّض أي شخص للخطر.</li>
</ul></p><p></p>