وظائف شيف أسماك في سلطنة عمان
٢٧٤ وظائف شاغرة
<p><h4>ملخص المنصب</h4>
<p>الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وابتكار عروض زينة للطعام. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب والزين على الأطعمة المُقدمة. مراقبة كمية الطعام المُحضّر. إعلام فريق خدمات الطعام والمشروبات بعروض القائمة وأصناف القائمة غير المتوفرة. إعداد وجبات خاصة أو بدائل. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مهام متنوعة. تزويد الطهاة بالمواد اللازمة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء والمنتجات الغذائية. ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم يلبِ المنتج المواصفات.</p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات الأمنية؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريبات والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات ضيوف الخدمة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.</p>
<p>الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. التحرك والرفع وال carried والنقل والدفع ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<ul>
<li><strong>التعليم:</strong> شهادة من كلية تقنية، تجارة، أو مدرسة مهنية.</li>
<li><strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.</li>
<li><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> ما لا يقل عن سنتين من الخبرة الإشرافية.</li>
<li><strong>رخصة أو شهادة:</strong> لا شيء.</li>
</ul>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يساوي في الفرص للجميع، مرحبين بالجميع ومُتيحين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدِّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لدينا من موظفينا. قوتنا الأكبر تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحارب القديم، أو أي أساس محمي وفق القانون المعمول به.</p>
<p>مهمة W Hotels هي إشعال الفضول وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نستمد الإلهام باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متفاعلة ومستعدة لأي شيء هي في صلبنا وجعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الفخامة حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تُمكِّن شغف ضيوفنا من الحياة. إذا كنت أصليًا ومبتكرًا وتبحث دائمًا عن المستقبل لما هو ممكن، مرحبًا بك في W Hotels.</p>
<p>بانضمامك إلى W Hotels، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية ضمن Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، واصبح أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>إشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. ضمان الحصة والترتيب والتزيين الغذائي المقدم. مراقبة كمية الطعام المحضَّر. إبلاغ فريق خدمات الطعام والشراب بعروض القائمة وما هو خارج المخزون من عناصر القائمة. إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مهام متنوعة. تزويد الطهاة بالعناصر المطلوبة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجل مطبخي لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. التأكد من جودة عناصر الطعام وإبلاغ المدير إذا كان أحد المنتجات لا يفي بالمواصفات.</p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات ضيوف الخدمة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف باقي الموظفين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.</p>
<p>الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة مطولة. الوصول إلى أعلى وعلى مستوى الركب، بما في ذلك الانحناء والتواء السحب والانحناء. التحرك والرفع وحمل ونقل push وpull ووضع الأشياء التي لا تتجاوز وزن 25 باونداً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<ul>
<li><strong>التعليم:</strong> شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو حرفة.</li>
<li><strong>خبرة عمل ذات صلة:</strong> من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة ذات الصلة.</li>
<li><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> ما لا يقل عن سنتين من الخبرة الإشرافية.</li>
<li><strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء.</li>
</ul>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لزملائنا. أقوى ما لدينا هو التنوع الثقافي والمواهب والخبرات التي يمتلكها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>مهمة W Hotels هي إشعال الفضول وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن مستوحون باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح مميزة ومستعدة لأي شيء هي جوهرنا وقد جعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفتنا الخدمية التي تجلب شغف ضيوفنا إلى الحياة. إذا كنت أصلياً، مبتكراً، وتبحث دائماً عن مستقبل ما هو ممكن، أهلاً بك في فنادق W.</p>
<p>بانضمامك إلى فنادق W، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<p><br></p><p>يشغل الشيف التنفيذي دوره كسفير تطوير المواهب عندما: يدعم بنشاط وينفّذ مبادرات تطوير المواهب كجزء من أنشطته اليومية. يحدد مواهب التدريب في قسمه وفي جميع الفنادق وفق التعريف أدناه* ويدعم تطويرهم المهني بنشاط. يدعم ويبدأ التحويل، والتعرّض المتبادل، وتكليف فرق العمل لموظفيه. يجري تقييم ما قبل التمويل مع فريقه بشكل منتظم ويولي اهتمامًا شخصيًا لخطط تطوير مواهبهم. يقوم بتجنيد واختيار المواهب المحتملة وفقًا لاحتياجات الشركة الحالية والمستقبلية في الفنادق، والإقليم، والعالم، بما في ذلك إجراء مقابلات للوظائف في قسمه ومنطقته.</p><p>إدارة جميع وظائف عمليات إنتاج الطعام وخدمات التنظيف لتحقيق الربح الأمثل للقسم. التخطيط والتنظيم مع مدير الغذاء والشراب لنجاح أنشطة الأغذية والمشروبات في الفندق وخارجه. الحفاظ على ملف سياسات وإجراءات الفندق محدث. العمل مع مدير خدمات الناس لضمان أن أداء موظفي القسم منتج. التخطيط لاحتياجات التوظيف في المستقبل. التأكد من إجراء تحليل احتياج التدريب لطاقم المطبخ وتصميم وتنفيذ برامج التدريب لتلبية الاحتياجات (بالتعاون مع مدير التدريب إن أمكن). إجراء فترة الاختبار وتقييم الأداء الرسمي وفقًا لإرشادات الشركة. الحفاظ على سجلات الموظفين محدثة والموافقة على طلبات الإجازة. تقديم النصح والإرشاد والانضباط للموظفين، مع توفير ملاحظات بناءة لتحسين الأداء. المشاركة في إعداد خطة إيرادات الفندق وبرامج التسويق. تحديد الحد الأدنى والأقصى للمخزونات من جميع الأغذية والمواد والمعدات مع مدير الشؤون المالية. العمل مع الشؤون المالية في إعداد وإدارة ميزانية القسم. إظهار الوعي بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة المهنية والتأكد من أن جميع الإجراءات تُنفَّذ بأمان ووفق إرشادات الصحة والسلامة المهنية والتأكد من قيام جميع المرؤوسين بذلك أيضًا. أن يكون على علم بموجب الرعاية والالتزام باللوائح والسياسات والإجراءات المتعلقة بالصحة والسلامة المهنية. أن يكون ملمًا بسلامة الملكية والإسعاف الأولي والإجراءات النارية والطوارئ وتشغيل المعدات بأمان وبشكل واقعي. بدء إجراء لتصحيح وضع خطِر وإخطار المشرفين بالمخاطر المحتملة. تسجيل حوادث الأمن والحوادث وفقًا لاحتياجات الفندق. تطبيق وممارسة HACCP. يمكن إضافة مسؤوليات ومهام إضافية في أي وقت وفقًا لاحتياجات العمل والفندق.</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><h2>التعليم:</h2>شهادة تعليم تحضير طهي أو ما يعادلها (تدريب مهني/ دبلوم/ بكالوريوس)<br>يجب إظهار علامات لتطور وظيفي<br>شهادة HACCP<h2>الخبرة:</h2>لتعبئة هذا المنصب، المطلوب التالي:<br>خمسة 5 سنوات على الأقل في دور إدارة مطبخ، ويفضل مع سلسلة فنادق دولية 5 نجوم<br>عشر 10 سنوات خبرة مطبخ على الأقل<br>خبرة في تشغيل خدمات الطعام والشراب المستقلة مفيدة<br>يفضل الخبرة الدولية<br>يفضل خبرة الحفلات/الولائم<h2>اللغة:</h2>القدرة على العمل والتواصل في بيئة متعددة الجنسيات: اللغة المحلية بمهارات شفهية وكتابية ممتازة عند الحاجة<br>الإنجليزية بمهارات شفهية وكتابية ممتازة<br>لغات إضافية - مفيدة<h2>الكفاءات:</h2>لتعبئة هذا المنصب يجب أن يمتلك المرشح:<br>معرفة أنظمة سلامة الغذاء<br>القدرة على إدارة فريق بشكل فعال<br>القدرة على العمل بشكل مستقل، والتألق تحت الضغط في ظروف صعبة والتوصل إلى حلول استباقية وعقلانية<br>مهارات اتصال شفهي ممتازة<br>القدرة على إقامة والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع موظفي الفندق والعملاء/ البائعين<br>القدرة على تحديد وتفويض المهام بفعالية<br>مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة<br>يتبع نهجاً مهنياً وسرياً وأخلاقياً في جميع الأوقات<br>يعمل بطريقة آمنة وحكيمة ومنظمة<br>الاطلاع على ممارسات البيع والتسويق والترويج<br><h2>الكفاءات التقنية :</h2>الطلاقة في الحاسوب متكيفة مع مجال الطهي<br>القدرة على تشغيل الحاسوب ومعدات المكتب<h2>السمات الفردية:</h2>لتعبئة هذا المنصب يجب أن يتبنى المرشح قيم Kempinski الأساسية، إضافةً إلى أنه يجب أن يكون وبشكل خاص:<br>شغوف بالطعام والمشروبات/الذوق الرفيع<br>يمتاز بإحساس الناس<br>شغوف بالفخامة الأوروبية<br>ريادي<br>صريح<br>مبتكر<br>فطنة تجارية<br>روح المسؤولية<br>قائد<br>عضو فريق<br>مرن وموثوق<br>متسامح ذو ذهن مفتوح<br>يعمل بشكل جيد تحت الضغط
<p><b>ملخص الوظيفة</b></p><p><br></p><p>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر مواهبه في الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير السلامة والنظافة الغذائية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثلاً الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، الحانة/الصالون وكافيتريا الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (مثلاً غرفة الصحون والشراء).</p><p><br></p><p><br></p><p><b>الأنشطة الأساسية للعمل</b></p><p><br></p><p>قيادة عمليات المطبخ للممتلكات يقود فريق إدارة المطبخ. يوفر التوجيه لجميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفجوات. يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة الآخرين، التأثير عليهم، وتحفيزهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود عن طريق المثال. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. كونه قدوة ليظهر السلوكيات المناسبة. يضمن تطبيق سياسات المملکة بشكل عادل ومتسق. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. ي Establishes ويحتفظ بعلاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيامهم بالمثل داخل الفريق. يستفتح ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة “الباب المفتوح” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يعرض تقنيات وأدوات طهي جديدة للموظفين.</p><p>تحديد الأهداف والحفاظ عليها للوظائف والأنشطة الطهوية يطور وينفذ إرشادات وإجراءات رقابة للمناطق الشراء والاستلام. يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء، أهداف الميزانية، أهداف الفريق، إلخ. يوضح أهمية إجراءات السلامة، موضحاً رموز الإجراءات، ضمان فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. يدير مصروفات القسم القابلة للسيطرة بما في ذلك تكلفة الطعام، الإمدادات، الملابس الموحدة والمعدات. يشارك في عملية وضع الميزانية لمجالات المسؤولية. يعلم وينفّذ معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية.</p><p>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي يوفر توجيه لتطوير القوائم. يراقب جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. يحدد كيف ينبغي عرض الطعام، ويخلق عروض طعام زخرفية. يعترف بالمنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والسلامة. يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يضمن حفظ وحفظ الطعام عالماً من شهادات التعامل مع الطعام والنظافة المطلوبة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يحضر ويطبخ مختلف أنواع الطعام، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة.</p><p>ضمان خدمة عملاء استثنائية يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز المتوقع لرضا الضيوف واحتفاظهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوماً بعد يوم. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جواً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يتفاعل مع الضيوف لجمع تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة. يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مناطق التحسين.</p><p>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتوجيه أو الإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معارفهم ومهاراتهم. يضمن معاملة الموظفين بالعدالة والإنصاف. يدرب موظفي المطبخ على أساسيات الطهي الجيد وعروض الأطباق الممتازة. يدير عملية تقييم الأداء للمديرين التقاربيين. يتفاعل مع رئيس بوفيه ومطعم في التدريبات حول المعرفة بالطعام وتركيب القوائم. يراقب سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المدراء. يدير إجراءات الانضباط التدريجي للموظفين في مجالات المسؤولية. يضمن إكمال الإجراءات والتوثيق الانضباط وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة بين الأقران.</p><p>مسؤوليات إضافية يوفر معلومات للفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابياً، بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</p><p>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متساوية للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجّع بيئة donde يقدر ويسعد خلفياتنا الفريدة من موظفينا. قوتنا الأكبر تكمن في الدمج الغني للثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.</p><p><strong>المرشح المرغوب فيه</strong></p><ul><li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 6 سنوات في الطهي، المشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.</li><li>أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، المشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.</li></ul>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span></span><p><span><span>نحن نقوم بتوظيف طاهٍ خاص للانضمام إلى أحد عملائنا، وهي مجموعة ضيافة مقرها في مسقط، عمان.</span></span><br></p><br><p><b><span><span>نبذة عن العميل:</span></span></b><br></p><br><p><span><span>عميلنا هو شركة ضيافة مرموقة ومستقرة مقرها في مسقط، عمان، وتشتهر بتقديم تجارب طعام عالية الجودة ومقاييس خدمة استثنائية. تعمل المؤسسة بتركيز قوي على التميز في الطهي، ورضا الضيوف، والابتكار، حيث تقدم مجموعة متنوعة من المفاهيم التي تلبي تطلعات الجمهور المحلي والدولي على حد سواء.</span></span><br></p><br><p><b><span><span>المسؤوليات الرئيسية:</span></span></b><br></p><br><ul><li><span><span><span><span>تخطيط وإعداد وجبتي الغداء والعشاء، أو ثلاث وجبات يومياً، للعائلة</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>تلبية المتطلبات الغذائية الخاصة، ومراعاة الحساسية، والتفضيلات الغذائية الفردية</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>إعداد الوجبات والوجبات الخفيفة للأطفال حسب المتطلبات</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>ابتكار قوائم طعام أسبوعية متناوبة تركز على المكونات الموسمية، عالية الجودة، والمحلية المصدر</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>تسوق البقالة أو التنسيق مع مدير/مساعد المنزل، مع الحفاظ على مخزون المؤن والثلاجة</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>تصميم وإعداد قوائم الطعام لحفلات العشاء، والعطلات، والاحتفالات العائلية</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>التنسيق مع طاقم الخدمة لضمان التوقيت المناسب، وطريقة التقديم، والخدمة الممتازة</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>الحفاظ على معايير عالية من النظافة، وسلامة الأغذية، وتنظيم المطبخ</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>مراقبة جودة الأغذية ومدى طزاجتها وطريقة تخزينها لضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>إدارة مستلزمات المطبخ وضمان توفر المكونات عند الحاجة</span></span></span></span></li></ul><br><span>المتطلبات</span><ul><li><span><span><span><span>دبلوم في إدارة الفنادق، أو فنون الطهي، أو مؤهل دراسي ذات صلة</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>يُفضل الحصول على تدريب في مجال الطهي من مؤسسة معترف بها</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>خبرة لا تقل عن 5 سنوات كطاهٍ خاص أو خبرة مكافئة في المطاعم الفاخرة أو الضيافة الراقية</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>معرفة قوية بالمطابخ العالمية، والمتطلبات الغذائية، ومعايير سلامة الأغذية، بما في ذلك نظام HACCP</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>القدرة على العمل بشكل مستقل وإدارة عمليات المطبخ بثقة وأقل قدر من الإشراف</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>اهتمام كبير بالتفاصيل ومعيار عالٍ في أسلوب التقديم</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>مهارات تواصل وعلاقات شخصية جيدة</span></span></span></span></li><li><span><span><span><span>المرونة والقدرة على التكيف مع جدول العائلة، وتفضيلاتها، والمناسبات الخاصة</span></span></span></span></li></ul><br><span>المزايا</span><ul><li><span><span><span><span><span>مزايا الموظفين وفقاً لقانون العمل العماني</span></span></span></span><br></span></li></ul><br></div>
<p><h4>ملخص المنصب</h4>
<p>تحضير وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشواة والمحميّات. سحب الطعام من التخزين المجمد ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصّة الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكميّة الطعام المُعد. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إخطار الطاهي بوجود فائض من العناصر لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام طاقم خدمة الطعام والشراب بالعروض والقوائم المتاحة ونُدرة العناصر. ضمان جودة العناصر الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وفحص قائمة تحضير الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.</p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتأديب والتحفيز والتوجيه الوظيفي للموظفين؛ العمل كنموذج يُحتذى به. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي الموحّد والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. استباق وتلبية احتياجات خدمة النزلاء. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بما يتناسب مع شواغل موظفين آخرين. ضمان الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة.</p>
<p>القيام بالوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الإنثناء والالتواء والسحب والانحناء. التحرك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> شهادة من كلية تقنية أو مدرسة مهنية أو حرفية.<br>
<strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.<br>
<strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا خبرة إشرافية.<br>
<strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء</p>
<p>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مع ترحيب وتوفير وصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها التنوع الخلفيات للمتعاونين لدينا ونُحتفي بها. أقوى ما نمتلكه هو التنوع الثقافي والمواهب والخبرات للمتعاونين لدينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>مهمة W Hotels هي إشعال الفضول، وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن مستوحون باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متوافقة ومستعدة لأي شيء في جوهرنا وقد جعلتنا رائدين في إعادة اختراع معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تجسد شغف ضيوفنا. إذا كنت أصلياً ومبتكراً وتبحث دائمًا عن مستقبل ما هو ممكن، مرحباً بك في W Hotels.</p>
<p>بانضمامك إلى W Hotels، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بعملك الأفضل، ابدأ غايتك، انضب إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p>
Assistant(e) Chef de Produit Marketing Opérationnel Parfums – Parfums Beauté – Janvier 2027 – H/F/X
التسويق
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>المكان : Neuilly sur Seine</p><br><p>التاريخ : يناير 2027</p><br><p>المدة : 6 أشهر</p><br><p>شانيل شركة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع وتثمن الإمكانات البشرية وتلتزم بنشاط لإحداث تأثير إيجابي في العالم.</p><br><p>تؤكد علامة Parfums Beauté فرادتها من خلال وعد: هو الكشف عن جمال كل امرأة في ما تملكه من خصوصية من خلال عطرها وماكياجها ومنتجات العناية بها. </p><br><p>ضمن إدارة إستراتيجية المنتج والتسويق والاتصالات، ستعتمد مباشرة على رئيس مجموعة العطور وكـEM وستتواجد في صلب قضايا المنتج والتسويق والاتصالات، مع تعرض للإطلاقات الرئيسية لقسم عطور الجمال والتفاعلات الرئيسية مع الأسواق.</p><br><p>أثرُك في شانيل</p><br><ul><li><p>ضمان المتابعة التشغيلية وتحديث تقويم التسويق لعام 2026 و2027، بالإضافة إلى إدارة الطلبات العرضية من المناطق (إطلاقات مُسبقة، مقترحات تفعيلات محلية، تعديلات الجدول الزمني إلخ).</p><br></li><li><p>مرافقة الفرق الإقليمية (الولايات المتحدة، المملكة المتحدة، أوروبا، آسيا) في التنفيذ التشغيلي لخطة التسويق، مع العمل كنقطة اتصال رئيسية لجميع موضوعات الخطة التسويقية الدولية.</p><br></li><li><p>إعادة قراءة وتحدي العروض التجارية للحملة وكتب الإطلاق الموجهة للمناطق، لضمان الصلة والوضوح واكتمال المعلومات، وتمكين الفرق المحلية من بناء توقعات موثوقة.</p><br></li><li><p>التنسيق الوثيق مع فرق التسويق الدولي لتوحيد المنتجات والنماذج والأصول من أجل العروض الاستراتيجية أمام تجار التجزئة الرئيسيين في كل منطقة.</p><br></li><li><p>إجراء تحليلات أداء الأعمال (المبيع للمخزن والمباع) ودراسات تنافسية نوعية.</p><br></li><li><p>متابعة الكتالوج العطر داخليًا وخارجيًا.</p><br></li><li><p>المشاركة في مشاريع عابرة وطلبات خاصة ضمن الفئة (هيكلة استراتيجية العينة والهدايا، بما يت ما ي优Priorities of marketing plan).</p><br></li><li><p>بناء إرشادات وبروتوكولات للفعاليات في المتجر.</p><br></li></ul><p>ما ستقدمه</p><br><ul><li><p>حاصل على شهادة عليا Bac+4/5 (مدرسة تجارة أو جامعة أو ما يعادلها)، ويفضل وجود خبرة أولى في تطوير التسويق، التسويق التشغيلي أو تطوير الأعمال، وتبحث عن تدريب نهائي للمنتهى الدراسي.</p><br></li><li><p>شغوف بكون العطور وال جمال والرفاهية، وترغب في التطور في بيئة دولية صارمة.</p><br></li><li><p>تتمتع بروح تحليلية قوية وتتقن أدوات الحاسوب، خاصة PowerPoint وExcel.</p><br></li><li><p>منظم/ة، دقيق/ة ومستقل/ة، تعرف إدارة الأولويات في بيئة ديناميكية وتعاونية.</p><br></li><li><p>أنت مولد أقراح، ومرن، وقادر/ة على التكيف بسرعة مع أصحاب المصلحة والمشاريع المتنوعة.</p><br></li><li><p>تمتلك مستوى ممتاز من الفرنسية والإنجليزية، شفوياً وكتابة.</p><br></li></ul><p>ما يحفّزك وما يمكن أن تقدمه شانيل</p><br><p>على مدار تجربتك، ستغمر في بيئة ديناميكية ومبتكرة وتعلمية؛ حيث الإبداع والإنسانية في قلب الاهتمامات.</p><br><p>ستنضم إلى نشاط فريد، بطرق وعمليات فريدة – سواء كانت إبداعية أو تطويرية أو صناعية – وتعمل جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الخبراء الماهرين.</p><br><p>في شانيل، نلتزم بتعزيز ثقافة شاملة تشجع الإثراء الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نؤمن بأن تفرد كل فرد يعزز التنوع والتكامل وكفاءة فرقنا. نشجع ترشيحك بقوة، لأننا نثمن الرؤية والخبرة والقدرات التي يمكن أن تضيفها إلى شانيل.</p><br><p>من تفرد كل شخص تنبع ثروة فرقنا. شانيل تقدر التنوع بجميع أشكاله.</p><br>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>JOB SUMMARY<br>Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results.<br>CANDIDATE PROFILE <br>Education and Experience<br>• High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES<br>Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant<br>• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant.<br>• Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.<br>• Maintains food preparation handling and correct storage standards.<br>• Recognizes superior quality products, presentations and flavor.<br>• Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant.<br>• Communications production needs to key personnel.<br>• Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant.<br>• Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations.<br>• Follows proper handling and right temperature of all food products.<br>• Estimates daily restaurant production needs.<br>• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.<br>• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.<br>• Determines how food should be presented and creates decorative food displays.<br>Leading Kitchen Team<br>• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.<br>• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.<br>• Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.<br>• Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence.<br>• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.<br>• Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors.<br>• Ensuring and maintaining the productivity level of employees.<br>• Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations.<br>• Ensures employees understand expectations and parameters.<br>• Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.<br>Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals<br>• Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.<br>• Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work.<br>• Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals.<br>• Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents.<br>• Knows and implements company safety standards.<br>Ensuring Exceptional Customer Service<br>• Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.<br>• Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.<br>• Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.<br>• Sets a positive example for guest relations.<br>• Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.<br>• Empowers employees to provide excellent customer service.<br>• Handles guest problems and complaints.<br>• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.<br>Managing and Conducting Human Resource Activities <br>• Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.<br>• Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.<br>• Manages employee progressive discipline procedures.<br>• Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.<br>• Uses all available on the job training tools for employees.<br>• Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills.<br>Additional Responsibilities <br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.<br>• Attends and participates in all pertinent meetings.<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يُظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة طاقم تحضير الطعام للحفلات. يساعد في تنسيق القوائم والشراء والجدولة وتحضير الطعام وتقديمه للفعاليات الخاصة بالتموين. الشخص مسؤول عن تقديم منتج عالي الجودة باست Presentation شهية. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة سنة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان تحقيق المعايير والمسؤوليات الطهوية<br>• يساعد في تحديد كيفية عرض الطعام ويخلق عروض طعام زينة.<br>• يحضر اجتماعات فعاليات الحفل اليومية لمراجعة المتطلبات الطهوية.<br>• يفحص جودة منتجات الطعام الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير.<br>• يساعد في تطوير وتصميم أو إنشاء تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما فيها مساهمات فنية.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المشروبات والطعام.<br>• يقدر احتياجات الإنتاج اليومية لأوامر أحداث الحفلة.<br>• يتبع الطرق الصحيحة في التعامل ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء.<br>• يحافظ على معايير تحضير الطعام والتخزين الصحيحة.<br>• يدير عملية BEO بما في ذلك تطوير القوائم والتسعير والتتبع والطلب.<br>• يدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم لجميع فعاليات الحفلة.<br>• يخطط كميات الطعام ومتطلبات التقديم لجميع فعاليات الحفلة.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المميزة.<br>• يدعم إجراءات تقنين الحصة والفاكهة والمخلفات للطعام والشراب.<br>مساعدة في إدارة فرق الطهي<br>• يتواصل بإبلاغ الاحتياجات الإنتاجية إلى الأفراد الأساسيين.<br>• يتواصل بانتظام مع الموظفين لضمان وضوح توقعات الأداء.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• يضمن تطبيق سياسات الممتلكات بشكل عادل ومتسق.<br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويرشدهم أو يساعدهم في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، يطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو صفوف، ويعلم أو يدرّب الآخرين.<br>• يقود النوبات أثناء تحضير الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به في التصرفات المناسبة.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم-إلى-اليوم. يفهم مواقع الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يشرف على عمليات نوبة مطبخ الحفل.<br>• يستخدم سياسة
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>المكان: نيولي سور سين</p><br><p>التاريخ: يناير 2027</p><br><p>المدة: 6 أشهر</p><br><p>شانيل شركة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع، وتثمن الإمكانات البشرية وتلتزم بنشاط لإحداث تأثير إيجابي في العالم.</p><br><p>تؤكد أنشطة عطور الجمال فرادتها من خلال وعد: كشف جمال كل امرأة في ما هو أكثر تفرداً لديها من خلال عطرها، مكياجها ومنتجات العناية بها.</p><br><p>ضمن إدارة إستراتيجية المنتج، التسويق والتواصل، ستشارك في نشر الترويج المتكامل 360° لحملات MUP من الاستراتيجية حتى التفعيل في نقاط البيع، من خلال تطوير الأصول الأساسية لخدمة تجربة العميل وجاذبية العلامة في جميع قنوات التوزيع حول العالم (المحلات، متاجر الأقسام، السلاسل، السفر بالتجزئة…). مرتبطة بمدير/ة مشروع الترويج ستشارك في التفكير في مفاهيم الترويج وتطويرها وفق الاتجاهات الإستراتيجية لمحورك والدار.</p><br><p>أَثَرك عند شانيل</p><br><p>منسق/ة تسويق حقيقي، سترافق مدير المشروع في قيادة 360 وتطوير أصول الترويج (مواد عرض، عرض الترويج، الشفافية، الحدث، التجارة، فيلم POS…) لكل تفعيل حملة MUP حول العالم.</p><br><ul><li><p>تشارك في إنتاج جميع الوثائق اللازمة لتطوير ونشر الحملات بشكل تشغيلي (إيحاءات، إنشاء مرجعيات، كتب إرشادية للحملة…).</p><br></li><li><p>أنت/أنتِ ضامن/ة الالتزام وتناسق استراتيجية الأعمال والصورة، والمواعيد، الميزانيات، الاحتياجات الإقليمية، وقضايا المسؤولية الاجتماعية للشركات حتى تنفيذ السوق.</p><br></li><li><p>تتعاون مع جميع الأطراف المعنية بمشروع الحملة (تسويق المنتج، الإدارة الفنية، المشتريات، الإصدارات، تطوير الأعمال، التنبؤات، التوريد، المناطق…).</p><br></li><li><p>تضع مخططات العرض (IWD)، والعناصر اللازمة للتكييفات المحلية.</p><br></li></ul><p>التنسيق والدخول للسوق:</p><br><ul><li><p>تضمن، بالشراكة مع رئيس المشروع، التنسيق والدخول للسوق بما يتصل بالحملات التي تم تطويرها وقسم الترويج.</p><br></li><li><p>تقدم متابعة تنافسية ديناميكية (أفضل وأقل الممارسات) فضلاً عن دراسة احتياجات الأسواق.</p><br></li><li><p>تصمم وسائل معلومات الترويج وتتولى تواصلها داخلياً.</p><br></li><li><p>تخطط وتنسق جلسات قيادة المشروع (لجنة المتابعة…) من التنظيم إلى صياغة وإرسال تقارير المتابعة.</p><br></li><li><p>تنظم وتجهز العروض للمحافل الاستراتيجية (خطوط التسويق…).</p><br></li><li><p>تجري الدراسات النوعية/الكَمّيّة واستطلاعات الأسواق اللازمة.</p><br></li><li><p>كجهة اتصال رئيسية للأسواق، ترافقهم في نشر الترويج داخل المتاجر من خلال مكالمات شهرية (التنظيم، الصياغة، تقارير النتائج…).</p><br></li></ul><p>ما ستقدمه/ين](https://) </p><br><ul><li><p>من جهة تعليم عالٍ من مدرسة تجارة، تبحث عن تدريب نهائي وتملك خبرة أولى (6 أشهر) في إدارة المشاريع أو الترويج.</p><br></li><li><p>في واجهة العديد من الوظائف وفي بيئة مركبة، أنت/أنتِ عضو فريق جيد، تتواصل وتُعرف بقدراتك/بقدراتك على العلاقات.</p><br></li><li><p>خبير/ة في إدارة المشاريع، لديك إحساس عالٍ بالتنظيم، الدقة، التفاصيل وتحديد الأولويات.</p><br></li><li><p>تتقن/تتقنين الفرنجة والإنجليزية بطلاقة (شفهيًا وكتابيًا).</p><br></li><li><p>إتقان مفردات وبرامج الترويج ميزة إضافية (IWD، Illustrator، SAP…).</p><br></li></ul><p>ما الذي يحفّزك ويُعد شانيل ما يمكن أن يقدمه لك</p><br><p>طوال تجربتك، ستغمر/ين في بيئة ديناميكية ومبتكرة ومتعلّمة؛ حيث الإبداع والإنسانية في صميم الاهتمامات.</p><br><p>ستنضم/ين إلى نشاط فريد، بطرق وعمليات فريدة – سواء كانت إبداعية أو تطويرية أو تصنيع – وتتعامل مع خبراء من تنوع التخصصات والمهارات المعترف بها.</p><br><p>في شانيل، نلتزم بتعزيز ثقافة شاملة تشجع على النمو الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نحن واثقون أن تفرد كل فرد يساهم في التنوع والتكامل وكفاءة فرقنا. نشجع ترشيحك بشدة، لأننا نقدر وجهة نظرك/م، خبرتك/م وإمكاناتك/م التي يمكن أن تضيفها إلى شانيل.</p><br><p>من تفرد كل فرد تنبثق ثروة فرقنا. شانيل تقدر التنوع بجميع أشكاله.</p><br></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح الكلي لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>الملف التعريفي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنة خبرة في مجال الطهي، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي محققة<br>• يحضر ويطهى أنواع الأطعمة كافة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• يراجع ويضبط الأنظمة والإجراءات في المطبخ لضمان فعاليتها.<br>• يطور ويصمم أو ينشئ قوائم ووصفات جديدة بناءً على المعايير أو الإسهامات الفنية.<br>• يُظهر معرفة بمنتجات غذائية عالية الجودة، عروض وتذوق.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع طريقة التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الغذاء.<br>• يعرف وطبق معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية.<br>• يشرف على عمليات تفاوت وردية المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن العطل.<br>• يدعم إجراءات تقليل حصص وهدر الغذاء والشراب.<br>• يDevelop ويطبق عمليات وإجراءات صديقة للبيئة لإعداد الطعام، واستخدام الطاقة وإدارة النفايات في المطعم.<br>• يفحص جودة المواد الخام والمنتجات المطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق الطهي<br>• يشرف على تنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر النزاهة/الصدق؛ يقود بالقدوة.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع عمليات اليوم-إلى-اليوم. يفهم مواقع الموظفين بما يكفي لأداء المهام في غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يتأكد من تحضير عناصر القائمة وتقديمها وفق معايير استخدام السجل.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويتأكد أن يفعل الموظفون المثل داخل الفريق.<br>• يقدّر احتياجات الإنتاج اليومية بشكل أسبوعي وينقل احتياجات الإنتاج إلى طاقم المطبخ يومياً.<br>• يقود الورديات وهو يحضر الطعام شخصياً وينفذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>الحفاظ على أهداف الطهي<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، الميزانية، أهداف الفريق، إلخ.<br>• يطور أهداف محددة وخطط لتحديد الأولويات وتنظيم والعمل وإنجازه.<br>• يفهم الميزانيات وبيانات التشغيل وتقارير تقدم الرواتب حسب الحاجة للمساعدة في الإدارة المالية للقسم.<br>• يحدد جداول الموظفين وفقاً لمطالب العمل ويراقب وقت وحضور الموظفين.<br>• يفهم تأثير تشغيل الأقسام على أهداف ومالية الممتلكات العامة ويُدير للوصول إلى أهداف الميزانية أو تجاوزها.<br>• يطلب زي موظفي وفق الميزانية ويتأكد من جرد الزي وحفظها بشكل صحيح.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تحقيق خدمة الضيوف والأهداف التشغيلية والمالية.<br>ضمان خدمة استثنائية للعملاء<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشكلات الشكاوى والاستفسارات من الضيوف.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يساعد الموظفين في تلقي تدريبات مستمرة لفهم توقعات الضيوف.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير للآخرين والتوجيه أو المساندة أو مساعدة الآخرين في تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليميةFormal أو تدريبية، ويعلم أو يدرس الآخرين.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة.<br>• يطلب ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص العمل<br>مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعبر عن المواهب الطهوية بإنجاز المهام شخصياً أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والشراء والتوظيف وتحضير الطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق على تحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات خبرة في المجال المهني ذي الصلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان معايير الطهي ومسؤولياتها للمطعم<br>• يقوم بتطوير وتصميم وإنشاء تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة ومنتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم.<br>• يشرف على عمليات ورديات مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات.<br>• يحافظ على معايير المعالجة والتخزين الغذائي الصحيحة.<br>• يتعرف على منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق متميزة.<br>• يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التزيين للمطعم.<br>• يبلّغ احتياجات الإنتاج إلى الطاقم الرئيسي.<br>• يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.<br>• يتبع طرق التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الطعام، إما بانتظام أو لضيوف أو فعاليات خاصة.<br>• يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br>• يحدد كيفية عرض الطعام ويCreated عروض الطعام الزخرفية.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يشرف وينسّق أنشطة الطباخين والعاملين في التحضير الغذائي.<br>• يستخدم مهارات التواصل والتفاعل القيادية لتوجيه الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر صدقًا ونزاهة؛ يقود بالمثال.<br>• يقود فرق الوردية أثناء إعداد الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>• يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما فيه الكفاية لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوك المناسب.<br>• يضمن ويحتفظ بمستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن أن الموظفين مدربون متقاطعون لدعم العمليات اليومية الناجحة.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.<br>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• وضع إرشادات وخطط محددة لإعطاء الأولويات وتنظيم وتنفيذ عمل المطبخ اليومي.<br>• يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية الكلية للملكية ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية.<br>• يقوم بالتحقيق الفعال والتقارير والمتابعة بشأن حوادث الموظفين.<br>• يعرف وينفّذ معايير أمان الشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا الضيوف واحتفاظهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يقدم مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>إدارة وأداء أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير للآخرين والتوجيه أو الإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد.<br>• يدير إجراءات الانضباط التصاعدية للموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظف، مع تقديم الملاحظات عند الحاجة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتعيين أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشاكل.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرص بالتساوي للجميع، مرحباً بالجميع ومتاح للجميع الوصول للفرص. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتحتفي بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب وخبرات موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>فنادق ماريوت تسعى للارتقاء بفن الضيافة، مبتكرة في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الاسم المعهود حول العالم. كعامل مع فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد «الضيافة الرائعة. دائما.» من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومتفكرة للمستقبل تدعم وتبني على هذا الإرث الحي. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة حول العالم، نحن فخورون باستقبالك لاستكشاف مسيرة مهنية مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى محفظة علامات تجارية لدى ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تفعل أفضل عملك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل إصدار من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>المكان : نويه لي سور سين</p><br><p>التاريخ : يناير 2027</p><br><p>المدة : 6 أشهر</p><br><p>تشانيِل هي شركة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع، وتُنمّي الإمكانات البشرية وتلتزم بنشاط لإحداث تأثير إيجابي في العالم.</p><br><p>تؤكّد نشاطات العطور والجمال تفردها من خلال وعد: كشف جمال كل امرأة في ما هو أكثر تفرداً من خلال عطرها، مكياجها ومنتجات العناية لديها.</p><br><p>يبحث فريق وسائل التواصل الاجتماعي لقسم العطور والجمال (عالمياً) CHANEL عن رئيس مشروع وسائل التواصل الاجتماعي مبتدئ لمرافقة الفريق في تنسيق ونشر الحملات الدولية لل دار على جميع المنصات الاجتماعية (دولية ومحلية). </p><br><p>أَثْرُكَ في CHANEL</p><br><ul><li><p>الإدارة التشغيلية للحملات على منصات التواصل الاجتماعي </p><br></li></ul><ul><li><p>إعداد مقارنات وبحوث تنافسية </p><br></li></ul><ul><li><p>المراقبة والتحليل المنتظم للاتجاهات وأخبار قطاع الجمال والرقمية </p><br></li></ul><ul><li><p>تحليل أداء الحملات </p><br></li></ul><ul><li><p>إدارة محتوى علامة التجميل</p><br></li></ul><ul><li><p>المساعدة في تنظيم جلسات التصوير لمحتوى العلامة</p><br></li></ul><ul><li><p>إدارة طلبات المحتوى المحلية </p><br></li></ul><ul><li><p>المشاركة في تنظيم الحملات لوسائل التواصل الاجتماعي </p><br></li></ul><ul><li><p>التنسيق مع الأسواق لضمان النشر الصحيح وإطلاق الحملات </p><br></li></ul><p>التحدي الرئيسي للمهمة هو تعزيز الرؤية والسمعة لدار شانيل، قسم العطور والجمال، على المنصات الاجتماعية عالميًا. </p><br><p>هذه وظيفة ذات أبعاد دولية عالية وطابع عابر للقطاعات، سواء من حيث المهام المقترحة أو تنوع الأطراف المعنية.</p><br><p>ما ستقدمه لك</p><br><ul><li><p>خلفية تعليمية عليا ككلية تجارة (ماجستير أول، ماجستير ثاني) أو جامعة، لديك معرفة جيدة بوسائل الإعلام الاجتماعية (شبكات اجتماعية، مدونات…) ومهتم بمجال الرقمي واستخداماته. </p><br></li></ul><ul><li><p>شخصية فضولية ونشيطة ومنظمة، وتتمتع أيضًا بقدرة تواصل جيدة وبمهارة تنظيم عالية. لديك إتقان جيد جداً للإنجليزية ولأدوات الحاسوب. </p><br></li></ul><p>ما الذي يحمسك وما يمكن أن تقدمه لك CHANEL على مدار تجربتك، ستغمر في بيئة ديناميكية ومبتكرة وتعلم؛ حيث الإبداع والبشر في صميم الاهتمام.
</p><br><p>تنخرط في نشاط فريد، بطرق وعمليات مميزة – سواء كانت إبداعية أو تطويرية أو صناعية – وتعمل إلى جانب خبراء ذوي مهارات معترف بها.</p><br><p>في CHANEL، نحرص على تعزيز ثقافة شاملة تتيح النمو الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نحن مقتنعون بأن تميز كل فرد يساهم في التنوع والتكامل والكفاءة في فرقنا. نحث بشدة ترشيحك، لأننا نقدّر المنظور والخبرة والإمكانات التي قد تقدمها لـ CHANEL.</p><br><p>نتاج فردية كل واحد يولد ثراء فرقنا. CHANEL تقيّم التنوع بجميع أشكاله.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعرض مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسق القوائم والشراء والتوظيف والتحضير للطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير الصحة والتطهير. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.<br>الملف التعريفي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي المطبقة للمطعم<br>• يطور ويصمم أو ينشئ تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم.<br>• يشرف على عمليات ورديات مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات وممارسات الطعام والشراب. <br>• يحافظ على معايير التعامل مع تحضير الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يتعرف على منتجات عالية الجودة وتقديمات ونكهات فاخرة.<br>• يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التزيين للمطعم.<br>• يبلّغ احتياجات الإنتاج إلى الأشخاص الرئيسيين.<br>• يساعد في تطوير عناصر قائمة يومية وموسمية للمطعم.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع أساليب التعامل الصحيحة ودرجات الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.<br>• يحضر ويطهو أطعمة بأنواعها، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• يفحص جودة المواد الخام والطعام المطبوخ لضمان مطابقة المعايير.<br>• يحدد كيف يجب تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يشرف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في التحضير.<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة التأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة.<br>• يقود فرق الشيّ والتجهيز أثناء إعداد أطعمة وتلبية الطلبات حسب المواصفات المطلوبة.<br>• يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يعزز الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كقدوة لتبيان السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن تدريب الموظفين عبر وظائف متعددة لدعم عمليات يومية ناجحة.<br>• يضمن أن يفهم الموظفون التوقعات والمعايير.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>تأسيس والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية والفريق، إلخ.<br>• يطور إرشادات وخطط محددة لإعطاء الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال تشغيل المطبخ اليومية.<br>• يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية الإجمالية للممتلكات ويدير لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها.<br>• يجري تحقيقات فعالة، ويجهّز التقارير ويتابع حوادث الموظفين.<br>• يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا النزلاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يضع مثالاً إيجابيًا في علاقات الضيوف.<br>• يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام ويركز على التحسين المستمر.<br>• يمنح الموظفين السلطة لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتعامل مع مشكلات وشكاوى الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويوفر التدريب، الإرشاد، أو المساعدة لتحسين المعرفة أو المهارات.<br>• يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد.<br>• يدير إجراءات الانضباط التدريجي للموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين بمهارات مناسبة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابةً، بريدًا إلكترونيًا، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يساوي الفرص، مرحبًا بالجميع ومتاح لهم الوصول إلى الفرصة. نحن نعزز بيئة تُقدّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>دمج الفخامة الخالدة مع روح الطليعة، فإن فنادق ومنتجعات ست ريجيس ملتزمة بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقًا و منتجعًا فخمًا في أرقى عناوين حول العالم. بدءًا من إطلالة فندق The St. Regis في نيويورك على يد John Jacob Astor IV في مطلع القرن العشرين، ظلّت العلامة متمسكة بمستوى غير منضبط من الخدمة المصممة خصيصًا والمتوقعة من جميع ضيوفها، التي يؤديها فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والإحساس العصري، إضافة إلى خدمتنا النموذجية بالبَتَلِر. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهنية في ست ريجيس. بالانضمام إلى ست ريجيس، تنضمون إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كونوا حيث يمكنكم القيام بعملكم الأفضل، ابدأوا غرضكم، وانتمِكون إلى فريق عالمي مذهل، وكونوا أفضل نسخة من أنفسكم.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span>المكان</span></span><span><span>: </span></span><span><span>نيولي-سور-سين</span></span></p><br><br><p><span><span>التاريخ</span></span><span><span>: </span></span><span><span>يناير 2027</span></span></p><br><br><p><span><span>المدة</span></span><span><span>: 6 أشهر</span></span></p><br><br><p><span><span>تؤمن شركة شانيل أنها مؤسسة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع، وتعمل على تنمية إمكانات الإنسان وتلتزم بنشاط لإحداث تأثير إيجابي في العالم.</span></span></p><br><br><p><span><span>تؤكد علامة العطور والجمال تفردها من خلال وعد: هو الكشف عن جمال كل امرأة في ما يميزها أكثر من خلال عطرها، وميك أبها ومنتجات العناية بها.</span></span></p><br><p><span><span>ضمن إدارة التوزيع Omnichannel وشُرفة تجربة العملاء Distribution and Client Experience وربطها بمدير/ة مشروع Merchandising Permanent، ستساعد في تطوير ونشر أدوات Merchandising للمكياج لاستقبال المنتجات الجديدة في كل من مناطقنا حول العالم. وتنسق مع جهات اتصال مختلفة (التسويق الدولي، الإدارة الفنية، المشتريات، المناطق، وغيرها).</span></span></p><br><p><b><span><span>أثرُك في شانيل</span></span><span> :</span></b></p><br><p><b><span>تطوير وإدارة أدوات Merchandising</span></b></p><br><br><ul><li><p><span><span>تشارك في إعداد موجزات merchandising للمواد الدعاية الدائمة، وفقاً لمنتجات الماكياج الجديدة وتشكيلة المناطق المختلفة.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تتابع تطورها مع الالتزام بالجداول الزمنية والميزانيات المحددة مقدماً.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تحدّث كتالوج وحدات الدائمة على IWD.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تساهم في تحديث مخططات المواقع حسب تشكيلاتها المختلفة.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تصمم مواد معلوماتية للعرض وتضمن تواصلها الجيد مع المناطق.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تنشئ جميع المستندات اللازمة لتطوير المشاريع: إنشاء المراجع، <span>اسماء SAP</span>, بطاقات تسويق، كتاب مفهوم…</span></span></p><br></li></ul><br><p><b><span>إدارة وتنسيق المشاريع</span></b></p><br><br><ul><li><p><span><span>تنظم وتجهز المكالمات الشهرية مع المناطق لمشاركة آخر تحديثات Merchandising.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تؤمن الرابط مع فرق التسويق الدولي، الإدارة الفنية، المشتريات، المناطق، والتصنيف...</span></span></p><br></li></ul><br><p><b><span>المراقبة والتحليل التنافسي</span></b></p><br><br><ul><li><p><span><span>تضمن متابعة تنافسية ديناميكية للعرض مع دراسة احتياجات الأسواق لإثراء التفكير وموجزات العمل.</span></span></p><br></li></ul><p><b><span>ما ستقدمه</span></span><span> :</span></b></p><br><ul><li><p><span><span>شهادة عليا من كلية تجارة أو هندسة أو جامعة، تبحث عن تدريب صيفي/تخرج.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>أنت شغوف/ة بمواضيع تجربة العميل، أو Merchandising أو Retail.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>أنت مستقل/ة، دقيق/ة، لديك تنظيم جيد وتستطيع إدارة عدة مشاريع في آن واحد.</span></span></p><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>تتحدث الإنجليزية بطلاقة (قراءة وكتابة وتحدثاً).</span></span></p><br></li></ul><p><b><span>ما الذي سيحمسك وهو ماذا يمكن أن تقدمه شانيل لك</span></span><span>:</span></b></p><br><br><p><span><span>خلال تجربتك ستعمل في بيئة ديناميكية ومبتكرة وتعلّم؛ حيث الإبداع والإنسانية في صميم الاهتمامات.</span></span></p><br><br><p><span><span>ستنضم إلى نشاط فريد من نوعه، بطرق وأساليب مميزة – سواء كانت إبداعية، تطويرية أو صناعية – وستتطور بجانب خبراء مشهورين.</span></span></p><br><br><p><span><span>في شانيل، نلتزم بتعزيز ثقافة شاملة تدعم النمو الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نؤمن بأن تفرد كل فرد يساهم في التنوع والتكامل وكفاءة فرقنا. نشجع طلبك بقوة، لأننا نقدر الرؤية والخبرة والإمكانات التي قد تجلبها إلى شانيل. </span></span></p><br><br><p><span><span>من تفرد كل شخص تولد ثروة فرقنا. شانيل تُولِي التنوع بجميع أشكاله الاهتمام. </span></span></p><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>المسؤول عن النجاح الشامل لعمليات المطبخ اليومية. يعبر عن المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة وبانتظام. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان معايير الطهي ومسؤولياته<br>• يحضر ويطهو أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعليات.<br>• يراجع ويضبط الأنظمة والإجراءات في المطبخ لضمان فعاليتها.<br>• يطور ويصمم أو يخلق قوائم ووصفات جديدة بناءً على المعايير أو الإسهامات الفنية.<br>• يظهر معرفة بمنتجات غذائية عالية الجودة، العروض والنكهات.<br>• يضمن الامتثال لمعايير معالجة الطعام والنظافة.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.<br>• يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يعرف ويطبق معايير السلامة للعلامة التجارية.<br>• يشرف على عمليات نوبات المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والشراب.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• يشغل ويحافظ على جميع معدات القسم ويبلغ عن العطل.<br>• يدعم إجراءات حجم الطعام والشراب والتحكم بالنفايات.<br>• يطور وينفذ عمليات و إجراءات صديقة للبيئة لإعداد الطعام واستخدام الطاقة وإدارة النفايات في المطعم.<br>• يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق الطهي<br>• يشرف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام وينسّقها.<br>• يستخدم مهارات التواصل والتفاعل القيادي لتوجيه الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشرف على الموظفين ويدير عمليات يومية. يفهم مواقع الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات أثناء غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لعرض السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن ويحافظ على معدل إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن أن عناصر القائمة تُحضّر وتُعرض وفقًا لمعايير سجلات الاستخدام.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.<br>• يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وينقل احتياجات الإنتاج إلى موظفي المطبخ يوميًا.<br>• يقود النوبات مع التحضير الشخصي لأصناف الطعام وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>الأهداف الطهوية المستمرة<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق وغيرها.<br>• يضع أهداف وخطط محددة للترتيب والتنظيم وإنجاز العمل.<br>• يفهم الميزانيات وبيانات التشغيل وتقارير تقدم الرواتب اللازمة للمساعدة في الإدارة المالية للقسم.<br>• يخطط للموظفين وفق مطالب العمل ويراقب أوقات حضورهم.<br>• يفهم تأثير تشغيل الأقسام على الأهداف والغايات المالية الكلية للممتلكات ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المزمونة بالميزانية.<br>• يطلب زي موحد للموظفين وفق الميزانية ويتأكد من جردها وصيانتها بشكل صحيح.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تحقيق خدمة الضيوف والأهداف التشغيلية والمالية.<br>ضمان خدمة استثنائية للعميل<br>• يقدم خدمات تفوق وتجاوز توقعات الرضا والاحتفاظ بالعملاء.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، مع تقديم الإرشاد والتعليقات والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يضرب مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يساعد الموظفين على الحصول على تدريب متواصل لفهم توقعات الضيوف.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين وتوجيههم أو إرشادهم لمساعدة الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليم رسمي أو تدريبي أو فصول، ويعلم الآخرين.<br>• يساعد حسب الحاجة في مقابلة وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم التغذية الراجعة حسب الحاجة.<br>• يسعى للحصول على ملاحظات من الموظفين، ويستخدم سياسة “فتح الباب” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكلهم أو مخاوفهم.<br>• يشارك في تدريب موظفي المطعم والتموين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمتبوعين عبر الهاتف أو كتابيًا أو عبر البريد الإلكتروني أو وجهًا لوجه.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ومؤمنين بالوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بنُدْسُخ الخلفيات الفريدة لدى موظفينا. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>مهمة W Hotels هي إشعال الفضول، توسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نتلقى باستمرار وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متيقظة ومستعدة لأي شيء هي في صميمنا وجعلتنا مشهورين بإعادة تعريف معايير الفخامة حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تجلب شغف ضيوفنا إلى الحياة. إذا كنت أصليًا ومبتكرًا وتبحث دائمًا عن مستقبل الممكن، فمرحباً بك في W Hotels. بالانضمام إلى W Hotels، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك من العمل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
Stage - مساعد رئيس مشروع التجزئة الدائمة (عطر وجمال) - قسم عطور الجمال - يناير 2027 - م/ز/إداري
الأزياء والتجزئة والمنسوجات
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span>المكان</span></span><span><span>: </span></span><span><span>نيولي سور Seine</span></span></p><br><br><p><span><span>التاريخ</span></span><span><span>: </span></span><span><span>يناير 2027</span></span></p><br><br><p><span><span>المدة</span></span><span><span>: 6 أشهر</span></span></p><br><br><p><span><span>شانيل هي شركة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع، وتغذي الإمكانات البشرية وتلتزم بنشاط لإحداث تأثير إيجابي في العالم.</span></span></p><br><br><p><span><span>تؤكد فعالية عطور الجمال تفردها من خلال وعد: كشف جمال كل امرأة في أكثر ما يميزها من خلال عطرتها، و مكياجها و منتجات العناية بها.</span></span></p><br><p>ضمن إدارة التوزيع والمتابعة الشاملة لتجربة العميل، ستشارك في عملية تطوير نقاط البيع في CHANEL من خلال الاندماج في فرق الترويج. ملتحقة/متلقي إلى رئيسة مشروع العناية ورئيس مشروع العطور، ستشارك في التفكير في مفاهيم القطع الدائمة وتطويرها وفقاً لتوجهات محورك (العطر والعناية بالجلد).</p><br><p><b><span><span>أثرُك لدى CHANEL</span></span></b></p><br><ul><li>تشارك في التفكير الاستراتيجي وإعداد موجزات الترويج للمواد الثابتة على مشاريع العناية والعطر وتتابع تطويرها مع ضمان الالتزام بالجداول الزمنية والميزانيات المحددة مسبقاً،</li><li>تشارك في إنشاء جميع الوثائق اللازمة لتطوير هذه المشاريع، (إنشاء المراجع، مساعدات التنبؤ والإرشادات الترويجية)، تُرسل إلى كل منطقة،</li><li>تحدّث كتب مخطط القطع المرتبطة بالأثاث المختلفة لمحاور العناية والعطر مع متابعة تطور الحملات التسويقية، وتضمن التواصل الجيد مع الشركاء الداخليين،</li><li>تحدّث مخططات الرفوف الخطية مع منتجات جديدة على منصة IWD،</li><li>يرافق تحديث كتالوجات مرجعية العناية والعطر خلال اللجان مع فرق الإمدادات والتنبؤات،</li><li>تنظم وتجهّز الاجتماعات الشهرية مع جهات اتصال الترويج للمناطق التي تشارك فيها،</li><li>تؤمن الرابط مع فرق التسويق الدولي، والإدارة الفنية، والمشتريات، والمناطق، وإدارة الفئة..</li><li>تؤمن رصدًا تنافسيًا ديناميكيًا إضافة إلى دراسة احتياجات الأسواق لإغناء التفكير وموجزات العمل</li></ul><p><b><span><span>ما ستقدمه</span></span></b></p><br><ul><li>من خلال تعليم عالٍ في مدرسة تجارة أو جامعة، أنت تبحث عن تدريب فاصل دراسي أو إنهاء دراسي.</li><li>لديك خبرة أولى في الترويج، إدارة المشاريع و/أو التسويق.</li><li>ديناميكي/ة، فضولي/ة ومستقل/ة، تعرف بقابليتك التنظيمية والدقة وروح الفريق والعلاقات الودية.</li><li>حسك بالترف، سوق مستحضرات التجميل وشغفك بمواضيع تجربة العميل والترويج أو البيع بالتجزئة يعتبر أصولاً لنجاح هذه المهمة.</li><li>تتحدث الإنجليزية بطلاقة (شفهيًا وكتابة) وتتقن حزمة Office. لديك قدرة تحليلية وتلخيص جيدة.</li></ul><p><b><span><span>ما يثير حماسكـ/ـك وما يمكن أن تقدمه CHANEL لك</span></span></b></p><br><br><p><span><span>طوال تجربتك</span><span>، ستتاح لك </span><span>بيئة غنية</span><span> بالديناميكية، والابتكار والتعلم المستمر؛ حيث الإبداع والإنسان يعيشان في قلب الاهتمامات.</span></span></p><br><br><p><span><span>ستنضم إلى نشاط </span><span>فريد</span><span>، بأساليب وعمليات فريدة – سواء كانت إبداعية، تطويرية أو صناعية – وت</span><span>تتطور</span><span> بجانب خبراء مختلفين بمهارات معترف بها.</span></span></p><br><br><p><span><span>في CHANEL، نلتزم بتعزيز ثقافة شاملة تشجع التطور الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نحن مؤمنون بأن تميز كل فرد يساهم في التنوع والتكامل وفعالية فرقنا. نعرب عن حماسنا لتقديم طلبك، لأننا نثمن وجهة نظرك وخبرتك ومقدرتك التي يمكنك جلبها إلى CHANEL.</span></span></p><br><br><p><span><span>من تفرد كل شخص تولد ثراء فرقنا. CHANEL تقيم التنوع بجميع أشكاله.</span></span></p><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>يُشَغَّل CDI اعتباراً من 1 نوفمبر 2026</b><br><b>الموقع في Neuilly-sur-Seine</b></p><br><p>Chanel هي شركة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع، وتُنمّي الإمكانات البشرية وتلتزم بنشاط لإحداث تأثير إيجابي في العالم.</p><br><p>تؤكد فئة عطور التجميل تفردها من خلال وعد: كشف جمال كل امرأة في أكثر ما يميّزها من خلال عطرها، مكياجها ومنتجات العناية. تعكس هذه الفلسفة إرث غابرييل Chanel الذي سعى دائماً لإثبات استقلاله واستقلال جميع النساء.</p><br><p>ضمن إدارة استراتيجية المنتج والتسويق والاتصال، ستنضم إلى فريق Pilotage Développement Produit وتكون مرتبطاً بمدير Pilotage Développement Produit Maquillage. ستشارك في تطوير منتجات nouveautés لDivision Parfums Beauté.</p><br><p>أَثَرُكَ في CHANEL</p><br><p>تدير بمسار مشروع عابر التطويرات الجديدة في Division Parfums Beauté على محور Maquillage:</p><br><ul><li>تماشياً مع خطط التسويق لـ 3 سنوات: قيادة وتنسيق مجموعات مشاريع متعددة التخصصات (التسويق الدولي، البحث والتطوير، المشتريات، التغليف، الصناعات…)، من brief Marketing إلى الإنتاج الصناعي الأول لضمان توفير المنتجات وفق MAD المحددة.</li><li>بناء دراسات الجدوى لضمان التناسق بين brief، حلول الأعمال، الجدول الزمني والتكاليف.</li><li>على أساس دراسات الجدوى، توجيه تصميم المنتج بمساعدة تحليل المخاطر.</li><li>تقديم تقارير المشاريع داخل هيئات اتخاذ القرار COP ولجنة المشاريع مع تسهيل اتخاذ القرار.</li><li>قيادة جدولة المشاريع مع ضمان احترام المعالم الوسيطة: الجدوى، مراجعة التصميم، مراجعة التصنيع.</li><li>تحدّي المهن في البحث عن التوازن الصحيح بين تحديات المشروع، الموارد المخصصة، تحليلات المخاطر والحلول الممكنة.</li><li>إتقان سعر التكلفة للوحدة والميزانية المخصصة للمشروع.</li><li>كونه ضامنًا لاحترام عمليات تطوير Chanel: تدريب الأعضاء الجدد في مجموعات المشاريع.</li><li>مشاريع عابرة لتحسين مستمر لعملية التطوير.</li></ul><p>ما ستقدمه</p><br><ul><li>تعليم عالٍ (بكالوريوس +5)، مهندس، كلية تجارة، جامعة أو ما يعادلها.</li><li>خبرة مؤكدة من 3 إلى 5 سنوات في إدارة المشاريع، في وظيفة مدير تطوير، أو في المجالات الفنية للصياغة، التغليف أو الصناعات.</li><li>اهتمام بمنتجات التجميل وتطوير المنتج.</li><li>تحب الإدارة بشكل عابر للحدود.</li><li>اهتمام قوي بتنسيق المشاريع في بيئة معقدة تتطلب مهارات العلاقات والتقنيات في تحفيز الفرق.</li><li>إبداعي/إبداعية، دافع، قدرة تحليلية جيدة وشغف لحل المشكلات بشكل جماعي.</li><li>الذكاء العاطفي: طبيعة اجتماعية، مرونة، قوة الإقناع والتحدي، إدارة الضغط وتعدد المهام.</li><li>قيادة تشغيلية باستخدام أدوات Teamcenter وOrchestra.</li></ul><p>ما يحمسكم وهذا ما يمكن أن تقدمه CHANEL لكم</p><br><ul><li>طوال تجربتك، ستغمر في بيئة ديناميكية ومبتكرة ومتعلّمة، حيث الإبداع والإنسانية في صميم الاهتمامات.</li></ul><ul><li>تنضمون إلى نشاط فريد بأساليب وعمليات مميزة – سواء كانت إبداعية، تطويرية أو صناعية – وتتقدمون بجانب خبراء متنوعين بمهارات معترف بها.</li><li>تحصلون على متابعة فردية لخدمتكم وتطوركم وتطوّر قدرتكم القيادية والإدارية</li></ul><p>من فرادة كل شخص تتولد ثروة فرقنا. CHANEL تشجّع التنوع بجميع أشكاله. نحن نحرص على تعزيز ثقافة شاملة تدعم النمو الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نحن واثقون بأن طابع كل فرد فريد يساهم في التنوع والتكامل وكفاءة فرقنا.</p><br><p>نشجع بشدة ترشيحكم لأننا نقدر الرؤية والخبرة والإمكانات التي قد تجلبونها إلى CHANEL.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>CDD مطلوب ابتداءً من 15 09 2026 – 6 أشهر</b><br><b>الموقع في نيويي-سور-سين</b></p><br><p>شانيل شركة مستقلة تؤمن بحرية الإبداع وتثري الإمكانات البشرية وتلتزم بنشاط لإحداث أثر إيجابي في العالم.</p><br><p>تؤكد نشاطات العطور والجمال تفردها من خلال وعد: هو الكشف عن جمال كل امرأة في أقوى تفرد لها من خلال عطرها، ومكياجها ومنتجات العناية. هذه الفلسفة ورثت إلى حد كبير عن غابرييل شانيل، التي عملت دوماً لإظهار استقلالها الخاص واستقلال جميع النساء.</p><br><p>ضمن إدارة استراتيجية المنتج والتسويق والاتصالات، ستنضم إلى فريق Pilotage Développement Produit وتمتلك تقارير إلى مدير Pilotage Développement Produit soin، وتشارك في تطوير المنتجات لابتكارات قسم عطور وجمال.</p><br><p>أثرك في شانيل</p><br><p>تدير في وضع مشروع عابر التطويرات الجديدة لقسم العطور والجمال في محور العناية:</p><br><ul><li>وفقاً لخطط التسويق لمدة 3 سنوات: قيادة وتنسيق مجموعات مشروعات متعددة التخصصات (التسويق الدولي، البحث والتطوير، المشتريات، التغليف، التصنيع، …) من brief التسويق إلى الإنتاج الصناعي الأول لضمان توفير المنتجات وفق MAD المعرفة.</li><li>بناء دراسات جدوى لضمان الاتساق بين الموجز وحلول الأعمال والجدول الزمني والتكاليف.</li><li>استناداً إلى دراسات الجدوى، توجيه تصميم المنتج باستخدام تحليل مخاطر.</li><li>إعداد تقارير المشاريع داخل هيئات اتخاذ القرار COP ولجنة المشاريع من خلال تسهيل اتخاذ القرارات.</li><li>قيادة خطة زمنية للمشروعات مع ضمان الالتزام بالمعالم الوسطية: الجدوى، مراجعة التصميم، مراجعة التصنيع.</li><li>تحدي المهن في البحث عن التوازن الصحيح بين قضايا المشروع والموارد اللازمة وتحليلات المخاطر والحلول المحتملة.</li><li>إتقان تكلفة الوحدة للمنتجات والميزانية المخصصة للمشروع.</li><li>أن تكون ضامنًا لاحترام عمليات تطوير شانيل: تدريب أعضاء جدد في مجموعات المشاريع.</li><li>مشروعات تحسين مستمر متعددة التخصصات لعملية التطوير.</li></ul><p>ما ستقدمه</p><br><ul><li>تكوين عالي (بكالوريوس +5)، مهندس، كلية تجارة، جامعة أو ما يعادلها.</li><li>خبرة مؤكدة من 2 إلى 5 سنوات في إدارة المشاريع، في وظيفة مدير تطوير، أو في المهن التقنية للتركيب، التغليف أو الصناعي.</li><li>اهتمام بمنتجات التجميل وتطوير المنتجات</li><li>تفضل العمل عبر إدارتها بشكل عابر.</li><li>شغف قوي لتنسيق المشاريع في بيئة معقدة تتطلب مهارات علاقة وتقنية في تسيير الفرق.</li><li>إبداع، حماس، قدرة تحليلية جيدة واهتمام لحل المشكلات بشكل جماعي.</li><li>الذكاء العاطفي: الحس العلاقات، الرشاقة، قوة الإقناع والتحدي، إدارة الضغط وتعدد المهام.</li><li>قيادة تشغيلية مع أدوات Teamcenter و Orchestra.</li></ul><p>ما الذي يثير حماستك وما يمكن أن تقدمه شانيل</p><br><ul><li>طوال تجربتك، ستنغمس في بيئة ديناميكية ومبتكرة وتعلمية، حيث الإبداع والإنسانية في صميم الاهتمامات.</li></ul><ul><li>تنضم إلى نشاط فريد، بطرق وعمليات فريدة – سواء كانت إبداعية أو تطويرية أو تصنيع - وتعمل بجانب خبراء متنوعين بمهارات معترف بها.</li><li>تستفيد من متابعة فردية لخدمتك في تطويرك وتطوّرك في قدرات القيادة والإدارة</li></ul><p>من فرادة كل فرد تأتي ثروة فرقنا. شانيل تقدر التنوع بكل أشكاله. نلتزم بتعزيز ثقافة شاملة تشجع النمو الشخصي وتساهم في التقدم الجماعي. نحن مقتنعون بأن خصوصية كل فرد تساهم في التنوع والتكامل وكفاءة فرقنا.</p><br><p>نشجع ترشيحك بشدة، لأننا نقدّر وجهة نظرك وخبرتك وإمكاناتك التي قد تضيفها إلى شانيل.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص العمل<br>مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام بشكل شخصي مع قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسق القوائم، والشراء، وتوظيف العاملين، والتحضير للطعام في مطعم الملكية. يعمل مع الفريق على تحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهاة، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذات صلة.<br>أو<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في المجال الطهاة، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذات صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية للمطعم<br>• يطور، يصمم، أو ينشئ تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم.<br>• يشرف على عمليات تحويل المطبخ في المطعم ويتأكد من الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات المشروبات والمأكولات.<br>• يحافظ على معايير تجهيز الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يتعرف على منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق مميزة.<br>• يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.<br>• يبلّغ احتياجات الإنتاج إلى الأشخاص الرئيسيين.<br>• يساهم في تطوير عناصر قائمة يومية وموسمية للمطعم.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها التنظيمات التنظيمية.<br>• يتبع إجراءات التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.<br>• يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الطعام، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• يتحقق من جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في تجهيز الطعام.<br>• يستخدم مهارات التعامل الجماعي والاتصال للقيادة وتأثير الآخرين وتشجيعهم؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يقود فرق التحول أثناء تحضير الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات حسب المواصفات المطلوبة.<br>• يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقع الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات المناسبة.<br>• يضمن ومحافظة على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن تدريب الموظفين عبر الاختصاصات لتدعيم عمليات يومية ناجحة.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• يخلق ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق.<br>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما فيها أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يطور إرشادات وخطط محددة لأولوية وتنظيم وإنجاز أعمال تشغيل المطبخ اليومية.<br>• يفهم تأثير تشغيل المطبخ على أهداف المال والأغراض العامة للمكان ويعمل لتحقيق الأهداف المقررة أو تجاوزها في الميزانية.<br>• يحقق، يبلغ ويتابع حوادث الموظفين بشكل فعال.<br>• يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء ورضاهم واحتفاظهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يحسّن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يضع مثالاً إيجابياً للعلاقة مع الضيوف.<br>• يبرز رضا الضيوف في جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يتيح للموظفين تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعالج مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.<br>إدارة ونشاطات الموارد البشرية <br>• يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتوجيه والتوجيه أو المساعدة في تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والأذواق الفريدة.<br>• يدير إجراءات الانضباط التصاعدية للموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظف، مع تقديم التغذية الراجعة حسب الحاجة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.<br>• يساعد إذا لزم الأمر في مقابلات واختيار أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن مكرسون لأن نكون صاحب عمل يتمتع بفرصة متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة حيث تُقدّر وتُحتفل خلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين veterans، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>بالجمع بين السحر الكلاسيكي وروح الطليعة، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل عناوين العالم. بدءاً من ظهور فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جيكوب آستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة ملتزمة بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصاً والمتوقع استباقياً لجميع ضيوفها، تقدمها بشكل مثالي فريق مضياف يجمع بين الأناقة الكلاسيكية والوعي الحديث، فضلاً عن خدمات البوّاب المميزة. ندعوكم لاستكشاف مسارات العمل في سانت ريجيس. بالانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>