وصف الوظيفة
ملخص المنصب
إعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشامبانيا. إعداد والحفاظ على النظافة وحالة البار ووحدة البار والطاولات والأدوات الأخرى. إعداد تزيينات طازجة للمشروبات. تخزين الثلج وأدوات التقديم ومواد الورق. نقل المستلزمات إلى منطقة إعداد البار. غسل الأواني المتسخة. إزالة المستلزمات المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وشرح احتياجات إعادة التزويد. معالجة جميع طرق الدفع. عد النقود في نهاية الوردية، إكمال تقارير أمين الصندوق المخصصة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات وتأمين البنك. تأمين المشروبات الكحولية، والبيرة، والنبيذ، والمبردات، والخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة، توقع ورعاية احتياجات الخدمة للضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف بقية الموظفين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات بمختلف التنسيقات (مثلاً، النص الصغير). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال ورقة العمل. التحرك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك والدوران والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والوزن المختلفة، والتي تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد والعين. التنقل عبر مساحات ضيقة ومقيدة أو مرتفعة. التحرك عبر أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة وكذلك صعود ونزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول إلى أعلى وركن حتى الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. إجراء مهام وظيفية أخرى معقولة حسب يطلبها المشرفون.
المؤهل المفضل
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة ذات صلة.
الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.
الرخصة أو الشهادة: لا شيء
في فندق/m Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى الخلفيات الفريدة لعُضْواتنا. أقوى قوتنا في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لعُضْواتنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أسس محمية، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب أو أي أساس محمي آخر بموجب القانون المعمول به.
مهمة W Hotels هي إشعال الفضول، وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن مُلهمون باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح مترصده مستعدة لاتباع أي شيء هي جوهرنا وجعلتنا شهيرين بإعادة اختراع معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفتنا الخدمية التي تحيي شغف ضيوفنا. إذا كنت أصليًا ومبتكرًا وتبحث دائمًا عن مستقبل الممكن، مرحبًا بك في W Hotels. بالانضمام إلى W Hotels، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية لدى Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك في عملك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك.
Job description
POSITION SUMMARY
Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.