وظائف مدرسات في سلطنة عمان
١٤٢ وظائف شاغرة
احفظ واضبط تنبيهًا للوظائف المشابهةإدارة التنبيهات
<p>ملخص الوظيفة: التأكد من أن يتعاون الموظفون كفريق لضمان أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملبسهم وتصحيح أي عيوب. إكمال مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك تجهيز اللوازم والأدوات اللازمة وتنظيف جميع المعدات والمناطق، قفل الأبواب، إلخ. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إجراء الجرد المجدول وتخزين المواد وطلب المستلزمات الضرورية. مراقبة قاعات الطعام من حيث توافر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاه الضيوف. إكمال أوامر العمل الخاصة بالصيانة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والمشورة والانضباط والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ وتكون قدوة ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الملابس والظهور الشخصي نظيفة ومهنية، والحفاظ على سرية المعلومات المحمية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بكل الضيوف والالتفات إليهم وفق معايير الشركة، والتنبؤ باحتياجات خدمة الضيوف ومعالجتها، ومساعدة ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف بقية الموظفين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المؤسسة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها و/أو تقليل التكاليف. القراءة والتحقق البصري من المعلومات في تنسيقات متنوعة (مثلاً مطبوع صغير). فحص الأدوات والمعدات أو الآلات بصرياً (مثلاً لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال دوام العمل. التحريك والرفع والتحميل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك والتدوير والتلاعب بالأشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد والعين. التنقل عبر مساحات ضيقة ومقيدة أو مرتفعة. الصعود والنزول من الدرجات و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p><p><strong>المرشح المثالي المطلوب</strong></p><p>التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله.</p><p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن سنتين.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.</p><p>رخصة أو شهادة: لا شيء</p>
<p>يقوم بالإشراف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القوائم، ويحافظ على معايير النظافة، ويساعد الخدم والمضيفين في الأرض خلال فترات الذروة. يسعى لتحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد الاحتياجات التدريبية لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p><p><strong>إدارة العمليات اليومية</strong></p><p>يشرف ويدير على الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين. يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم ومشرب/صالة وخدمات الغرفة. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.</p><p><strong>قيادة فريق الطعام والمشروبات</strong></p><p>يستخدم مهارات التعامل مع الآخرين والاتصال لقيادة التأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالمثال. يشجع ويعزز الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج سلوكي لإظهار السلوكيات المناسبة. يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين ويقوم بتدريبهم أو توجيههم أو مساعدتهم في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات والتنظيم وإنجاز العمل. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وأولويات أهداف القسم بطريقة فعالة وكفؤة. يضمن الامتثال لجميع سياسات الطعام والشراب والمعايير والإجراءات من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة الفاعلة. يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولاية والفيدرالية. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. يؤسس إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والمعايير. يراقب خدمة المشروبات بما يتوافق مع القوانين المحلية.</p><p><strong>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية</strong></p><p>يوفر خدمات تفوق توقعات العملاء لضمان رضاهم واحتفاظهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير ويرفيع توقعات العملاء يومياً. يعكس القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يمكِّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يعمل كنموذج لخدمة الضيوف للمطاعم، ويضع مثالاً جيداً للخدمة الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب، ومستويات الخدمة، والرضا العام. يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار. يدمج رضا الضيوف في جزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل مضيفة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع المدفوعات ودعوة للعودة).</p><p><strong>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</strong></p><p>يوفر الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع مقاييس الأداء ومراقبة الأداء. يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية رسمية أو دورات، ويعلم أو يدرّب الآخرين. يضمن معاملة الموظفين بعدالة. يسعى لتحسين معدل الاحتفاظ بالموظفين. يضمن تلقي الموظفين تدريباً مستمراً لفهم توقعات الضيوف. يطالب بتغذية راجعة من الموظفين، ويستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكلهم. يسعى لتحسين أداء الخدمة. يضمن حدوث الاعتراف بالإنجازات عبر مجالات المسؤولية.</p><p><strong>مسؤوليات إضافية</strong></p><p>يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف، أو بشكل مكتوب، أو بالبريد الإلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يساعد الخدم والمضيفين في الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي. يلاحظ جودة المنتجات وطرق العرض الجيدة. يشرِف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><ul><li>شهادة المدرسة الثانوية أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطبخ، أو مجال مهني ذو صلة.</li><li>أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطعام والشراب، الطبخ، أو مجال مهني ذو صلة.</li></ul>
اشترك لتصلك وظائف وظائف مدرسات في سلطنة عمان الجديدة دوريا علي بريدك
يمكنك الغاء اشتراكك في أي وقت